自己还没有休息够👎,罗豆就已经兴致勃勃的投入到了新的甜品的研发中🏟,她就像是一个不需要充电的马达🌧,不停的向前冲冲冲⛪,向天真觉得很佩服👆,自己不行🍂。

做事情需要周详的计划🍹,如果什么都不想就向前冲🌯,很可能有很多漏洞要补🐈,俗话说磨刀不误砍柴工🎑,不如多计划计划🍒。

此刻的向天真⏺,躺在壁炉边的摇椅上🌼,在脑子里磨刀🌪。

夏天吃什么呢?说起夏天♊,地球的夏天👫,家乡的夏天👙,应该是从五月份算起的吧🏢,那时候天就热起来了🐥,穿短袖衫了⛔。

夏日第一顿是从五月槐花开始的🌯。春末夏初绽放的小白花🎧,一串串挂在高高的槐树上👖。开放之前是绿色的🍙,一点也不显眼⛱,一旦绽开槐树就变成了一树雪白🍏,一朵朵🎡、一串串👓、一簇簇🐚,中间夹杂着星星点点的绿🌊。

槐花最吸引人的地方并不是颜值🌭,而是香气🐗,那股幽幽的味道从树上散落下来🍕,带着夏季的气息🐱,落在头发上⬅、脸上🎢、钻进鼻孔里🌏,使劲吸一吸🌊,欲罢不能🎾。

这种花期极短的花朵🍐,却有着巨大的能量👯。槐花蜜先放在一边不说🍩,光是花朵本身🍢,就已经足够“吃出花儿”来了🃏。槐花炒蛋🍔、槐花饺子⛩、凉拌槐花✉、槐花炒饭👪、槐花蒸麦饭……短短的一生👭,甚至不够人们吃个够的🌱。

向天真的奶奶住在郊区🍱,年年都有新鲜的槐花可吃✌,最的是爱槐花炒蛋🏌,在蛋液里加一丁点盐🏫,和甜甜的槐花打散在一起🎤,伴随炒鸡蛋经典的声音——刺啦……下进油锅里🌾,快速打散高温成型🏾,盛在碟子中🏀,黄澄澄嫩滑滑的鸡蛋上星星点点散布着白色的槐花👤,颜色娇嫩像少女🎞。

醇香的煎蛋伴随着清脆香甜的槐花🍇,两者相得益彰👖,不需要什么米饭🐥,端着盘子就能干掉一碟⤵。

可是……奥尔科没有槐花啊……

向天真翻了个身👓,有点愁苦🍠。

这里的极昼夏季其实并不太炎热👝,和自己原来居住的城市差不多🎹,湿度也不算大👩,还是挺舒适的⛵,上一个夏天(这里都说上一个夏天或者下一个冬天)向天真几乎每天都在吃马丁爷爷的烤鱼🍬,差点得了高血压❎,后来就去广场吃热狗🎵,还在罗豆家吃甜点🐉,对了🐂,还吃了鹰果沙拉和黑耳兽肉☔。

好像在那时候🍫,并没有吃到什么太心仪的东西🌄。现在非常想吃凉面☕,鸡汤凉面➰、麻酱凉面🎇、川味凉面🌑、鸡丝凉面🎿、日式荞麦凉面🎄、怪味凉面……对啊🐭!出这些东西不就行了吗?

凉面这个东西👆,永远是夏季快餐车首选⚓,简单好做口味大众➿,面一次煮一锅👞,准备点调味料和配菜出来⛰,来人就拌一份⬛,出餐快又可以随时调整口味……向天真不困了🎌,从躺椅上爬起来⛴,开始夏季餐品的研发之路🍃。

罗豆带着新甜品上门换换口味🐌,机器人可以做加工制造🍚,检测甜度和成分🏞,却永远没有办法替代人类的味觉进行品尝🏈,每次甜品研发🎥,罗豆都抓着身边一切能抓到的人进行品尝👘,研发季的罗豆是常常被拒绝的——就像饺子季结束时的向天真一样🍟。

收到了向天真发出的新品试吃邀请🍨,罗豆立马打包了一打糕点🅱:和以咸鲜为主的天真之餐搭配一定不错🍨。

当罗豆到达马丁爷爷家的时候⏮,发现长谷⏰、乔伊斯🐋、马丁爷爷连带奥兰一起围在餐桌边👑,对着一个大盆和若干小碗小碟子聊天🌊。

“这么大盆吃什么啊?”罗豆伸头过去看👓,只见到一盆面条👌,还是三种不同的粗细⏳。

“没别的了?我辛辛苦苦带这么多东西来庆祝♊!”罗豆从背后提出一打甜品✏,大家一哄而散🎠,假装忙碌🍾。

乔伊斯去写邮件✉,长谷调出虚拟画板画画🆓,马丁爷爷让奥兰把向天真叫出来🈳,罗豆默默把甜点包装拆开⤵,挨个摆放在长条桌上——饭后一定要有甜点👪。

向天真出来的时候🍼,端着一大盘各色菜丝〰,绿色的青瓜丝👩,红色的胡萝卜丝🐾,淡黄色的土豆丝👅,橙色的西腾蔓🏛。长谷夸赞🎋:天真的配色像艺术品一样☔。

所有东西准备就绪🐄,向天真撸起袖子准备开始练摊了🎧。

第一个一定是马丁爷爷☝,向天真笑眯眯的问⛽:“您想吃什么口味的?清爽一点从?醇厚一点?要辣吗?来个麻酱凉面吧🌈!”

其实向天真弄到的是花生酱🐃,芝麻几乎已经找不到了🎶,但是完全不影响发挥🍟。用筷子挑起黄澄澄的凉面放进碗里🈸,再加上四色蔬菜🏽,撒上盐醋酱油花生酱等等👍,亲自拌匀递给马丁爷爷🌹。

又给其他几个人做了鸡丝🐹、红油👰、清汤凉面🎮,自己则弄了一碗怪味凉面出来🐩,真是怀念这个味道啊🏪!很久没有吃过了呢🏉。

长谷被凉的打了一个寒颤👫,因为做的有点晚🎡,加上油之后面是放在外面晾凉的🏒,只有一小会儿🎶,但是足够透心凉了🐙。

“现在吃太冷了♈,等到极昼的时候吃🐹,肯定很不错⏩。”马丁爷爷吃了两口放下筷子🍿,喝了一口热茶🐶。

乔伊斯递出吃的一干二净碗✳:“我想尝尝别的味道🐾,还是凉的东西好吃啊🍫!吃饺子的时候嘴里会烫的起水泡🏨,虽然好吃……🅾。”

吃了四碗的乔伊斯在投票时瘫痪在了椅子上🍈,长谷就显得格外有策略🌒,从只管向天真要了半碗面👟,然后从乔伊斯⛹、马丁爷爷🐺、向天真和罗豆的碗里各挑了几根🍽,每个味道都尝了尝⏬,刚好吃饱⏩。

“我最喜欢你的🌦。”长谷指着向天真的碗说🐟。

“嗯🏞,我记下了🎌。”向天真让奥兰收回了碗🐁。

罗豆意犹未尽✂:“那个又酸又甜又咸又辣的味道是怎么出来的?丰富但是又很平衡🎻,虽然好几个味道在一起👝,却不混杂👅,每个都独立清晰🐡,但是又相互搭配🏊。”

向天真嘻嘻一笑⚽:“靠经验和手感🏙。”

罗豆有点迷糊🐷:“不是定量吗?“

“不是🌞,定量也不一样🌳,每个人调出来味道都不一样🍑。”沉吟了一下🏤,向天真说❇:“我告诉你调料的分量🆕,你自己调一碗试试?”说着话又挑出一碗面递给罗豆🏆。

罗豆接过碗🌯,按照向天真所说的量🏎,放了三勺花生酱🍥、两勺醋⤵、两勺酱油🍵、半勺花椒粉🏴、半勺糖🌴、半勺盐🎽、一勺辣椒油和一点点蒜末小葱👊,拌匀尝一尝🌸,竟然和向天真所出那一碗味道完全不同🍛。

和向天真的那一碗面比起来🐳,自己调的这碗酸甜口味更明显🌸,两者不太一样🍺,但是也没有不好吃——这就是神奇的地方⏸,如果是甜品🌵,比配方多出或者是少出一点糖🐶,可能就会有明显的好吃与不好吃的变化🎩。

也许好吃和不好吃的评判是出自个人的喜好🐈,但眼前的这种调味方式明显与甜点不同🎫,至于哪里不同👚,罗豆还没有弄清楚🎨。

乔伊斯看着罗豆手痒🏔,吃饱了也要试一试👣,回想了一下🌺,按照刚才向天真说的量⚓,摸摸索索的自己新调了一碗🆎。罗豆伸出筷子挑出几根乔伊斯碗里的面品尝🍚,还是不一样❇。

“你不是按照天真说的量放的?”她问乔伊斯👊。

“对🍶,我喜欢吃酸味🍙,就多放了一点醋🍦。”乔伊斯适应的倒是比罗豆快🌄,马上就懂的了自己的口味自己做主♈。

“你们觉得怎么样?中餐厅夏天上这个?”向天真征询大家的意见🌟。

全票赞成通过🏽。

她决定改天约塞西尔先生品尝一下🌭,作为奥星食品的负责人⛑,塞西尔先生对客户们的口味习惯相当了解🎒,能够给出很好的建设性建议🍂,但是必须是在朋友们之后——中餐厅上什么样的餐食🎯,一还是要自己做主✔。

看着大家奥兰端上茶水🐅,罗豆笑眯眯的拿出糕点🐞:“来🍩,饭后甜点🐣!”

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