“你们觉得呢？在美食上☕，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🈷。

黑翼特别积极的举起手👚：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军Ⓜ！据说每三年只有一个呢🌞！那可是全银河系最厉害的厨师了👪！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🎴：“我母亲🏣，是世界上最厉害的厨师🏄。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念👟，只能摇摇头🍇，看着向天真求助✋。

向天真眯起眼睛⌚，好像回到了过去的日子🏼：

“有一次🌱，我去同学家里玩❄，他们家在东北🏝，是我们国家的东北🐈，冬天很冷🏌，比法兰的极夜冬季还要冷🍠，零下三四十度🌰。”

奇雅格发出惊叹🍟。

“这么冷的天气🎿，所有的东西👌，水果🎭、肉🎯、饺子全都冻在外面🈂。她们家包了几十斤饺子🎸，就那么冻在室外⏩，真是壮观啊🌕。我们一起在室内聊天🍈，她说要吃饺子🎧，就去外面拿了一盘进来🍖，好像有什么事就忘了🐻，等到我们想起来的时候🏤，所有的饺子都已经粘成一团了👯。”

“好可惜啊⏪！”黑翼是真的惋惜🎤，见不得好吃的浪费🍘，每次清盘的工作都完成的异常优秀🎃。

向天真接着说🐆：“我们束手无策的时候⌛，她的奶奶回来了☔，一点也没有责骂我们⛩，而是烧了一锅开水🏅，把粘在一起的饺子掰碎放进去🐾，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🏥。“

一直没开口的蓝灯参与进来🆘：“原来老师也是有老师的🆓。”

向天真哈哈哈笑了起来🍇：“那当然了🌇。”

然后接着说🎢：“那些天🏘，我吃到了很多有趣的东西🐝，平时我做菜剩下的香菜根🎶、芹菜根🏄、萝卜皮🌤，或者切剩下的一点点配菜头🐙，在他们家都能成为闪亮的小菜🏡。那时候我才知道🍇，在家庭中🏈，我是指在家庭中🌙，不是专门做餐厅的大厨👰，最厉害的程度🍷，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🎭。”

每个人都似懂非懂的点点头🏇。

所以到了和面教学的是🍫，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看⏯，感受一下有限的食材和无限的吃法🌨。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🍺，在新时代⛓，没有人接触这些原料了🏞。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”⛅，在新世界🐧，孩子们则对会对你讲👩：“面条是机器人制造出来的♒。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🐔，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🍭，加多少🅰，怎么揉⛔，完全没有章法🌹。

向天真开始教学⛴：“面粉里加入小半勺盐🎴，增加筋性🌹。然后开始慢慢加水🌪，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🌇，湿趴趴的面团粘在手上🐣，用力甩啊甩也甩不掉🐡，用刮刀也刮不干净👇，柯文特不由得发出“恶……”的声音🍢。

向天叹了口气🆙：“我还没说完🌍，水量是面粉量的60%🍠，指的是重量👠，请不要加多了🍺。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉👠，给了每个人一个刮刀🐨，让大家用刮刀把面穗压成一个面团❓，然后示范了一下手法🌗，请大家揉三分钟🍌。

三分钟后🐬，黑翼小姐拍了拍手🍭：“这也太轻松了🐅，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆👜：“揉面要到三光🍁，面光🏊、手光和盆光👁。”

看着向天真的盆㊙，再看看自己的盆❇，黑翼悻悻的准备重新返工🏧，向天真按住了她的手⏲，对大家说👕：“盖上盖子让面休息二十分钟🆑，然后再揉🉑。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🏣，万物有灵⛷。”向天真神秘的一笑🈵。

有人显然是不相信🎿，还在继续摆弄着面团👚，用了好一会❓，才把面团揉的表面光滑🎋。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🌑，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🌭。

“这就是魔法吧🐤！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🎎。

然鹅这不是最难的环节❤。

到了擀皮的时候🐧，完美的诠释了“饺子和面课程🍿，从入门到放弃”的主旋律🏰。一轮下来之后🍿，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🐦，大家采用了一致的方式✋：

双手擀面🐚，拿起擀面杖🌭，给饺子皮换一个角度✍，再擀一下✉，再拿起擀面杖⚾，转一下皮🍃，擀一下……

虽然过程艰辛⬛，不过成果是好的⛑。

无论如何🐣，手作的饺子皮比机器切出来的好吃👈，这是定律🎫。

除了饺子之外🌰，向天真还准备了两团面🐏，揉制的时间更早一些🍖，预备今天组成一个碳水天团🍋。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🍼：“这可不怎么健康🌴。”

向天真挠挠头♏：“晚了🌉，就这样吧🎂。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🐵，吃的是向老师亲手做的“全面宴➕。”

所有人盯着向天真的面团⚡，甚至还用手戳了戳🍯，做评判说🎠：“水多了➿。”

说的倒是很对🏽。

向天真从盆里倒出面团👖，摊开👈，擀平🐷，抹上油➡，撒上花椒面和葱花🏭，切成一个个小剂子🐃，按扁🌬，擀成薄片🍎，扔进平底锅🌆，动作行云流水一气呵成🍺，看的大家目瞪口呆👕。

还有没一分钟⏭，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来✨，葱花🉑、花椒面和油在高温的作用下释放出香气⛵，缭绕在所有人的身边🌦。

咕咚一声🌅，柯文特咽了口水🎴。

一个一个薄饼下锅🍚，向天真挨个按了按❓，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🐅，完美♿！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🌮：“向老师✡，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🌷：“凭经验🐍。”然后想了想又说🐈：“下一锅你记一下时间吧🐗。”

蓝灯点了点头👒，又调出来一个计时器🎴。

除了葱花油饼🌓，向天真还弄了几个菜盒子来吃👥，余菜并不多⛅，一人一个🐏，自己没有🌬。

作为毕业餐🍙，所有人坐在桌子面前时🌴，第一件事情是留影⚪：金黄的葱花饼🌫，丰满诱人的菜盒子🉐，那些剩下的属材料🌴，胡萝卜的根❣，水芹的根🐑，萝卜皮之类腌制的小菜✋，凉拌土豆丝🍤，还有大米蔬菜粥🏝，色泽丰富🏺，热气腾腾🌰，好像在家吃饭的样子👎。

很久没有和这么多人吃饭了呢♏。向天真想🎌。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🏧，虽然很多人都不认识🎥，到底也是在家呀✡！

看着面前的餐点🍶，向天真有点想家了🏸。

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