穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏙，然后将番茄切成小块🌳，盛进盘子里⏸。

鸡蛋也是拿了几个🈳，打碎在碗里搅拌🎷，然后起锅烧油🌭。

看着她做事干脆利落✉，还有那么点大师傅的意思🅰，胖掌柜颇为满意的点了点头🌧。

穆爸也在旁边跟着点头🏜，穆青青瞥到后🆓，没好气道🌚：“爹❎，你来帮我烧火🍚！”

穆爸讪讪一笑♑，果然走到灶台前🎥，蹲下来专心烧火🐕。

油热后🎷，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散✳，然后再盛出来放在一边备用⛓。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌗，一眼看去就觉得非常可口⏸。

胖掌柜又点了点头🐉，就看着穆青青又倒了点油🏗，等油温升高后🍅，把番茄倒进去翻炒🍪。

灵泉水浇灌后的番茄🎛，个头大又汁水饱满⬇，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👚。

穆青青撒了把盐♏，又稍稍添了点水🍎，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌈，她抬起头问道👈：“大叔🍏，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣❕：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍏，抬起头补充道👠：“她说的是饴糖🌜。”

“哦哦⏹，那个有🏍。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎟，“不过这个我们不常用⚡，太贵了🌮，不大用得起⛵。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⤵，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐙，但用的地方不多🅱。

主要还是因为成本高🎐。

但大厨师傅没想到🏍，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⬛，竟然还需要饴糖🏭。

穆青青不知道饴糖是什么👇，瞧见和白糖不一样🏽，便也没敢往里面放🍒。

她将番茄炒蛋盛出来🐘，端到胖掌柜面前说道〰：“这道菜可以放糖⬆，也可以不放糖👟。只是加点儿糖🐰，味道可能更好一些🍔。”

在家时🌎，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏍，不然会觉得番茄有点酸👤。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏽，胖掌柜拿起一双筷子🏳，试探着夹了一点👅。

穆青青在旁边建议♎：“如果有大米饭🅱，可以浇在大米饭上吃👨，味道会更棒🐎，特下饭🎹！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏰：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⛵。”

能吃饱饭都不容易🎍，顿顿大米饭⬇，那肯定是吃饱了撑的⏹。

掌柜的却有些好奇👚，叫人捧来了一小碗米饭🌉，然后浇了一勺番茄炒蛋👘。

这东西连菜带汤混合在一起⚪，卖相看着不怎么样👒，吃进嘴里却非常绝绝子🎲！

掌柜连吃了几口🐟，才放下勺子说道🌛：“真不错🌊，小丫头建议很好🐟。不过你爹说得也对🎗，咱这地方🐴，可没有人吃你说的那盖浇饭⬛！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👫，不过收贵点银钱就是👝。

总会有些钱袋子撑的人🍂，想着来尝试尝试♊！

番茄炒蛋没翻车🌦，剩下蔬菜的做法🈲，穆青青坚决不亲自示范♈，便由穆爸口述🌙，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌺。

结账时🐮，胖掌柜多给了二十两银子🎲，“我胖老三是个实诚人🏋，这二十两银子🌙，算是买了你家的菜方👅。以后啊🌎，你们除了自己用🏯，就不告诉外人了成不成？”

说完后👦，还满脸笑意的说道🎼：“如果这些菜卖得好🐇，以后你家的菜我们都收了🐼，每斤再给你们多涨三文钱🐀。”

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