陈光其实并不知道🍩，居然这么一点点小到不能再小的事情🐒，居然会引起这么多的讨论🎹。

但是其实就算是知道了他也不会在意的👱，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐧。

他有一个伟大的愿景🐥，那就是造铁锅🌅！

所以⚪，从希望工程回来之后🐱，他就把自己关在了书房里面🌻，向网友们取经了🐶。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🏪，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目⛵，比如说举世闻名的大马士革钢刀🏛，就是从进口转为国内生产的高端产品代表㊗。还有也是唐朝的陌刀👔，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品👠。

然而现在陈光所处的历史时代🐇，却是在另外一个位面👉，走的也依旧是封建君主的路子🆑，两个世界本质上来说没什么区别🐂。

自然科技水平也是差不多👎，虽然有细微的出入🐌，大体上还是一样的👢。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🍠，就是那种直径有接近一米🐬，用灶台围起来的那种🏄，用铸铁制造而成🏾。这么大的家伙🎨，制造起来难度可想而知🎃，而且用料多➖，普通人家自然是负担不起的🎥，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🍢。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了☕，大概从春秋战国出现了铁器之后🏎，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🏷，中国人已经使用了两千多年了🌞。据史书记载⏹，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了✌，拿武则天的话说🍴，就是“肴味适于口”🎱。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🍎，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸♓，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍙。

现在农村还能见到这样的大锅🍩，虽然有了这大锅👩，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🐴，还有一个关键因素🎻，那就是油的运用🌾。

之前曾经提到过🍊，油可以迅速升温👙，而且保温🎒，可以加快食物从生到熟🌩，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿♌，没有油根本就炒不起来🍁，只能加水慢慢炖煮⛪。但是这么大的铸铁锅🆓，你弄一勺油🆎，根本就还没开始就烧没影了🐮，至于大勺嘛👬，兄弟🐟，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐👍，盐可是很精贵的玩意儿🐱，曾经还有段时间被当作货币的🍛，普通百姓连盐都吃不起的🈂，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🍊，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🎳。

那陈光想干嘛呢🏏，他想铸造小的铁锅⏩。大铁锅炒制菜肴🐷，需要很多柴火🌦，很多油🍕，很多盐……等等🍉，因为那么大的锅🍭，你炒个一人份的菜👦，根本垫底都不够🏩。

所以🐆，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅⏹。

这有个技术难题⏸，如果弄得跟大铁锅一样厚实🏰，那导热太慢了🌌，炒半天熟不了🎲，到最后还是只能炖煮👋。但是要是做很薄呢♏，技术上又有很高的要求🏘，因为大家知道的🆔，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🐅，但是这铁它本身的特性在那里⏩，薄了就很脆弱♐，稍微用力敲一下🏹，哐当🌌，就完蛋个球了🐢，估计还不如陶器结实🎗。所以🍣，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🐾，其实要想做出来❣，还是十分有技术含量的➰。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🍎，大量生产应该是清末以后的事情了🎇，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🌘。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上⤵。阵阵相差了八百年的技术时代🏺，相当于整个西周东周加起来的历史时长🌂。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🏆。

一切有直播间啊🌊，一切有百度啊⏪。

穿越人士就是这么方便⛄。

但是陈光也遇到了一个困难🏤，其实生铁比熟铁更早发明🐧，春秋战国时代就有了🌱。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🐮，而现在的大锅却都是熟铁铸造🅾。

生铁具有导热快的优点🌃，用来炒菜最合适不过👩，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🌑。铁元素是人们身体所需要的微量元素🏛，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🆒。

既然生铁锅这么好用〰，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🍻，或许他们已经发现了🌭，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏪。

为什么？生铁坚硬⛑、耐磨🏈、铸造性好⏳，但生铁脆🐺，不能锻压⛹，也就是说🌝，一压♒，啪👎，就给你断了🐃。想要弄出个弧度来🌪，那简直就是技术瓶颈⤴，至少在采用机械精确生产之前🐑，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🍆，且不说能不能够制造出来🎓，就算是能够制造出来🎑，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🎯。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧👌，似乎确实解决不了🐢。

他行军打仗带的铁锅⚽，还是熟铁锅🍟，只不过因为铸造精细♎，而且是皇家工艺⛴，采用的是最高技术和最好材料👧，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🌓。

成本控制啊成本控制⏪，任何一个技术和产品👫，如果控制不了成本✂，是没办法推广和上市的啊喂🏁。

唉🐽，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了👓，陈光可没这技术🐑。

可能有人要说了♎，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🌊，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🐜，当然是越薄越好啊🐌，这样爆炸的威力才大🏟。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🏣，丢一根羊排进去➡，啪🎫，铁锅直接被打碎了🌎，那纠结不？

好吧🍧，自己没这技术⏩，可是陈光希望别人有♟，朝廷里就有三个很牛逼的机构🏤，里面的人全是国家高级技工人才🏣，享受朝廷特殊津贴的那种🎩。

这一次🐒，陈光就从军器监请到了一位大牛人♑。

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