不过她虽然没煮过👔,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🍫。

只因为想要煮卤水✝,必须用到许多香料🎐,而这些香料有很多都是中药🍩,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🌗。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⛺。

现在见煮的还不错🐸,林茗顿时心中一喜👜,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎧。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌒,眼睛直直地看着碗中的菜🌑。

沈母笑了笑道👏:

“林氏🌵,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎚,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎞,当即有些不好意思道🍋:

“娘⚽,这就是我昨日和你说的卤味👏,看样子是煮成功了👛,马上放凉了咱们先尝尝味道🍫,看看差不差🎴,要是好的话🎎,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧⚓。”

沈母闻言点了点头🍹。

原本他们家和一般的庄稼人一样🆘,都是只吃早晚两顿饭的👱,现在她的病稳定下来🌴,每个月能省不少铜钱🎋,清儿也提过一回🌀,她就做主家里每日三顿饭🐾,这和镇上的人也差不多了🌟。

现在又有一个林氏🐳,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌗。

沈母答应下来➗,又炒了个青菜⛺,鱼和这卤味虽然不腻👏,但荤配着素吃🏡,对身体才好🎦。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎼,有道是病从口入🎐,一段时间光吃好吃的荤菜🏥,会造成身体营养不均衡⛄,这个病在现代比较多见🍸,它还有一个名字叫做亚健康➡,有这种情况的人大多是伙食不错🎮,不喜欢活动的办公族👧。

虽说在古代患亚健康的比较少🏰,但能均衡地饮食是最好不过了👡,如果条件允许🈶,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🏚,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🐈。

不过她这上了几次集市🐠,都没看见有卖水果的🎨,想来和华夏古代一样🌐,这水果都是富裕人家才吃得起的🏨,一般人🌛,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🏓。

沈家院子里就种了两棵枣子树➖,并且看样子没几天就能成熟🎀,晚上的时候给浇些空间泉水🍳,不知道到时候吃起来味道如何🍣。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏗,这卤味要冷着吃🐦,味道才香👖。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏚,啃了起来👩。

才咬下去第一口👬,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🐱,首先是这食材🐪,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样❄,不说鸡腿鸡肉🈁,就连鸡爪子的肉质都更香些🎬。

将近一个时辰的中小火熬煮🆔,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐃,几乎放进口中的那一刻🌫,就能尝到入口即化的享受🐥。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐧,被吞咽到了喉咙🎼,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎉。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍱,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑❎,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🎶。

等沈母炒完青菜🎶,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🎩。

沈母只好道🌵:

“你们两个👯,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🌇,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👧:

“娘🆎,这是给你留的🏒,你尝尝🍿,可好吃了❗。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头👫,还止不住地舔着嘴唇🌿,有些疑惑🏸,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味㊙,虽然有厨艺在里面🌪,可食材也是很重要的🐏,那五花肉本身怎么做都是好吃👭,鱼也只要去了腥🈵,掌握好火候不要烧柴了就可以🐁。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🈺,肉不多不说🐂,最主要的是太麻烦🆎,就算做好吃了🌭,也不可能会比五花肉这些更好吃些👱。

可是当沈母接过凤爪🎑,咬了口后♊,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🎳,仅仅是一个鸡脚🐃,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🐈,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌂。

林茗笑问道🍨:

“娘🐜,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道👩:

“都这味道了🍓,还能不好吃啊➡,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎇。”

得到沈母的肯定🐰,林茗心中有底多了🍇,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事👤。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🌏,林茗心中颇有微词👤,为什么不让林秋白去叫🏓,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的✍。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌾,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌬,林茗认命地去叫了沈清🌋,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的⛔,没想到却没在桌上看到👑,想着应该是沈清扔了🏵,所以林茗就没多话🌜,说了句🐒,娘叫你吃饭🐡。

林茗就一溜烟跑了个没影✨。

等沈清抬头时🌝,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐉,顿时手放下了书🌈,不自觉的扶了扶额🏂。

他怎么觉得🎐,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法⏬,合起来放进了最底层的抽屉里✌。

等到了饭桌上🏃,林茗就神奇地发现🎄,沈清今天好像胃口格外的好🌎,一连吃了两碗饭🎍,沈母在一边看了直乐呵🍟。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神✴,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌫。

林茗不由自主地抖了抖身子🏥,肯定是她感觉错了🍫,沈清又不是食人魔🎐,咦想想就可怕🍒。

临末了🐎,沈清终于放下了碗筷道✔:

“娘🍱,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🎼,拿些书回来🆑,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐥:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去➕,这几天天气要转凉了Ⓜ。”

说罢看见桌上的东西又道🀄:

“对了⭕,子胥最是馋嘴🌔,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🌦,别忘了让他将青菜吃完🌁。”

听着沈母的叮嘱⛎,沈清点了点头✋,随后看了眼林茗🍕,就去准备东西出发了🐥。

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