安知秋……

“夏夏🐚,我只想中规中矩地当个大厨👬,会上二十多道菜和一些面食就行🎉,不需要这么隆重🏯。”他弱弱地抗议着🍟。

安知夏瞪过来㊙,“哥哥🐙,做人做事都要尽可能追求极致🏵,目标定得高你才能迈步迈得远⬇。你这还没开始呢🌩,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🉑,知夏小老师那您继续🍏,小得洗耳恭听绝对不再插话了🏏,”他跟电视里的奴仆似的🎹,拍了下嘴巴笑着道🍏。

安知夏哼哼两声🍟,也没摆架势的兴趣了⚓,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🐴。她拎起一个♋,握着笨重的刀开始削皮🍖。那刀似是没有重量般🎖,在她手里极为灵活🐙,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来👌。

安知秋只是紧闭着嘴巴🍸,眼睛大睁竖了个大拇指🌽,高🍜,实在是高🎾。

她勾着唇角得意地笑了下🐾,把土豆放到案板上🌘,开始拿着刀切起来🎒,那唰唰的声音节奏感极强➗,没多大会便切完了🎈。将土豆丝放到水里一晃🍗,便散开露出纤细均匀的模样🏞。

“刀工是厨子的基本功🍱,没有好的刀工🌩,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🌉。没个三五个月是练不出来的🏸,哥哥你要加油呀🎐,”她放下刀🍋,将一个土豆塞到哥哥手里🐰,示意他照做🏖。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🌈,试着削皮⛪,可惜刀太沉太大🎬,根本不适合如此精细的操作👜。等他将皮削完🏒,土豆下去一半了🐠。

“继续呀👣,在哥哥没有练好刀工之前🌕,土豆皮就由你解决🎰,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🏺。

安知秋有些欲哭无泪🌂,自己到底多想不开🏓,竟然对当厨子心血来潮🎰,如今骑虎难下呐🌍。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🌹,算得上少有的惊吓和糟糕的经历☝。不过想到待会的美食🏚,俩人心情瞬间拾回一半🎂,没什么事情比喂饱肚子重要的✈。

可等他们期待满满地洗好手♿,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🌕,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉⏲,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍩,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🆒。唯一算得上正常的就是清粥了🏯。

“这✖,妹子🎖,你不想招待我们哥俩⬛,也不用拿着吃得撒气呀🌨。这白面🍼、土豆🌃,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🎭,不敢伸筷子🍵。

杭向磊面色也难看⛽,对着一桌子饭菜直瞪眼🏄。

“这是我做的🐸,”安知秋不好意思地挠头👆,“我妹子说了🐆,头一次做饭都这样⤴,做得多了经验足了🐊,对火候👑、调味品的把握也就更精确🐄,饭菜的味道自然也越来越好🅰。

你们在见证一个大厨的形成🆑,所以⛔,尝尝呗?

刚才我试了试✏,也不是难以下咽🌇。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天✳,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹👖,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤✌。

“唔⛽,汤不错🏽,清香可口🏒。”

“颜色纯正🈵,味道浓厚🎛,挺好🎐。”

安知秋嘴角抽了抽🎊,“这米汤没有技术含量❌,水比米多得多👠,开锅熬半个小时🌂,自然不错🏒。你们再尝尝其他的呀🌔。”

那期待鼓励的小眼神🅱,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🌆。

“啊呸🐭,”聂义昌嚼了两下㊗,直接吐出来🅾,一跃从炕上跳到床下♊,三两步到水缸前🍖,舀起水就往肚子里灌🎐,“安知秋🏑,你打死卖盐的了?快要齁死我了🎤!你🏋,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🎢,我闭着眼做都比你好🌺!”

安知秋讪讪地哼着🎺:“说这话也不怕风大闪了舌头🎌,我做饭之前也是这么认为的🐳。”

没做过饭的人不知道👈,这鸡蛋一用力就碎成了渣🎑,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🏄,根本挑不干净🎋。菠菜和鸡蛋混一起👁,完全是菜饼的搭配🏩,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🏰,唔🍈,还是去吃水煮土豆皮吧⏯。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🍧,拿出蒸的饭团递给三人🌌,自己也抱着一个啃⚪。饭团是用竹篾蒸的♑,带着竹子的清香🌆,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆❓,里面则包裹了生菜🎃、腊肉🍚、茄子条🏎、花生碎🍉、芝麻酱等🐲,馅料十足🎴,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头⛏。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🏎,好吃到感动得想哭🌋。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头⛄,面子要来干什么🎁,又不能吃➡。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友⛺,有什么说什么🌷,这关系到下一次你们的试吃品质🐈。当然了🌓,等你们被哥哥的饭菜摧残后🎣,我会做好吃的补偿你们的呦🍐。”安知夏放出了鱼饵⭕。

他们能拒绝吗?当然不能👨,天大地大不如胃大🆎。

唉⏹,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了👕。如今他们被如此对待🆗,反而往一种好的方向发展🏐。

安知秋感动得不行🐶,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👐。“夏夏👢,你放心👇,我会勤学苦练👂,早日将厨艺学出来⬛!等哥哥学成后🌾,一日三餐地做给你吃🏩。”

安知夏笑笑点点头🏦,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残⏫,就先替他找了下家✏,真没多想👖。

这个时候食物浪费可耻⏲,安知夏便将饭菜重新加工了一下♑,准备当晚饭👈。

一早晨忙到了现在🐅,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🌜,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🏦。寻出信纸🐝,她咬着笔帽开始构思🐖。

超市书店的电子图书中🎎,收录了不少报刊👁。她先研究了下六七十年代专家的文章🏗,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🏪。剧本背得多了⬆,她不管记忆力🏄、归纳能力🍠、模仿能力都得到了极大的提高👝。

没多大会👒,她脑海中便呈现出文章的大纲㊙。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🌮,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🏝,又一笔带过国外的急救手段🎠,再详述该法子的注意事项及应用🐬。最后再归结为临床➕,其中便包含了一起医闹事件🎵,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🏁。

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