凉亭里👁,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火❔,陈光用长柄勺舀了一勺泉水✒,倒进铜炉上的水壶里🏣。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的🐧,等水烧开了之后🍚,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🎪,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🌦,不管是卖相还是口感🍤,跟陈光印象中的茶都大相径庭👖。这个时候的茶叶⌛,倒是跟普洱有些相似🎡,都做成茶砖🆒,使用的时候抠下来一块🍏,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🐦,这就让陈光很不能理解了♍。
在陈光的身边🏧,不仅仅有敏儿跟周芷若两人⛽,更有几个丫鬟下人🌙,还有门客孙尚子🍪。
晋王殿下亲自煮茶🍅,这可是稀罕事⤵,可是从没见过晋王殿下煮茶的🅰,他会么?
正在大家狐疑的当口🏋,却有人发现了一丝不同♐,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中👗,真是奇哉怪也⭐,这水都要开了🍞,还不放入茶和盐以及姜🎛、桔子皮⏲、薄荷🍬、枣等物🌁,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🍚。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🐟,不过想想还是算了🍵,要是得罪了晋王殿下🍠,那可就不得了了🐫。
不仅仅是这丫鬟👯,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🌊,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👄,对这中原的茶文化还不甚了解❄,但是这周芷若却是吃茶长大的🎠,她看在眼里🏍,此时水已经煮开了🏋,若是再不放东西进去🍙,恐怕就煮不出味道来了🌄。虽然早就听陈光说这茶与众不同🏉,却没想到连煮茶的顺序都不同了👔。
这个时代的茶远远谈不上文化⏰,或是赋予了某种高雅的意义🎃,本质来说👄,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🐙,而这些肉食往往难以消化🐝,必须吃茶👚,疏通肠胃而已♟,至于加入桔子皮🏿、盐👥、薄荷🆙、枣之类的东西🐥,无非是根据个人不同的口味罢了🏒。虽然这也叫茶🐆,可是本质🈷,其实不过是汤罢了🌠,放了茶的汤➗。
水开了🍘,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶⛰,揭开盖子🉑,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶⏰。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🈚,在他们的认知中⏹,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🍼,黏糊糊的⛏,就像个小煤球🌁。而陈光拿出的东西❇,却与大家认知的茶全然不同🌐,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西⛷,不过说是树枝它也实在是太细小了🎀,就算是比绣花针也粗不了多少🐅。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🐇,陈光将茶叶置入茶几之中🎨,提水冲泡🌐。
他冲泡时🌾,身材微倾🐋,茶水自壶嘴而出🌁,高长而细的水流倾斜而出👭,热水入盅✴,茶叶顿时随之翻滚⏸,一阵阵白烟升腾而起👙。
所有人的眼珠子都不禁直了🎚,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感✈,再与这盅中茶叶与热水交织🏆,竟有一种说不出来的感觉㊗。
那样的优雅👍、淡然🌡,恬静之中又带着轻轻的水流之音🏊,竟是如此的奇妙🏒。
仿佛一下子👕,大家回到了《诗经》之中的田园🏨,又仿佛感觉到了魏晋时分🍒,那种悠然无忧的感觉🀄。
历朝历代以来⏺,无论是名士还是高门🍪,所追求的并不是那种喧闹🌗,这便是自先秦到现在🈁,经过无数次磨砺🐩,最后所演变出来的风气🌸。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🍍,幽幽南山🌄。如竹苞矣👞,如松茂矣🎱。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🏫,有了陶渊明的采菊东南下👦。
这种骨子里的清雅👟,说不清道不明🈶,可是现在……就是这样的感觉⚫,陈光所表现出来的一举一动🎅,还有这清澈沸水悄然落下🍽,沸水将那干硬的茶叶化开🏇,茶叶开始舒展🍔,这种悄然的变化⤵,岂不就是如此?
现场一下子安静下来⛹,甚至连风也安静下来了👭,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🍩。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🆘,简直就像是在欣赏一门艺术🐅。
一股清香传出🌗。
这种清香并不浓烈⛄,只是仿佛环绕于鼻尖之下🐤,似有若无🌦,却又挥之不去🅱。
这种茶香⤴,让人轻轻一吸🍯,便仿佛置身入高山流水之中🌵,身处在潺潺溪水一侧🎿,焚香弄琴🐔,听着鸟语🏵,感受到了那么一丝若无的清香🏚,这种感觉让人酥到了骨子里⚓。
雅🐚,太雅了🏝,雅这个东西🏵,很难以形容🆓,但是大家都知道⏺,陈光现在做的就是雅事🎓,那种赏心悦目🍕,那种心神契合♒,就是雅⏱。
茶叶在沸水里翻转腾挪⌛,好像舞蹈的精灵🐋。
在桌子上⏸,还有几个水晶做的杯子🎀,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让👁,用整块的透明水晶雕琢而成🈳。
陈光捏着茶壶🌑,提起来🌽,扶着壶盖🏘,微微倾斜我🏅,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤👓,注入玻璃杯🍩,茶水跟空气接触🎷,散发出更加浓郁的香气⤵,在座的各位都不由自主深呼吸🍺。
茶香四溢🌋,并不浓烈🎯,可是这清香却是绝无仅有🎒。
此时🐁,许多人已被这清香所吸引🌯,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🈯,茶渣则是留在了茶盅🌝。
这是一种清亮的茶汤🌬,晶莹透明🀄,乍看之下🌟,给人一种舒服的视觉享受⛏。
这也是茶✴。
许多人对茶的认知动摇了👲。
在这个茶还靠煮的时代🆘,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🏮,而像这样散发着幽香🐬,又是如此雅致的泡茶方法👩,再到这晶莹剔透的液体🐀,顿时颠覆了他们所有的认识🎓。
一壶茶就这样泡好了🐵。之前的茶是用煮的🐯,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已⛴,只有自己今天泡的这个才叫做茶🏅。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊⏮,陈光不由得万分期待🏋。而且这茶也是那些工人们第一次制作👣,味道如何⬆,现在谁也不敢保证🎸,这倒是更加激起了人品尝的念头了🍱。
陈光又让人拿了几个小杯子来⛲,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🐔。对于这些下人来说🈹,能够喝上主子亲自泡的茶🍘,绝对三生有幸⬅。
周芷若端起一杯来⚪。
当茶水靠近了👪,这茶香更加浓了👊,可是这种香气却又不像是熏香🍖,虽然浓烈⛹,却还是那种清香♒。周芷若用鼻尖凑上去🎻,轻轻吸一口⏹,顿时神清气爽🐾,他眼眸一亮♋,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿⭐,轻轻地抿了一口茶水🐑。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🏅,周芷若微微蹙眉🌠,可是就在刹那之间🌸。一股余韵猛地冲击了她的味蕾☔,一股清锐的感觉弥漫全身🌻,茶水入喉🐜,余味开始回荡🍵。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉👜。
这种感觉说不清⛴,只是有一种淡淡的🍏,淡淡的甘甜🏗,可又有一些苦涩🈹。口齿之间弥漫着一股清香🎻。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🍐,却是给人一种余味无穷的味道👌。
周芷若继续喝🐤。
这时候味道又不同了🏟,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🏯。所以苦涩的味道已经消散〽,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍢。
很难想像🐥,一杯茶能够有这么多种味道⛱。之前煮的茶汤🍡,苦涩🎏,辛辣👄,酸🎏,同样也有很多味道🎥,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🐱,没有层次🏳,十分混乱🍿。
而今天这茶👁,层次分明♈,仿佛这味道都排着队🐎,讲究的是先来后到🐺,一点一点呈现在了嘴巴里面🌽。
这味道👖,能让人一下子就爱上🎅。
喝茶⤵,是有瘾的🎑。
陈光之前从不喝茶🎑,当时小年轻🍊,哪会有闲心弄这个🏭,要么喝白开水👃,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🍯。一直到有一天❤,他一个做茶叶生意的朋友✊,送了他一小包武夷山的正山小种⛹,喝了一次🏅,那味道⏩,让他欲罢不能🏬。从此之后🀄,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银✳,他这才发现🍦,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西⏪。
从那以后🏖,无论如何🎼,他都会留下一部分精力来泡茶🆒,喝茶🐿,品茶🐼。随后后来有尝试了好几种茶🈯,但是他最爱的🏏,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味⛰。
为此🏧,他把自己的笔名改成了王正山🏻。隔壁老王🆗,正山小种🏪,双剑合璧⏮,天下无敌⏰。
敏儿也喝了一点👤,顿时也是眼前一亮⛹,这茶👭,跟之前的来比🅾,完全就是颠覆🅿,彻底颠覆👀。
“怎么样🏁,味道不错吧?”陈光端起一杯🌌,闻了闻味道🐳,感觉差不多⛪,知道味道应该差不到哪里去✂,便说道🏇。
他也端着👃,喝了一口🏁,仔细一品🍧,这个味道✉,说不出什么感觉🌹,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🍀,不过也还在可以接受的范围内👨,让茶叶技师以后多磨练就好了🍳。最主要的是🐇,跟这个时代煮的茶汤比起来〰,这个茶❌,绝对是琼浆玉露级别的🏤。
以后不用受煮茶的折磨了➿,真特么的爽啊🎂。
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