穆青青很麻利的洗好了两个番茄⌚，然后将番茄切成小块👊，盛进盘子里⬜。

鸡蛋也是拿了几个👣，打碎在碗里搅拌👲，然后起锅烧油🌩。

看着她做事干脆利落👇，还有那么点大师傅的意思🌬，胖掌柜颇为满意的点了点头🐙。

穆爸也在旁边跟着点头🍹，穆青青瞥到后🍜，没好气道🐢：“爹🍱，你来帮我烧火🍷！”

穆爸讪讪一笑⌚，果然走到灶台前🍊，蹲下来专心烧火🏀。

油热后🏮，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⭕，然后再盛出来放在一边备用🌅。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎾，一眼看去就觉得非常可口🌡。

胖掌柜又点了点头👝，就看着穆青青又倒了点油🌗，等油温升高后🌏，把番茄倒进去翻炒㊙。

灵泉水浇灌后的番茄🏷，个头大又汁水饱满🍼，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏤。

穆青青撒了把盐🎅，又稍稍添了点水🎫，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌪。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏿，她抬起头问道⏺：“大叔👍，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏝：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛎，抬起头补充道❎：“她说的是饴糖👧。”

“哦哦♎，那个有⏺。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌹，“不过这个我们不常用♑，太贵了🍫，不大用得起🎊。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏦，这种饴糖他们酒楼虽然也有✊，但用的地方不多👋。

主要还是因为成本高👙。

但大厨师傅没想到🐰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛓，竟然还需要饴糖🎥。

穆青青不知道饴糖是什么🆗，瞧见和白糖不一样🌘，便也没敢往里面放🎛。

她将番茄炒蛋盛出来🍽，端到胖掌柜面前说道🎀：“这道菜可以放糖🎭，也可以不放糖✒。只是加点儿糖👆，味道可能更好一些👒。”

在家时✒，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈺，不然会觉得番茄有点酸🌡。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🆓，胖掌柜拿起一双筷子⛅，试探着夹了一点⛸。

穆青青在旁边建议🐐：“如果有大米饭🎻，可以浇在大米饭上吃🏨，味道会更棒🍔，特下饭✝！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🅾。”

能吃饱饭都不容易🍩，顿顿大米饭👨，那肯定是吃饱了撑的🏋。

掌柜的却有些好奇🍋，叫人捧来了一小碗米饭👓，然后浇了一勺番茄炒蛋🍣。

这东西连菜带汤混合在一起🏒，卖相看着不怎么样🌌，吃进嘴里却非常绝绝子🐈！

掌柜连吃了几口🍤，才放下勺子说道🐺：“真不错❌，小丫头建议很好👉。不过你爹说得也对🎟，咱这地方⚾，可没有人吃你说的那盖浇饭🍣！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌿，不过收贵点银钱就是🐛。

总会有些钱袋子撑的人🍏，想着来尝试尝试🍒！

番茄炒蛋没翻车🌗，剩下蔬菜的做法🎻，穆青青坚决不亲自示范🎷，便由穆爸口述🍧，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⛲。

结账时🍰，胖掌柜多给了二十两银子🍃，“我胖老三是个实诚人🍇，这二十两银子🍅，算是买了你家的菜方🍶。以后啊☔，你们除了自己用🏃，就不告诉外人了成不成？”

说完后🆗，还满脸笑意的说道〰：“如果这些菜卖得好🎈，以后你家的菜我们都收了🌅，每斤再给你们多涨三文钱⛎。”

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