“你们觉得呢？在美食上🎣，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🏬。

黑翼特别积极的举起手⏭：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军♌！据说每三年只有一个呢🏗！那可是全银河系最厉害的厨师了⛏！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口❔：“我母亲🏽，是世界上最厉害的厨师🌕。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🌄，只能摇摇头🈯，看着向天真求助🍗。

向天真眯起眼睛🎒，好像回到了过去的日子🎋：

“有一次👏，我去同学家里玩🆓，他们家在东北♉，是我们国家的东北👋，冬天很冷⚪，比法兰的极夜冬季还要冷🏺，零下三四十度🎿。”

奇雅格发出惊叹🍬。

“这么冷的天气🐸，所有的东西⚫，水果🎥、肉⏳、饺子全都冻在外面🆓。她们家包了几十斤饺子🐆，就那么冻在室外🐱，真是壮观啊🎃。我们一起在室内聊天🍠，她说要吃饺子⛴，就去外面拿了一盘进来🐭，好像有什么事就忘了🆚，等到我们想起来的时候🏻，所有的饺子都已经粘成一团了♿。”

“好可惜啊⛩！”黑翼是真的惋惜🈸，见不得好吃的浪费🐧，每次清盘的工作都完成的异常优秀🍪。

向天真接着说🐅：“我们束手无策的时候🍾，她的奶奶回来了🌀，一点也没有责骂我们🍔，而是烧了一锅开水🏕，把粘在一起的饺子掰碎放进去🍲，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🐳。“

一直没开口的蓝灯参与进来🌑：“原来老师也是有老师的🐥。”

向天真哈哈哈笑了起来♐：“那当然了🍻。”

然后接着说🍄：“那些天⏰，我吃到了很多有趣的东西⛲，平时我做菜剩下的香菜根🎰、芹菜根👐、萝卜皮🐃，或者切剩下的一点点配菜头❤，在他们家都能成为闪亮的小菜👌。那时候我才知道⛷，在家庭中👯，我是指在家庭中🎃，不是专门做餐厅的大厨♌，最厉害的程度✊，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来⛔。”

每个人都似懂非懂的点点头🎑。

所以到了和面教学的是⤴，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🐑，感受一下有限的食材和无限的吃法🍿。

所有人都对着眼前的面粉束手无策❄，在新时代🎴，没有人接触这些原料了🍖。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🎴，在新世界♊，孩子们则对会对你讲🌝：“面条是机器人制造出来的🆚。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🌗，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🎈，加多少⏰，怎么揉♐，完全没有章法🐠。

向天真开始教学🐱：“面粉里加入小半勺盐⏮，增加筋性⛷。然后开始慢慢加水🐵，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了✡，湿趴趴的面团粘在手上👃，用力甩啊甩也甩不掉❤，用刮刀也刮不干净🍉，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐢。

向天叹了口气🈹：“我还没说完Ⓜ，水量是面粉量的60%🐮，指的是重量🍫，请不要加多了🏫。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏒，给了每个人一个刮刀➖，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🎚，然后示范了一下手法🌂，请大家揉三分钟👟。

三分钟后⏫，黑翼小姐拍了拍手⛲：“这也太轻松了🐡，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🏊：“揉面要到三光🍋，面光🏎、手光和盆光🌵。”

看着向天真的盆🎺，再看看自己的盆🍅，黑翼悻悻的准备重新返工🆔，向天真按住了她的手👍，对大家说🏆：“盖上盖子让面休息二十分钟♒，然后再揉🐊。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了👬，万物有灵👠。”向天真神秘的一笑🍮。

有人显然是不相信⏪，还在继续摆弄着面团🍳，用了好一会🏹，才把面团揉的表面光滑🌬。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🏉，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⬛。

“这就是魔法吧🏥！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹👅。

然鹅这不是最难的环节🎃。

到了擀皮的时候🈁，完美的诠释了“饺子和面课程🆔，从入门到放弃”的主旋律🐚。一轮下来之后🏊，没有一个人可以协调的完成擀皮动作⚫，大家采用了一致的方式⛎：

双手擀面⚡，拿起擀面杖🏜，给饺子皮换一个角度🐈，再擀一下🐾，再拿起擀面杖⭐，转一下皮🎾，擀一下……

虽然过程艰辛🆓，不过成果是好的👊。

无论如何🏻，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🐹，这是定律🎽。

除了饺子之外👁，向天真还准备了两团面❤，揉制的时间更早一些🍗，预备今天组成一个碳水天团🏗。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🍙：“这可不怎么健康🏏。”

向天真挠挠头🐐：“晚了🍾，就这样吧👠。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🌈，吃的是向老师亲手做的“全面宴👗。”

所有人盯着向天真的面团👨，甚至还用手戳了戳🌐，做评判说🍽：“水多了🐉。”

说的倒是很对🎂。

向天真从盆里倒出面团⚽，摊开☝，擀平🀄，抹上油⛎，撒上花椒面和葱花🎾，切成一个个小剂子🍯，按扁🌰，擀成薄片🐕，扔进平底锅🌀，动作行云流水一气呵成🐌，看的大家目瞪口呆🐝。

还有没一分钟👏，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🏒，葱花🍀、花椒面和油在高温的作用下释放出香气⬆，缭绕在所有人的身边🌓。

咕咚一声🍗，柯文特咽了口水🌥。

一个一个薄饼下锅♌，向天真挨个按了按❣，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🍚，完美⏬！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🍮：“向老师🏉，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🎑：“凭经验🐛。”然后想了想又说🏆：“下一锅你记一下时间吧🏼。”

蓝灯点了点头👭，又调出来一个计时器🎁。

除了葱花油饼🉑，向天真还弄了几个菜盒子来吃❔，余菜并不多🍁，一人一个♒，自己没有👛。

作为毕业餐♉，所有人坐在桌子面前时⛽，第一件事情是留影♑：金黄的葱花饼🐻，丰满诱人的菜盒子🈵，那些剩下的属材料♎，胡萝卜的根〰，水芹的根👋，萝卜皮之类腌制的小菜🌮，凉拌土豆丝🌙，还有大米蔬菜粥🍡，色泽丰富🈲，热气腾腾✨，好像在家吃饭的样子🍠。

很久没有和这么多人吃饭了呢🐂。向天真想⬛。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🐣，虽然很多人都不认识🐣，到底也是在家呀🎠！

看着面前的餐点🐚，向天真有点想家了👕。

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