穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐚，然后将番茄切成小块👚，盛进盘子里🐡。

鸡蛋也是拿了几个🅾，打碎在碗里搅拌🏜，然后起锅烧油🐾。

看着她做事干脆利落🏅，还有那么点大师傅的意思♉，胖掌柜颇为满意的点了点头🍴。

穆爸也在旁边跟着点头❓，穆青青瞥到后👯，没好气道🌻：“爹🌻，你来帮我烧火🎀！”

穆爸讪讪一笑🌭，果然走到灶台前🐓，蹲下来专心烧火🌚。

油热后♐，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🈵，然后再盛出来放在一边备用🐑。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⬅，一眼看去就觉得非常可口🌒。

胖掌柜又点了点头🎨，就看着穆青青又倒了点油🐡，等油温升高后🏂，把番茄倒进去翻炒🐪。

灵泉水浇灌后的番茄⏫，个头大又汁水饱满🆔，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌕。

穆青青撒了把盐🍺，又稍稍添了点水🐸，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👙。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏻，她抬起头问道🎵：“大叔🎗，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐺：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍤，抬起头补充道🅱：“她说的是饴糖🎒。”

“哦哦🈸，那个有🏑。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎧，“不过这个我们不常用➕，太贵了🌏，不大用得起❗。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌴，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏯，但用的地方不多🌉。

主要还是因为成本高🎳。

但大厨师傅没想到🈳，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🀄，竟然还需要饴糖♍。

穆青青不知道饴糖是什么🎪，瞧见和白糖不一样🍬，便也没敢往里面放🎏。

她将番茄炒蛋盛出来⏫，端到胖掌柜面前说道⏯：“这道菜可以放糖☔，也可以不放糖🎽。只是加点儿糖🏼，味道可能更好一些🍂。”

在家时㊙，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎪，不然会觉得番茄有点酸🌥。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👦，胖掌柜拿起一双筷子👤，试探着夹了一点🍶。

穆青青在旁边建议🍌：“如果有大米饭👄，可以浇在大米饭上吃👄，味道会更棒⭐，特下饭🌮！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍅：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍅。”

能吃饱饭都不容易🎰，顿顿大米饭✋，那肯定是吃饱了撑的👜。

掌柜的却有些好奇🍞，叫人捧来了一小碗米饭🎈，然后浇了一勺番茄炒蛋🏉。

这东西连菜带汤混合在一起🌆，卖相看着不怎么样🐣，吃进嘴里却非常绝绝子🆎！

掌柜连吃了几口🈸，才放下勺子说道🍼：“真不错👆，小丫头建议很好🎠。不过你爹说得也对🍠，咱这地方✈，可没有人吃你说的那盖浇饭🌫！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎠，不过收贵点银钱就是🍁。

总会有些钱袋子撑的人👆，想着来尝试尝试🎭！

番茄炒蛋没翻车👇，剩下蔬菜的做法🍱，穆青青坚决不亲自示范🐏，便由穆爸口述✡，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐥。

结账时🎦，胖掌柜多给了二十两银子⏺，“我胖老三是个实诚人⚪，这二十两银子👜，算是买了你家的菜方👘。以后啊🏅，你们除了自己用🌥，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏇，还满脸笑意的说道🎋：“如果这些菜卖得好🏿，以后你家的菜我们都收了🌊，每斤再给你们多涨三文钱🎛。”

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