林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏀，此时沈母正在一边的凳子上择菜👃，林茗见了道♋：

“娘⚽，您身子不好还是回屋休息吧🌎，这些由我来做🍡。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🐯，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎲。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎐，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👗。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎻，从进门后也一直谦逊懂礼🏩，心里就觉得越发满意起来🌤。

不过那野菜她好像从来没吃过⏸，也不知道吃了会不会中毒🐛，心想要是林氏原来吃过也罢➿，要是没吃过🍊，这可不能瞎吃🎮。

听林茗让她去休息🍨，暖心之余将心中的疑问问了出来🎼：“不碍事就这一点了⛵，对了林氏🍀，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过☔。”

“娘🎰，这野菜叫猴头菇🏖，是蘑菇的一种✳，不仅没毒味道还很鲜美⛸，我在娘家时经常吃的⬛。”她不知道原主吃没吃过🎯，反正她在现代时是经常吃❤。

“那就好那就好🍦，娘就怕你摘到有毒的野菜了🌞。”

沈母的担心也不是多余🎡，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🌅，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍒。

“娘🏟，今天的饭我来做吧⛹，这些天辛苦娘了👤。”

见儿媳要烧饭⚽，沈母也想看看这儿媳的厨艺❤，便点头同意了🎀。

沈母将剩下的菜挑完⬜，便听林茗的话回屋了🈷，林茗带着两个馋猫去洗了手🍬，就回到灶房准备烧饭了🐑，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上✂，旁边放着一个米缸🎻，里面有半缸小米🏡，还有一布袋差不多才二两的白米🌃，想到之前沈清说的🏧，这应该就是沈父带回来的白米了⛎，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🐬，就用些白米还有粮食代替⚫，有时还能收到些风干的肉干🎨。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧⛪。

看着这充满古代气息的厨房⛔，还好林茗前世时学校里组织过体验活动⏹，要不然根本拿这土灶没办法➕，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油⏱，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🍹。

是了⚾，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎧，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及♊。这些原因想来也很简单🐵，炒菜需要油🍌，油分为动物油和植物油🐺，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🌝，而古代的畜牧业并没有那么发达⏺，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到⛽。而植物油虽然也早就出现🌬，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🐤，在这个动不动饥荒的年代🆖，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏘，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎠。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🎚，就很有可能也已经出现了炒菜🏑，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🌏，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定✝。

再不作他想🍃，林茗从米缸里瓦了三碗小米🍇，一旁的白米林茗没动🏖。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍪，考虑到这小米粗糙的口感🐐，林茗稍微多放了点水🎃，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👁。

林茗一共捡了五个蛋🆕，给沈子胥秋白各蒸一个👨，再打个猴头菇蛋汤🍽，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏅。

因为还剩一口锅空闲⛽，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🌺，将两个鸡蛋打到碗里🐙，用筷子搅和均匀后♍，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍔，只可惜沈家没有麻油✖，林茗只好加了一点盐做调味🐖，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍳。

过了半盏茶的时间🍱，将锅盖揭开👂，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏢，发现凝固的很好🎡，就将它端了出来✝。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了❌，连连扒着门框往灶房里面伸头👁。

林茗见了心中好笑🆓，看着两人道🌟：“现在还太烫🌕，待会用饭的时候才能吃🏳。”

两人听了点点头👐，身体却是没有移动半分🍦，林茗笑着摇了摇头🍌。

将蛋羹端出后🐈，锅里重新倒上水🍿，放进洗干净的猴头菇👁，水烧滚后🏝，又将少许盐加入鸡蛋液中🌈，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍂，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🌾，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🌤，林茗陶醉地盖上锅盖🌌，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🆕。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮⭐，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🏚，林茗等了一会🎶，才将锅盖揭开🎙，就闻到一阵清新的菜香♑，因为多加了些水的缘故✌，菜饭一点也不干🌞，看着就让人很有食欲🐼，将饭也乘出来后🍐，对着门外两个已经开始流口水的家伙道❗：“饭菜都好了👘，我端到堂屋去🐜，你们去叫大家吃饭👨。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🆕，这些咸菜味道很是爽口🐝，林茗还蛮喜欢的🏮。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🎡，那样子比任何时候都积极🎤。

将饭和菜端到堂屋♋，看见众人都差不多已经到了☝，正准备去拿碗筷👊，就看到沈母拿了进来🆎，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🐪。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌞，一个个都觉得饿了🍿，沈父看着这些菜略微点了点头🎺，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐪，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⛑，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🏥。

林秋白还好⛷，虽然因为营养不良看起来只有九🏢、十岁⤴，但其实已经十二岁了🍩，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗⏺，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏓，看着林茗不住地叫着大嫂➿，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎹，林茗看着二人这幅馋样👒，当即也不逗他们了👭，将两碗蛋羹端给了他们🐕，蛋羹温热🎁，就算是不吹也不会烫到二人🏑。

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