穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎞，然后将番茄切成小块🌃，盛进盘子里🎶。

鸡蛋也是拿了几个🏡，打碎在碗里搅拌🏻，然后起锅烧油🏕。

看着她做事干脆利落🆘，还有那么点大师傅的意思🎐，胖掌柜颇为满意的点了点头🌯。

穆爸也在旁边跟着点头⏳，穆青青瞥到后👐，没好气道🈹：“爹⛏，你来帮我烧火🎸！”

穆爸讪讪一笑🐐，果然走到灶台前🍝，蹲下来专心烧火👬。

油热后🎌，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散♑，然后再盛出来放在一边备用🌛。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐆，一眼看去就觉得非常可口🍘。

胖掌柜又点了点头👊，就看着穆青青又倒了点油🍨，等油温升高后🐖，把番茄倒进去翻炒⏭。

灵泉水浇灌后的番茄⛄，个头大又汁水饱满👙，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍐。

穆青青撒了把盐🐈，又稍稍添了点水🍾，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐋。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍮，她抬起头问道🐈：“大叔❔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌈：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🆔，抬起头补充道⏱：“她说的是饴糖🍦。”

“哦哦👎，那个有🐖。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍸，“不过这个我们不常用⏭，太贵了🎄，不大用得起🐔。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⤴，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏥，但用的地方不多🌚。

主要还是因为成本高🏩。

但大厨师傅没想到🅱，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍺，竟然还需要饴糖👠。

穆青青不知道饴糖是什么🈴，瞧见和白糖不一样🏙，便也没敢往里面放👊。

她将番茄炒蛋盛出来🎒，端到胖掌柜面前说道🏟：“这道菜可以放糖👲，也可以不放糖🐱。只是加点儿糖🍓，味道可能更好一些🏑。”

在家时✅，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍉，不然会觉得番茄有点酸🍗。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌛，胖掌柜拿起一双筷子⛎，试探着夹了一点⛑。

穆青青在旁边建议🎇：“如果有大米饭🐱，可以浇在大米饭上吃🎍，味道会更棒🍊，特下饭⏰！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🈹：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎓。”

能吃饱饭都不容易🎼，顿顿大米饭♓，那肯定是吃饱了撑的➡。

掌柜的却有些好奇🍏，叫人捧来了一小碗米饭🌖，然后浇了一勺番茄炒蛋🎞。

这东西连菜带汤混合在一起✔，卖相看着不怎么样👌，吃进嘴里却非常绝绝子⛩！

掌柜连吃了几口🐟，才放下勺子说道🍬：“真不错👥，小丫头建议很好🍎。不过你爹说得也对⏸，咱这地方❕，可没有人吃你说的那盖浇饭⬛！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐁，不过收贵点银钱就是🏈。

总会有些钱袋子撑的人🌫，想着来尝试尝试🎄！

番茄炒蛋没翻车🏺，剩下蔬菜的做法🎻，穆青青坚决不亲自示范🏠，便由穆爸口述🎙，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌭。

结账时🐴，胖掌柜多给了二十两银子👛，“我胖老三是个实诚人♈，这二十两银子🐉，算是买了你家的菜方🐪。以后啊🌛，你们除了自己用🐪，就不告诉外人了成不成？”

说完后⏮，还满脸笑意的说道🎏：“如果这些菜卖得好🌧，以后你家的菜我们都收了🎒，每斤再给你们多涨三文钱🏇。”

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