“总之记住一个核心原则啦🌝!🈳!🎄!调味料放少了还可以再加👂,放多了的话🏨,神仙下凡也无力回天了🈶!🍦!”

“哦哦🈯,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了⬅,经验嘛🐋!⛲!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏉,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍈,第二步🆙:刷酱🌳。等到肉烤至七八成熟之时⛪,用刷子刷上一层蒜酱🍎。”

“然后第三步就是撒盐了🎀,当然✂,也要根据自己口味撒量🍃。”

“肉串刷上酱烤制一会后🌚,我们撒入适量的盐🎉,此时肉串九成熟🎑,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👨。盐可以装到一个易拉罐中🎇,一面用钢钉扎几个洞🌶。”

“或者我教你们一个方法🐺,用一个八宝粥的罐子🅰,上方剪了👢,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎀,一般的钢钉就行🌮。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍼,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌦,好在被张晓赶紧安抚了下来🎟,不过此时烤肉的香味肆虐🐊,阿柴已经彻底忍不住了🎯,舌头在拼命的吞吐着🏿。

于是🐜,它开始不断地蹭着张晓的裤腿♋。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎲,张晓一边耐心的用刷子刷酱➿,一边赶紧稳住身形❌。

“好了好了🐑,别着急🍈,心急吃不了热豆腐啊🎄,你别把口水流在我衣服上了🎳,好吃的东西可是值得等待的✍,快去那边乖乖等着⛵。”

“至于最后一步嘛👍,咱们就可以开始撒料粉了🌁。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎑。花椒面25克🍌,当然辣椒面可以放也可以不用放🏤,辣椒粉50克⬇,孜然粉75克🎏,姜粉50克➡,细盐50克♉,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克👗,熟花生面50克✝。无花生时可以不用加🏫,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏫。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串✡,牛排什么的👯,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐑,准备待会给阿柴吃🌥。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👙,停止烤制🎠,在肉串上撒上一些撒料粉🍠,然后就可以下口开吃了🎱。”

“在这些生蔬之中🏗,我最爱的还是烤韭菜⏸!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在✉。说实话🐗,平常生活里🌯,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌁,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌁!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎈,撒着一点点的调料❔,夹一口放进嘴里🎐,韭菜的味道和酱料完美的融合🌯,无懈可击⚪!”

“确实🎐,不过我最喜欢的还是烤土豆片🎏!🏮!”

张晓呵呵一笑道🌳:“的确🍨,烤土豆片可以说是神级的存在了🎶,当然一定是会烤的🅾。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧❗。”

“土豆不会切得那么厚👡,也不会太薄🐙,刚好适中🐋,然后一串上面大概是三片♊,放在火上烤🏿,不会发焦❌,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🈳,李曼的土豆依旧绵软⚓,但是味道确实非常的香🌌!”

“晓哥🍥,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒☔,而是绿色的尖椒👪。将辣椒一切两段🌭,将里面的辣椒籽去掉➖,穿在签子上烤制着🍈,微微发焦的表皮🏅,刷上红色的烧烤酱👊,撒上作料👕,比平常的炒辣椒什么的⛑,美味提高不止一个度🍡!”

“哇塞🌍,还有晓哥的这份烤土豆片🎲,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏒!🌔!”

“我馋了啊🍬,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐰,现在又看饿了👬,晓哥真可恶⤵!🐚!🌦!⛵!”

“等等🏐,我看还有茄子👖,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐜,看小貂🐲,馋成啥样了⤵。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⬇,真没辙啊....”

“哎🅾,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⚓,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏹,酒蒸花甲已经做完🐒,真香🍔!”

“感谢感谢⤵,我正准备烤茄子⛲,晓哥快说该怎么做?”

“确实🌉,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏮!👦!”

张晓笑了笑👒,之前便已经将茄子洗净🏊,然后在烤盘铺上一层锡纸🐛,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油👂,在烧烤架上烤一小会儿👋。

“趁着茄子在烤的时候🐋,咱们将葱🎼,蒜🍴,辣椒切成细细的丁🐤,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里Ⓜ,加入一勺油🌸,2勺生抽🏩,盐少许🍺,椒盐少许🐋,孜然少许👃,调成酱汁.....”

过了几分钟后➰,茄子从烧烤架上取下来🐥,张晓用筷子试探了一下🏀,点点头道🈹:“大家注意🈴,如果茄子表层皱皱的👣,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍀。”

一边说着🏋,他再将茄子正中间切开🎶,背面不要划破👈,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎑。

“这样可以更好的入味🎍,不要太用力把底层的皮划花容易漏➰,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐈,再烤五到十分钟就OK了⚾。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🆓,撒着一层烧烤调料🌗,还有上面的蒜蓉🌮,扯起茄子里面的内瓤🎈,比平常的炖茄子来说🉐,美味翻倍🐋。而且还不用吃难吃的茄子皮🐒,简直不要太棒👣!☝!”

将这些烧烤都做好之后🌒,张晓给自己打了一碗米饭🏃,当然👆,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭♐。

至于小貂嘛♒,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌠,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍃。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌩,才是对小貂的身体健康不当回事🏡。

“开动🐒,准备吃饭🎽!🍰!阿柴等一下🏃,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐄,就准备拿起几个羊肉串🎋,骨肉相连❕,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛏。

不过🏐,正当他忙活的时候🎶,窗户外响起了一道十分动听的女声🐑。

“你好🌸,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎾,可是说的话让张晓有点疑惑🐕。不过想想也正常👰,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⏯,就看见窗户外边有一个五官端正🏇,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐳,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌴。

这是记者?

张晓连忙起身下车⏰,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍿,差半个头就跟他一样高了👫,要知道他可是高达一米八啊🍇!🏛!

而且这个女人不止是五官端正🐜,严谨的说长得英气十足🐂!🌑!

“不好意思⏺,我这里不是什么流动烧烤店🐾,我是一个自驾游的主播❄,这是一辆房车✌。今天先停在人民公园附近做饭吃🌷。”

闻言🌜,这个记者也有点尴尬🍰。

谁让她是一个资深的吃货🎨,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材✨,让台里做纪录片用🈵,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👟。

结果在路上又发生了一些意外🐩,一眨眼就拖到了晚上七八点🐝。

她饥肠辘辘准备下班🍭,经过房车的时候却闻到了香味❤,还以为是什么流动性的烧烤店🍿,另辟蹊径开着房车出来做生意🌼,其实纯粹是她误会了🎆,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏪,你是张晓?”

见对方道歉🏤,张晓正准备转身继续吃烧烤🍔,结果这个女生又一声惊呼🏮,让他的脚步下意识顿住🐠。

“额🌔,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐪,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐂,也是一脸讶异🎃。

“开玩笑🍭,怎么可能不认识呢🎎,你来咱们郕都之后🌆,可是做了一次见义勇为的好人好事🌩,我们台里一直想采访你👧,不过因为你一直在直播🍙,老是不停的更换景点🌳,没能联系上你✍。没想到今天居然在这里偶遇你了🍮,你好♋,我叫钟离月🍍。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏃,还是她刚刚说的名字👢。他不会认为这个女生就姓钟🐧,叫离月⛴,钟离这个姓刚刚一瞬间🎄,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏝。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌅,就连她身后的那位摄影师⭐,也无比惊讶的看着张晓🐒。

不论是谁♍,初次听到自己的名字🌱,都会下意识的认为自己姓钟⛄,张晓居然知道这个姓氏🐞。

“嗯嗯嗯🏆,我是姓钟离🏴,晓哥你真是见多识广呀🐚,居然知道这个复姓🎙。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌘,还以为我单姓钟🏐。”

说完之后🍞,紧接着她又一脸期待👱,迫切的看着张晓➰:“那晓哥🏧,我能采访你吗?放心不耽误你🎱,等你先吃完饭咱们再商量🆙。”

张晓正在犹豫之际✊,没想到系统提议道👎:“宿主⛲,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏠。”

“emmmm👎,这样抛头露面太高调了不太好吧👮。”

张晓下意识的说出这句话🌈,可转念一想🏜,又被自己逗笑了⬅:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播♟,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌨,系统自动发布任务了⏪:“叮♒,请接受电视台的采访🍥,并且尽量满足钟离月的诉求🏷。任务奖励🍼:厨艺技能进阶机会一次㊙。”

张晓噗嗤一笑道⏩:“行吧行吧㊗,反正现在也没事🐗,可以多累积一下粉丝量也不错🐮。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓👄,但是让他接受采访👇,说实话他还有点心里忐忑🌪,毕竟是头一次嘛👩!🐕!

想到这里🐅,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐏。

“来吧🐋,正好我正在做烧烤吃✊,一起上来吃点吧🍤,然后沟通一下你怎么采访我⛳,我好准备一下来配合你🎼。”

钟离月原本以为🏿,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访⬛,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⬛,就更加忍不住口水疯狂分泌♋。

至于不好意思什么的👚,对于她这个资深吃货来说🍂,在这种情境下压根就不存在🏩!♟!

“好啊好啊🅾,那我们就不客气喽⬇。”

至于摄像师🆎,她让张晓叫他小李就行了🎠,他刚开始还十分犹豫🌀,但最后见钟离月主

动的上了车🏔,也十分无奈☝,只能选择跟了上去👫。

“卧槽🌥,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎍!👥!”

“6666🐫,同样都是英气逼人🎎,很热情外向的运动型美女🌤。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎪,好看的小姐姐都让他碰见了🎮。”

“鉴定完毕🆚,资深吃货一枚🐼,面对吃的毫无抵抗力啊🌽。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐰,不好意思真的没有享用美食重要🌽。”

“话说现在👠,竟然还有姓钟离的??哦对了🌡,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏘,这才彻底放下心理负担🆓,开始大快朵颐起来🎯。

趁着吃饭的间隙🎑,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源👝。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍲,算起来是商汤的子姓后裔✔。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👚,所以子孙才会“以邑为氏”⚽,开始以“钟离”或“钟”为姓⛰。换言之✖,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌎,实际上是血缘相同的一家人🌮。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎷,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⏪:“没错没错🎧,我就是临淮关的钟离人🎑!🍊!晓哥🎿,没想到你连这都知道👑。”

“那啥🏝,貌似你比我大吧❗,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐬!亲切点嘛~”

“哦对了🐙,现在都快九点多🎰,采访不如换个日子吧👫,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛽,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏁,显然是想下班了👎,于是趁着他要起身告辞之前🍺,便直接提议道🌀。

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