安知秋……

“夏夏🐰,我只想中规中矩地当个大厨🎎,会上二十多道菜和一些面食就行⏰,不需要这么隆重🎵。”他弱弱地抗议着🍠。

安知夏瞪过来👚,“哥哥⭕,做人做事都要尽可能追求极致🏼,目标定得高你才能迈步迈得远🌻。你这还没开始呢🍲,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌡,知夏小老师那您继续✨,小得洗耳恭听绝对不再插话了🐲,”他跟电视里的奴仆似的🎙,拍了下嘴巴笑着道Ⓜ。

安知夏哼哼两声🎣,也没摆架势的兴趣了👫,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🏀。她拎起一个🎾,握着笨重的刀开始削皮🍞。那刀似是没有重量般🐸,在她手里极为灵活🌵,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🐂。

安知秋只是紧闭着嘴巴♿,眼睛大睁竖了个大拇指🎩,高🌪,实在是高✏。

她勾着唇角得意地笑了下🌟,把土豆放到案板上👇,开始拿着刀切起来🎞,那唰唰的声音节奏感极强🌝,没多大会便切完了🐌。将土豆丝放到水里一晃➡,便散开露出纤细均匀的模样👅。

“刀工是厨子的基本功🅾,没有好的刀工🍩,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣⛸。没个三五个月是练不出来的👇,哥哥你要加油呀🍗,”她放下刀🎯,将一个土豆塞到哥哥手里🐺,示意他照做🏝。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🎏,试着削皮👐,可惜刀太沉太大🌒,根本不适合如此精细的操作🍹。等他将皮削完♑,土豆下去一半了👊。

“继续呀🐶,在哥哥没有练好刀工之前🍙,土豆皮就由你解决✅,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准👌。

安知秋有些欲哭无泪🍄,自己到底多想不开⚾,竟然对当厨子心血来潮♈,如今骑虎难下呐🌛。

今天对于聂义昌和杭向磊来说👕,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🌷。不过想到待会的美食🎮,俩人心情瞬间拾回一半🐶,没什么事情比喂饱肚子重要的👛。

可等他们期待满满地洗好手🎱,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着❄,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🈯,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🎒,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌺。唯一算得上正常的就是清粥了🏸。

“这🐻,妹子🎞,你不想招待我们哥俩🏞,也不用拿着吃得撒气呀🌡。这白面⛩、土豆🐾,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🏾,不敢伸筷子👀。

杭向磊面色也难看🈷,对着一桌子饭菜直瞪眼👞。

“这是我做的⌛,”安知秋不好意思地挠头⏬,“我妹子说了🉐,头一次做饭都这样🐰,做得多了经验足了🎢,对火候🏟、调味品的把握也就更精确🏏,饭菜的味道自然也越来越好🐲。

你们在见证一个大厨的形成🍿,所以⏭,尝尝呗?

刚才我试了试⛵,也不是难以下咽❗。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐏,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🆘,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🌩。

“唔🏠,汤不错🐽,清香可口🎍。”

“颜色纯正⚾,味道浓厚⛏,挺好🏑。”

安知秋嘴角抽了抽⛹,“这米汤没有技术含量🎑,水比米多得多🍅,开锅熬半个小时🐑,自然不错🌐。你们再尝尝其他的呀⏺。”

那期待鼓励的小眼神🎺,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🏘。

“啊呸🌇,”聂义昌嚼了两下♉,直接吐出来🎋,一跃从炕上跳到床下🌤,三两步到水缸前🏬,舀起水就往肚子里灌🅾,“安知秋🎾,你打死卖盐的了?快要齁死我了🌙!你🍐,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子👔,我闭着眼做都比你好👊!”

安知秋讪讪地哼着🌭:“说这话也不怕风大闪了舌头👠,我做饭之前也是这么认为的🆓。”

没做过饭的人不知道⬜,这鸡蛋一用力就碎成了渣🏟,跟蛋清蛋黄掺杂在一起♒,根本挑不干净🐼。菠菜和鸡蛋混一起⏱,完全是菜饼的搭配🏜,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🍊,唔✍,还是去吃水煮土豆皮吧🈺。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏘,拿出蒸的饭团递给三人🆚,自己也抱着一个啃🌗。饭团是用竹篾蒸的🎆,带着竹子的清香🏗,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍐,里面则包裹了生菜🐎、腊肉👗、茄子条🐮、花生碎🌥、芝麻酱等🌶,馅料十足🐽,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🏧。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🎲,好吃到感动得想哭🎨。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🌂,面子要来干什么👔,又不能吃🎩。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友〽,有什么说什么🌈,这关系到下一次你们的试吃品质👎。当然了👘,等你们被哥哥的饭菜摧残后⏺,我会做好吃的补偿你们的呦🎵。”安知夏放出了鱼饵🌸。

他们能拒绝吗?当然不能🈁,天大地大不如胃大🈂。

唉⭐,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了⛴。如今他们被如此对待👅,反而往一种好的方向发展🏢。

安知秋感动得不行🌲,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👄。“夏夏⛎,你放心🌁,我会勤学苦练❎,早日将厨艺学出来♈!等哥哥学成后🐠,一日三餐地做给你吃🏧。”

安知夏笑笑点点头🌷,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐼,就先替他找了下家🎖,真没多想🌖。

这个时候食物浪费可耻🏝,安知夏便将饭菜重新加工了一下🏺,准备当晚饭🍢。

一早晨忙到了现在🏕,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿♐,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🌩。寻出信纸🍟,她咬着笔帽开始构思🌧。

超市书店的电子图书中🍚,收录了不少报刊🎗。她先研究了下六七十年代专家的文章⬜,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌏。剧本背得多了👣,她不管记忆力👖、归纳能力⬇、模仿能力都得到了极大的提高🍊。

没多大会🌼,她脑海中便呈现出文章的大纲🎣。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🎳,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🏈,又一笔带过国外的急救手段🉐,再详述该法子的注意事项及应用👅。最后再归结为临床⚓,其中便包含了一起医闹事件🍹,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🌖。

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