不过她虽然没煮过⛵,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🍦。

只因为想要煮卤水🎋,必须用到许多香料🏍,而这些香料有很多都是中药🎽,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味👆。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌟。

现在见煮的还不错👂,林茗顿时心中一喜👦,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来❄。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🐎,眼睛直直地看着碗中的菜👩。

沈母笑了笑道🌹:

“林氏🎸,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了➡,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为👐,当即有些不好意思道♓:

“娘⛴,这就是我昨日和你说的卤味👝,看样子是煮成功了👑,马上放凉了咱们先尝尝味道🎠,看看差不差🏟,要是好的话👡,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧❗。”

沈母闻言点了点头🏢。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌞,都是只吃早晚两顿饭的⭐,现在她的病稳定下来👤,每个月能省不少铜钱🐭,清儿也提过一回♿,她就做主家里每日三顿饭🎴,这和镇上的人也差不多了🌆。

现在又有一个林氏🎼,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🎥。

沈母答应下来👱,又炒了个青菜❕,鱼和这卤味虽然不腻🎃,但荤配着素吃♒,对身体才好👬。

林茗却对沈母的讲究非常赞同👖,有道是病从口入🌹,一段时间光吃好吃的荤菜🎈,会造成身体营养不均衡⛑,这个病在现代比较多见🐝,它还有一个名字叫做亚健康🎢,有这种情况的人大多是伙食不错⤴,不喜欢活动的办公族🌪。

虽说在古代患亚健康的比较少✡,但能均衡地饮食是最好不过了👈,如果条件允许🐀,林茗还想着饭后补充一些水果维生素✒,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🎡。

不过她这上了几次集市🏗,都没看见有卖水果的🃏,想来和华夏古代一样🌧,这水果都是富裕人家才吃得起的Ⓜ,一般人🏕,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了㊗。

沈家院子里就种了两棵枣子树⛱,并且看样子没几天就能成熟⛅,晚上的时候给浇些空间泉水🐌,不知道到时候吃起来味道如何🌹。

等了没一会卤味就彻底放凉了🍤,这卤味要冷着吃⛏,味道才香🎇。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🆔,啃了起来🏓。

才咬下去第一口🍼,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🍄,首先是这食材🍎,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏚,不说鸡腿鸡肉🌮,就连鸡爪子的肉质都更香些⛎。

将近一个时辰的中小火熬煮🎬,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🎆,几乎放进口中的那一刻⏯,就能尝到入口即化的享受🌭。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉👅,被吞咽到了喉咙⛄,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👏。

几乎没有人忍得住不吃第二口👁,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🎣,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏋。

等沈母炒完青菜⛷,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香⬇。

沈母只好道🎧:

“你们两个🐝,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👬,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👐:

“娘🐏,这是给你留的🎠,你尝尝🌩,可好吃了🌓。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🍃,还止不住地舔着嘴唇🍑,有些疑惑🌒,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味👩,虽然有厨艺在里面🐣,可食材也是很重要的👪,那五花肉本身怎么做都是好吃🐅,鱼也只要去了腥🍷,掌握好火候不要烧柴了就可以🍬。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做㊗,肉不多不说🃏,最主要的是太麻烦🍎,就算做好吃了➗,也不可能会比五花肉这些更好吃些🌒。

可是当沈母接过凤爪🏺,咬了口后👀,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🎞,仅仅是一个鸡脚👰,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👜,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍇。

林茗笑问道⌚:

“娘🌹,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌪:

“都这味道了🈶,还能不好吃啊✏,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🈹。”

得到沈母的肯定♿,林茗心中有底多了🍣,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🏩。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭➡,林茗心中颇有微词🌼,为什么不让林秋白去叫🏸,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🏭。

难道是昨晚的气氛太尴尬🐠,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏼,林茗认命地去叫了沈清🎈,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐐,没想到却没在桌上看到🏟,想着应该是沈清扔了🍃,所以林茗就没多话🌾,说了句🐦,娘叫你吃饭🏛。

林茗就一溜烟跑了个没影🏵。

等沈清抬头时🈺,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐉,顿时手放下了书🆕,不自觉的扶了扶额🌜。

他怎么觉得🐰,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法✡,合起来放进了最底层的抽屉里🌆。

等到了饭桌上⛹,林茗就神奇地发现🏺,沈清今天好像胃口格外的好🐘,一连吃了两碗饭🎬,沈母在一边看了直乐呵🍨。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🏣,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👆。

林茗不由自主地抖了抖身子🏿,肯定是她感觉错了🍖,沈清又不是食人魔⏫,咦想想就可怕👫。

临末了🎥,沈清终于放下了碗筷道✏:

“娘🍶,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏔,拿些书回来🏀,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道✳:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🎉,这几天天气要转凉了⬇。”

说罢看见桌上的东西又道👡:

“对了🌸,子胥最是馋嘴🏹,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些👩,别忘了让他将青菜吃完🎲。”

听着沈母的叮嘱🍧,沈清点了点头🍓,随后看了眼林茗🏻,就去准备东西出发了🌁。

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