穆青青很麻利的洗好了两个番茄👋，然后将番茄切成小块⬛，盛进盘子里🐂。

鸡蛋也是拿了几个〰，打碎在碗里搅拌🏹，然后起锅烧油🎎。

看着她做事干脆利落👥，还有那么点大师傅的意思⛴，胖掌柜颇为满意的点了点头🐁。

穆爸也在旁边跟着点头⬆，穆青青瞥到后✅，没好气道🆚：“爹🐤，你来帮我烧火🎓！”

穆爸讪讪一笑㊙，果然走到灶台前❔，蹲下来专心烧火🎬。

油热后🎧，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬜，然后再盛出来放在一边备用🍯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐃，一眼看去就觉得非常可口🌚。

胖掌柜又点了点头👕，就看着穆青青又倒了点油⛱，等油温升高后👘，把番茄倒进去翻炒⏪。

灵泉水浇灌后的番茄🌔，个头大又汁水饱满🐄，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛽。

穆青青撒了把盐👩，又稍稍添了点水🍚，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈵。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍅，她抬起头问道🏘：“大叔♋，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍴：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前❗，抬起头补充道🈳：“她说的是饴糖🎉。”

“哦哦🍟，那个有🏂。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐥，“不过这个我们不常用🎓，太贵了🍾，不大用得起🍣。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌅，这种饴糖他们酒楼虽然也有⛸，但用的地方不多🌬。

主要还是因为成本高🏰。

但大厨师傅没想到👐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌧，竟然还需要饴糖⏲。

穆青青不知道饴糖是什么🐖，瞧见和白糖不一样⚪，便也没敢往里面放🏷。

她将番茄炒蛋盛出来🏗，端到胖掌柜面前说道🐭：“这道菜可以放糖⌛，也可以不放糖🐘。只是加点儿糖🐼，味道可能更好一些👎。”

在家时🍽，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍉，不然会觉得番茄有点酸🍆。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍄，胖掌柜拿起一双筷子🍽，试探着夹了一点🐾。

穆青青在旁边建议✒：“如果有大米饭🌪，可以浇在大米饭上吃🍚，味道会更棒🌂，特下饭❗！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎟：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐖。”

能吃饱饭都不容易🏈，顿顿大米饭⛷，那肯定是吃饱了撑的🏵。

掌柜的却有些好奇❔，叫人捧来了一小碗米饭⚪，然后浇了一勺番茄炒蛋🏰。

这东西连菜带汤混合在一起🐈，卖相看着不怎么样🐅，吃进嘴里却非常绝绝子🐻！

掌柜连吃了几口👖，才放下勺子说道🐍：“真不错🎹，小丫头建议很好👟。不过你爹说得也对🍵，咱这地方🍵，可没有人吃你说的那盖浇饭🐌！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍔，不过收贵点银钱就是🎯。

总会有些钱袋子撑的人🌰，想着来尝试尝试🏒！

番茄炒蛋没翻车🌱，剩下蔬菜的做法⛴，穆青青坚决不亲自示范⛷，便由穆爸口述🍖，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👍。

结账时🍭，胖掌柜多给了二十两银子❣，“我胖老三是个实诚人👫，这二十两银子⛎，算是买了你家的菜方🆙。以后啊🍭，你们除了自己用🏫，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏍，还满脸笑意的说道🎚：“如果这些菜卖得好🌍，以后你家的菜我们都收了🌈，每斤再给你们多涨三文钱🆔。”

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