“总之记住一个核心原则啦🐬!⬇!🏭!调味料放少了还可以再加❕,放多了的话🍛,神仙下凡也无力回天了🅿!🐔!”

“哦哦Ⓜ,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏸,经验嘛🐯!🍇!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍈,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏘,第二步🎨:刷酱👧。等到肉烤至七八成熟之时✅,用刷子刷上一层蒜酱🍓。”

“然后第三步就是撒盐了♓,当然🍧,也要根据自己口味撒量👀。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏋,我们撒入适量的盐🍭,此时肉串九成熟✈,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👮。盐可以装到一个易拉罐中🍘,一面用钢钉扎几个洞👘。”

“或者我教你们一个方法🐒,用一个八宝粥的罐子♌,上方剪了⛹,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⏫,一般的钢钉就行♟。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎭,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏸,好在被张晓赶紧安抚了下来🎾,不过此时烤肉的香味肆虐🏯,阿柴已经彻底忍不住了⚓,舌头在拼命的吞吐着🏧。

于是🍜,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎎。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍟,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏻,一边赶紧稳住身形🎏。

“好了好了✖,别着急🏮,心急吃不了热豆腐啊🌴,你别把口水流在我衣服上了🆘,好吃的东西可是值得等待的⏰,快去那边乖乖等着🍀。”

“至于最后一步嘛🍏,咱们就可以开始撒料粉了🏋。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方㊗。花椒面25克🃏,当然辣椒面可以放也可以不用放🅿,辣椒粉50克🐞,孜然粉75克🏅,姜粉50克🌉,细盐50克🍀,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐇,熟花生面50克🐍。无花生时可以不用加🆘,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐕。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🌃,牛排什么的👏,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏭,准备待会给阿柴吃⏱。

“最后肉串放盐烤制10成熟时➗,停止烤制🌩,在肉串上撒上一些撒料粉🐏,然后就可以下口开吃了🐤。”

“在这些生蔬之中🌪,我最爱的还是烤韭菜🌂!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🈹。说实话🌗,平常生活里🎆,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎲,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👙!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱☔,撒着一点点的调料🍎,夹一口放进嘴里🐫,韭菜的味道和酱料完美的融合⬛,无懈可击❣!”

“确实👮,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍢!👮!”

张晓呵呵一笑道🐨:“的确🍃,烤土豆片可以说是神级的存在了🌕,当然一定是会烤的🏵。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛲。”

“土豆不会切得那么厚🌾,也不会太薄🎄,刚好适中⏩,然后一串上面大概是三片👱,放在火上烤🌸,不会发焦🈶,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌩,李曼的土豆依旧绵软🍓,但是味道确实非常的香🌬!”

“晓哥⚫,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍼,而是绿色的尖椒🌧。将辣椒一切两段♟,将里面的辣椒籽去掉🏾,穿在签子上烤制着🌽,微微发焦的表皮⛄,刷上红色的烧烤酱🐞,撒上作料🏃,比平常的炒辣椒什么的👰,美味提高不止一个度♟!”

“哇塞⛄,还有晓哥的这份烤土豆片👕,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐞!🎳!”

“我馋了啊♒,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏤,现在又看饿了🍳,晓哥真可恶🎢!✡!🌿!✅!”

“等等🍭,我看还有茄子🍿,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏉,看小貂🏐,馋成啥样了🏙。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⛪,真没辙啊....”

“哎🎀,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎓,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享♒,酒蒸花甲已经做完🌳,真香🏺!”

“感谢感谢🏥,我正准备烤茄子🌻,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐩,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⬅!🐺!”

张晓笑了笑🍦,之前便已经将茄子洗净👋,然后在烤盘铺上一层锡纸🏕,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏛,在烧烤架上烤一小会儿🌩。

“趁着茄子在烤的时候👊,咱们将葱🈺,蒜🏗,辣椒切成细细的丁🍂,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🌾,加入一勺油🌽,2勺生抽👰,盐少许🏇,椒盐少许🐨,孜然少许🎗,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌥,茄子从烧烤架上取下来🍮,张晓用筷子试探了一下🏓,点点头道🌮:“大家注意🍉,如果茄子表层皱皱的🏈,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐕。”

一边说着🆚,他再将茄子正中间切开🍜,背面不要划破🐊,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏅。

“这样可以更好的入味〽,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏝,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌾,再烤五到十分钟就OK了🎫。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐇,撒着一层烧烤调料🎛,还有上面的蒜蓉👪,扯起茄子里面的内瓤🍕,比平常的炖茄子来说❇,美味翻倍🐳。而且还不用吃难吃的茄子皮🎱,简直不要太棒🏇!🍋!”

将这些烧烤都做好之后🐝,张晓给自己打了一碗米饭🎬,当然🎑,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🐹。

至于小貂嘛🏀,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉👄,这对于小貂来说就是最好的伙食了👥。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐣,才是对小貂的身体健康不当回事🆚。

“开动🐜,准备吃饭🌵!🍬!阿柴等一下〽,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐄,就准备拿起几个羊肉串👘,骨肉相连👙,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⏰。

不过🌭,正当他忙活的时候🐣,窗户外响起了一道十分动听的女声🌟。

“你好✔,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⏱,可是说的话让张晓有点疑惑🎧。不过想想也正常👪,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头☝,就看见窗户外边有一个五官端正🏻,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着✍,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师♑。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏿,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌸,差半个头就跟他一样高了🈳,要知道他可是高达一米八啊⛔!🐥!

而且这个女人不止是五官端正⏬,严谨的说长得英气十足🌺!🐃!

“不好意思🏝,我这里不是什么流动烧烤店⛸,我是一个自驾游的主播🆙,这是一辆房车🍝。今天先停在人民公园附近做饭吃⚽。”

闻言🐓,这个记者也有点尴尬🏨。

谁让她是一个资深的吃货🏗,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌔,让台里做纪录片用🎖,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🏢。

结果在路上又发生了一些意外🏂,一眨眼就拖到了晚上七八点🈁。

她饥肠辘辘准备下班🎶,经过房车的时候却闻到了香味👫,还以为是什么流动性的烧烤店👗,另辟蹊径开着房车出来做生意🌉,其实纯粹是她误会了🌑,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👨,你是张晓?”

见对方道歉🏾,张晓正准备转身继续吃烧烤⏳,结果这个女生又一声惊呼⛄,让他的脚步下意识顿住🍞。

“额🎖,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👅,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍅,也是一脸讶异🌶。

“开玩笑🍞,怎么可能不认识呢🍾,你来咱们郕都之后🎖,可是做了一次见义勇为的好人好事👀,我们台里一直想采访你🃏,不过因为你一直在直播🌧,老是不停的更换景点➕,没能联系上你🅱。没想到今天居然在这里偶遇你了⬆,你好🎞,我叫钟离月👦。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🌺,还是她刚刚说的名字🐡。他不会认为这个女生就姓钟♓,叫离月🏖,钟离这个姓刚刚一瞬间👣,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏃。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🆕,就连她身后的那位摄影师🍇,也无比惊讶的看着张晓🍔。

不论是谁🐕,初次听到自己的名字🎙,都会下意识的认为自己姓钟⛲,张晓居然知道这个姓氏🏉。

“嗯嗯嗯🌰,我是姓钟离🌃,晓哥你真是见多识广呀🐘,居然知道这个复姓🐄。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢❣,还以为我单姓钟🏄。”

说完之后🌏,紧接着她又一脸期待👘,迫切的看着张晓🍨:“那晓哥👜,我能采访你吗?放心不耽误你🍨,等你先吃完饭咱们再商量🏣。”

张晓正在犹豫之际🐱,没想到系统提议道🐞:“宿主🍻,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🎓。”

“emmmm🎠,这样抛头露面太高调了不太好吧🍅。”

张晓下意识的说出这句话⛴,可转念一想🍯,又被自己逗笑了➰:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⏲,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🆒,系统自动发布任务了🏫:“叮✋,请接受电视台的采访🐃,并且尽量满足钟离月的诉求🐒。任务奖励🐣:厨艺技能进阶机会一次🍫。”

张晓噗嗤一笑道➰:“行吧行吧🎂,反正现在也没事👬,可以多累积一下粉丝量也不错🏗。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓👦,但是让他接受采访🍫,说实话他还有点心里忐忑🎡,毕竟是头一次嘛🏑!🎟!

想到这里🏗,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎢。

“来吧❗,正好我正在做烧烤吃🏆,一起上来吃点吧🎟,然后沟通一下你怎么采访我✒,我好准备一下来配合你🌊。”

钟离月原本以为🍌,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍏,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🎤,就更加忍不住口水疯狂分泌⛱。

至于不好意思什么的🌟,对于她这个资深吃货来说🐸,在这种情境下压根就不存在✅!🌾!

“好啊好啊🐿,那我们就不客气喽🎨。”

至于摄像师➕,她让张晓叫他小李就行了➰,他刚开始还十分犹豫⏮,但最后见钟离月主

动的上了车🌡,也十分无奈🏸,只能选择跟了上去👫。

“卧槽🆗,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢➗!🍯!”

“6666🍸,同样都是英气逼人➿,很热情外向的运动型美女🐉。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎱,好看的小姐姐都让他碰见了🌤。”

“鉴定完毕🐭,资深吃货一枚🏆,面对吃的毫无抵抗力啊🐑。”

“不好意思能吃吗?不好意思👬,不好意思真的没有享用美食重要🎍。”

“话说现在🏟,竟然还有姓钟离的??哦对了✨,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⬜,这才彻底放下心理负担🆔,开始大快朵颐起来🎦。

趁着吃饭的间隙🌠,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🌺。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌽,算起来是商汤的子姓后裔🏴。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🎎,所以子孙才会“以邑为氏”➿,开始以“钟离”或“钟”为姓🌍。换言之👮,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”👥,实际上是血缘相同的一家人🐓。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍕,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👣:“没错没错🍼,我就是临淮关的钟离人🅿!✌!晓哥♎,没想到你连这都知道🏐。”

“那啥🎧,貌似你比我大吧⛑,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏖!亲切点嘛~”

“哦对了🌴,现在都快九点多🏣,采访不如换个日子吧🎁,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍣,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🎳,显然是想下班了👄,于是趁着他要起身告辞之前👜,便直接提议道🏇。

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