傅胭在厨房看了看🏝。

昨天宴客🌚,今天留下的食材还有很多🐥。猪肉🐣、牛肉👟、白菜🎽、豆芽👗、粉丝🐗、茄子等🌙。

厉朝开放海上贸易🎌,引入的东西也多🎩。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎎,但棉花👰、辣椒🍤、土豆🌉、玉米等等🎫,傅胭在赵府里都见过👖,这些都已流通在百姓的生活中👨,搞不懂傅胭也不去追根究底了⏺。

有了它们🎌,总是更便于百姓生活的🎏,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⤵。

傅胭想了想🌉,定下了今天中午的菜式🌬,三菜一汤👱,够他们三个人吃了🍾。

肉沫茄子⚪,醋溜白菜〰,韭菜炒豆芽⏹,牛肉粉丝汤⚓。

萧烈家的厨房有两个灶台👩,可以同时烧火做菜🐕。

她先将两口大锅都洗净🌟。舀三碗米反复淘洗干净🏰,放进靠墙内侧的锅里🏁,倒水👈,米饭煮熟需要的时间长些🌖,得先开始🍰。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎍,软软地开口✝,“嫂子⚡,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🐍,头上还包着两个童子揪揪🌈,认真的想来帮她⛴,傅胭被他那小模样萌到了🎫。

“厨房里灰大⛺,你到院子里玩吧🏧。”

“阿简出去吧👁,我来烧火🐃。”萧烈放置下东西🏠,走到灶台后坐下点火🅱。

“那你先把两口锅烧起来🏚,我去后院割些韭菜过来🐏。”傅胭擦擦手🍩,走出屋子👈。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏙,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐲。

“嫂子🌏,我和你一起去后院吧👋。我知道韭菜长在哪🏰。”

傅胭轻轻笑了笑🎉,摸摸萧简头上的小包包🌎,接过菜篮和他一起去❇。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐁,不用割多少🐕,一会他俩就回来了⛸。

此时两口锅也都烧热了👍。

萧烈将篮子接过去🍅,一边烧火🐣,一边择韭菜🌊。萧简也蹲在一边帮忙🆖。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍂、白菜🏹、豆芽和肉🏬,放在一边备用🍁。

农家人省吃俭用🌉,做菜也不舍得放油盐等调味品🐬,所以饭菜多寡淡Ⓜ,少了油水人也容易没力气👑。

傅胭坚持做菜就得做好🎂,不能亏待自己🌘。

她先做素菜🍹,荤菜容易留味得后做🆚。

倒适量油🎽,将切好的辣椒🍃、葱姜蒜放进去爆炒出味🍪,再放白菜🌀,大火时时翻炒🏚。不用炒太久🐏,菜根快软时倒入醋和少量的酱油👱、糖♈,静等一会儿便可起锅了🈲。

简单涮下锅⏲,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🏽,傅胭迅速的切段✨。

韭菜炒豆芽🌃,先炒豆芽后放韭菜🎩,搭配上酱油👟、盐🌉,装盘另放🎐。简单快捷👀。

切成滚刀块的茄子🌫,傅胭将它们用白醋抓了下🌐,入味并防止氧化👯。先炒肉沫⏰,因为猪肉本就选的五花肉🌜,肥瘦相间🐣,炒的时候会出油🍝,傅胭倒的油比炒菜时更少🐿。

这里没有料酒🎩,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🍼,和姜蒜一起去腥🎖。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍖,看着油汪汪🌬、亮晶晶的🌺,再倒入茄子♒,让萧烈把柴火拨开些👋,小火慢炒🏯,最后放酱油🍡、糖盐🐨、水等🏍,翻炒均匀🐻,撒上葱花出锅🌍。

只剩最后一道菜了🎡,牛肉粉丝汤⏱。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍠,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水✉,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏳。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⏲,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏃。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏾,至少他们昨天就没这么失态🏊。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎪,微微一笑🏕,“等会咱们就开饭了哦❌。”

萧简点点头🏎,“嫂子做的饭好香啊⛅,比哥哥做的香多了🐎。”

“我没什么手艺🏐,平时都是做熟就行了🐔。”萧烈不以为意🌲,他是真不太会做饭🐳。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌖,哥哥的手艺也不如张婶的呢🍠。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌵。

“哈哈哈❕,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🏴。”

闲聊时☝,粉丝已经放进牛肉汤中了⬅。多煮一会就行了🌌。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🏔,又盛出三碗米饭⛳,萧简的那份少一些⛽。

终于上齐🐷,大家团团做好开吃🍇,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🈵。

酸辣爽口的白菜⏯,韧劲清爽的豆芽韭菜🏳,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎩,种种滋味充盈口腔🎚,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🍃。

今天午饭👛,萧烈连吃三碗🍌,萧简也添了一碗才满足🍻。

傅胭看着他们满足的样子🏌,自己也很开心☕。自己的厨艺能被大家认可🍑,且吃的开心激动➖,这本就是令人快乐的一件事🐪。

一顿午饭🐠,众人皆是尽兴🎄。甚至吃太多🎫,还得稍微休息一会🌕。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫✨,哭笑不得地收拾饭桌🌕。

“你放着吧🍐,一会儿我来收✝。”吃撑了的萧烈有些不好意思🏝,陪同傅胭一起收拾✝。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🐅。家务活🌑,萧烈愿意体贴她多干些➿,她很高兴🌮。但她不会将所有的事都推给萧烈〰。她的人生经历🐜,让她不惧辛苦🍌。

萧烈拗不过她〽,二人便一起收拾🏪,顺便还能消消食🏥。

收拾完🏵,大家各自午休了一会🆓。

今天是新婚第一天🎁,家里也没有什么事🌌,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌉,熟悉萧家的情况👄。

“我家没有什么亲人👋,平日有事🆖,村子里可以找村长孙叔和张婶🏄。他们人很好⛹,也是师父的堂哥🆘。”

傅胭点点头🏦,张婶昨天她也见到了✨,爽朗厉害的妇人🍌。

“大伯家已经不来往了🎮,你不用理会🎅。不过大伯母爱占小便宜🎢,有时会不太客气🐞,要是遇到了🎩,你也没怕➖。”

“好🍖,我晓得了🎍。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏛,今晚估计会有小雨⛏,“明天我们早点起🌸,去山上看看有没有蘑菇🆒,到时可以采一些🐎。”

听到能采蘑菇🏟,傅胭眼前一亮⭕,充满期待🈲。她从没进过山🐄,也没采过蘑菇呢✳,倒是新鲜🌤。

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