不过她虽然没煮过🎇,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🅱。

只因为想要煮卤水🏜,必须用到许多香料🎁,而这些香料有很多都是中药👅,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🍎。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🏜。

现在见煮的还不错🈯,林茗顿时心中一喜🍒,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🈳。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着⛱,眼睛直直地看着碗中的菜🌂。

沈母笑了笑道🏨:

“林氏🌥,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐉,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎉,当即有些不好意思道✝:

“娘🏌,这就是我昨日和你说的卤味🍭,看样子是煮成功了🐉,马上放凉了咱们先尝尝味道🎧,看看差不差⏲,要是好的话✝,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧👕。”

沈母闻言点了点头⚪。

原本他们家和一般的庄稼人一样🍖,都是只吃早晚两顿饭的🏐,现在她的病稳定下来👉,每个月能省不少铜钱🏒,清儿也提过一回⏯,她就做主家里每日三顿饭👞,这和镇上的人也差不多了🆖。

现在又有一个林氏🌦,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🍽。

沈母答应下来🍓,又炒了个青菜🏤,鱼和这卤味虽然不腻➗,但荤配着素吃♍,对身体才好🈺。

林茗却对沈母的讲究非常赞同✔,有道是病从口入👃,一段时间光吃好吃的荤菜👑,会造成身体营养不均衡🈶,这个病在现代比较多见➕,它还有一个名字叫做亚健康❄,有这种情况的人大多是伙食不错❄,不喜欢活动的办公族✊。

虽说在古代患亚健康的比较少⤴,但能均衡地饮食是最好不过了🐴,如果条件允许🆖,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🏐,还可以起到促进肠胃动力消化的功能⏩。

不过她这上了几次集市🐪,都没看见有卖水果的🌊,想来和华夏古代一样✊,这水果都是富裕人家才吃得起的🏭,一般人🍸,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌂。

沈家院子里就种了两棵枣子树🐓,并且看样子没几天就能成熟🍜,晚上的时候给浇些空间泉水🆘,不知道到时候吃起来味道如何👅。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐸,这卤味要冷着吃🐰,味道才香❄。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子⭐,啃了起来🐃。

才咬下去第一口🐻,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🐊,首先是这食材🌵,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⬅,不说鸡腿鸡肉🏂,就连鸡爪子的肉质都更香些🎿。

将近一个时辰的中小火熬煮♌,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👬,几乎放进口中的那一刻❓,就能尝到入口即化的享受⏪。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉✔,被吞咽到了喉咙🐀,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👃。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌜,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌒,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净👯。

等沈母炒完青菜🌝,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌻。

沈母只好道🏖:

“你们两个🍯,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐕,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌨:

“娘🐹,这是给你留的🏓,你尝尝🌼,可好吃了⏭。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🍽,还止不住地舔着嘴唇➖,有些疑惑➕,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍆,虽然有厨艺在里面⬆,可食材也是很重要的🐳,那五花肉本身怎么做都是好吃👒,鱼也只要去了腥🐾,掌握好火候不要烧柴了就可以🎹。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做♒,肉不多不说🎄,最主要的是太麻烦🐒,就算做好吃了✍,也不可能会比五花肉这些更好吃些♎。

可是当沈母接过凤爪❇,咬了口后♉,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🎮,仅仅是一个鸡脚🅰,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🐺,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐠。

林茗笑问道👪:

“娘👌,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道👢:

“都这味道了🎫,还能不好吃啊🏵,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌃。”

得到沈母的肯定🐎,林茗心中有底多了👰,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎨。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⏭,林茗心中颇有微词🎚,为什么不让林秋白去叫🈂,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🃏。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌤,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头👫,林茗认命地去叫了沈清🏒,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的〽,没想到却没在桌上看到⌚,想着应该是沈清扔了🍐,所以林茗就没多话🌒,说了句⏳,娘叫你吃饭🍥。

林茗就一溜烟跑了个没影♈。

等沈清抬头时🍕,只从窗户口看见林茗的一片衣角⛄,顿时手放下了书🎃,不自觉的扶了扶额✋。

他怎么觉得🌏,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🌉,合起来放进了最底层的抽屉里🎍。

等到了饭桌上🌾,林茗就神奇地发现🍂,沈清今天好像胃口格外的好🆎,一连吃了两碗饭🌲,沈母在一边看了直乐呵♊。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🏎,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌫。

林茗不由自主地抖了抖身子🍂,肯定是她感觉错了🎷,沈清又不是食人魔🍦,咦想想就可怕🌲。

临末了⛵,沈清终于放下了碗筷道🈹:

“娘🍮,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🍅,拿些书回来🏸,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🉐:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🐣,这几天天气要转凉了🍎。”

说罢看见桌上的东西又道🆑:

“对了🌛,子胥最是馋嘴🐡,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⛩,别忘了让他将青菜吃完🈵。”

听着沈母的叮嘱🎢,沈清点了点头🌓,随后看了眼林茗🏢,就去准备东西出发了👕。

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