傅胭在厨房看了看🍫。

昨天宴客⛱,今天留下的食材还有很多🍧。猪肉👓、牛肉🎃、白菜⛳、豆芽🎥、粉丝🈺、茄子等🌙。

厉朝开放海上贸易⛴,引入的东西也多🏖。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎥,但棉花⛩、辣椒🍜、土豆👣、玉米等等🏁,傅胭在赵府里都见过⏲,这些都已流通在百姓的生活中⛲,搞不懂傅胭也不去追根究底了🍳。

有了它们🏯,总是更便于百姓生活的🏵,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌎。

傅胭想了想👗,定下了今天中午的菜式🐻,三菜一汤🎆,够他们三个人吃了👖。

肉沫茄子🏿,醋溜白菜🌺,韭菜炒豆芽🍸,牛肉粉丝汤🍱。

萧烈家的厨房有两个灶台🏓,可以同时烧火做菜🍛。

她先将两口大锅都洗净🐋。舀三碗米反复淘洗干净🏦,放进靠墙内侧的锅里🎲,倒水🎿,米饭煮熟需要的时间长些🍙,得先开始🎣。

萧简从厨房窗前冒出一个头🍳,软软地开口🏼,“嫂子🍄,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌳,头上还包着两个童子揪揪🍟,认真的想来帮她🎫,傅胭被他那小模样萌到了🍄。

“厨房里灰大🏚,你到院子里玩吧🍭。”

“阿简出去吧✍,我来烧火🈺。”萧烈放置下东西🏾,走到灶台后坐下点火🌘。

“那你先把两口锅烧起来🐺,我去后院割些韭菜过来👉。”傅胭擦擦手🌵,走出屋子🏾。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏴,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀⛸。

“嫂子👲,我和你一起去后院吧🌖。我知道韭菜长在哪👩。”

傅胭轻轻笑了笑✔,摸摸萧简头上的小包包🏿,接过菜篮和他一起去🐮。

只需要一顿饭菜量的韭菜🏤,不用割多少⏬,一会他俩就回来了🍧。

此时两口锅也都烧热了🏼。

萧烈将篮子接过去🎈,一边烧火⏪,一边择韭菜👏。萧简也蹲在一边帮忙👝。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🌕、白菜🍽、豆芽和肉🍊,放在一边备用🍩。

农家人省吃俭用🍶,做菜也不舍得放油盐等调味品🌮,所以饭菜多寡淡👮,少了油水人也容易没力气🌑。

傅胭坚持做菜就得做好👞,不能亏待自己♌。

她先做素菜🎳,荤菜容易留味得后做🌂。

倒适量油🍄,将切好的辣椒🎁、葱姜蒜放进去爆炒出味👭,再放白菜🍾,大火时时翻炒⏪。不用炒太久👃,菜根快软时倒入醋和少量的酱油❣、糖❓,静等一会儿便可起锅了❣。

简单涮下锅🌺,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭⏮,傅胭迅速的切段⬜。

韭菜炒豆芽🏎,先炒豆芽后放韭菜🌻,搭配上酱油🏂、盐❇,装盘另放👭。简单快捷♓。

切成滚刀块的茄子👖,傅胭将它们用白醋抓了下🆑,入味并防止氧化🍻。先炒肉沫✈,因为猪肉本就选的五花肉🆓,肥瘦相间🌥,炒的时候会出油🏞,傅胭倒的油比炒菜时更少🌺。

这里没有料酒🐂,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏺,和姜蒜一起去腥🐪。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐵,看着油汪汪🌅、亮晶晶的🎒,再倒入茄子⬆,让萧烈把柴火拨开些🍸,小火慢炒🌌,最后放酱油🐸、糖盐🐗、水等🆓,翻炒均匀🍯,撒上葱花出锅🎋。

只剩最后一道菜了🏧,牛肉粉丝汤🐿。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香❎,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水✍,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🐼。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🈳,还没品尝就已经香得人欲罢不能⬆。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🎿,至少他们昨天就没这么失态👉。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🈯,微微一笑🏵,“等会咱们就开饭了哦👐。”

萧简点点头⚓,“嫂子做的饭好香啊🍒,比哥哥做的香多了🎡。”

“我没什么手艺👏,平时都是做熟就行了⛩。”萧烈不以为意🎨,他是真不太会做饭🍬。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍾,哥哥的手艺也不如张婶的呢🏹。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐖。

“哈哈哈🎱,那你们一会好好尝尝我的手艺吧✍。”

闲聊时🏫,粉丝已经放进牛肉汤中了🎴。多煮一会就行了⚓。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⬇,又盛出三碗米饭⚫,萧简的那份少一些🐠。

终于上齐👦,大家团团做好开吃🐫,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜✴。

酸辣爽口的白菜👡,韧劲清爽的豆芽韭菜🍒,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎲,种种滋味充盈口腔🏘,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🐭。

今天午饭🌭,萧烈连吃三碗👱,萧简也添了一碗才满足🎧。

傅胭看着他们满足的样子🎢,自己也很开心🎷。自己的厨艺能被大家认可🎈,且吃的开心激动🐬,这本就是令人快乐的一件事♌。

一顿午饭🏏,众人皆是尽兴🌔。甚至吃太多🌮,还得稍微休息一会👂。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🍾,哭笑不得地收拾饭桌🏢。

“你放着吧🍈,一会儿我来收🐶。”吃撑了的萧烈有些不好意思🐕,陪同傅胭一起收拾🌞。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎩。家务活👃,萧烈愿意体贴她多干些🐆,她很高兴🐀。但她不会将所有的事都推给萧烈🎈。她的人生经历🏢,让她不惧辛苦⛪。

萧烈拗不过她🌵,二人便一起收拾🎭,顺便还能消消食🉐。

收拾完🌚,大家各自午休了一会🌤。

今天是新婚第一天🎒,家里也没有什么事🍺,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天⛩,熟悉萧家的情况⛲。

“我家没有什么亲人🐄,平日有事⬇,村子里可以找村长孙叔和张婶⛑。他们人很好⬛,也是师父的堂哥🏴。”

傅胭点点头Ⓜ,张婶昨天她也见到了🍌,爽朗厉害的妇人🈷。

“大伯家已经不来往了🐔,你不用理会🎚。不过大伯母爱占小便宜🍯,有时会不太客气🈂,要是遇到了🐾,你也没怕🈵。”

“好🏁,我晓得了🏉。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气👆,今晚估计会有小雨♑,“明天我们早点起🍸,去山上看看有没有蘑菇🎙,到时可以采一些🎠。”

听到能采蘑菇🌿,傅胭眼前一亮🏠,充满期待⌛。她从没进过山🏋,也没采过蘑菇呢🀄,倒是新鲜🍍。

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