傅胭在厨房看了看🏘。

昨天宴客🐴,今天留下的食材还有很多🏐。猪肉⏮、牛肉👂、白菜🌁、豆芽✍、粉丝⏩、茄子等🏀。

厉朝开放海上贸易🐣,引入的东西也多♓。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🌦,但棉花♌、辣椒🍤、土豆♍、玉米等等⚾,傅胭在赵府里都见过❇,这些都已流通在百姓的生活中➗,搞不懂傅胭也不去追根究底了🆓。

有了它们🌯,总是更便于百姓生活的⏯,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🏌。

傅胭想了想❓,定下了今天中午的菜式⏫,三菜一汤👨,够他们三个人吃了✡。

肉沫茄子⬛,醋溜白菜🍗,韭菜炒豆芽🏗,牛肉粉丝汤🐄。

萧烈家的厨房有两个灶台🎮,可以同时烧火做菜🎡。

她先将两口大锅都洗净🍤。舀三碗米反复淘洗干净🎇,放进靠墙内侧的锅里✋,倒水🈴,米饭煮熟需要的时间长些🌇,得先开始👋。

萧简从厨房窗前冒出一个头♌,软软地开口🏛,“嫂子🍵,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩㊙,头上还包着两个童子揪揪🅾,认真的想来帮她🏃,傅胭被他那小模样萌到了👬。

“厨房里灰大🍺,你到院子里玩吧🌓。”

“阿简出去吧🐊,我来烧火👯。”萧烈放置下东西🏪,走到灶台后坐下点火⛔。

“那你先把两口锅烧起来🏴,我去后院割些韭菜过来🏦。”傅胭擦擦手⛴,走出屋子🏫。

萧简看哥哥已经坐下烧火了➡,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🌘。

“嫂子🐢,我和你一起去后院吧🆙。我知道韭菜长在哪🎁。”

傅胭轻轻笑了笑🍳,摸摸萧简头上的小包包🌇,接过菜篮和他一起去🏴。

只需要一顿饭菜量的韭菜🏃,不用割多少🍿,一会他俩就回来了⤴。

此时两口锅也都烧热了♟。

萧烈将篮子接过去🌐,一边烧火🆖,一边择韭菜🏀。萧简也蹲在一边帮忙🎈。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐈、白菜🐹、豆芽和肉🎣,放在一边备用🍔。

农家人省吃俭用🏨,做菜也不舍得放油盐等调味品👛,所以饭菜多寡淡👥,少了油水人也容易没力气✡。

傅胭坚持做菜就得做好🍽,不能亏待自己👛。

她先做素菜👚,荤菜容易留味得后做🍝。

倒适量油🏤,将切好的辣椒🎌、葱姜蒜放进去爆炒出味👂,再放白菜🌘,大火时时翻炒🎬。不用炒太久🌴,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍖、糖👒,静等一会儿便可起锅了🐷。

简单涮下锅⛪,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭✔,傅胭迅速的切段🐶。

韭菜炒豆芽👒,先炒豆芽后放韭菜👛,搭配上酱油⛺、盐❓,装盘另放❔。简单快捷🀄。

切成滚刀块的茄子🎳,傅胭将它们用白醋抓了下⭐,入味并防止氧化🈳。先炒肉沫🍙,因为猪肉本就选的五花肉⛳,肥瘦相间🎃,炒的时候会出油🐒,傅胭倒的油比炒菜时更少🍚。

这里没有料酒👊,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏣,和姜蒜一起去腥⭕。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来➗,看着油汪汪♒、亮晶晶的✅,再倒入茄子⏭,让萧烈把柴火拨开些👇,小火慢炒🍙,最后放酱油🌃、糖盐♐、水等👘,翻炒均匀🈵,撒上葱花出锅🍏。

只剩最后一道菜了🍊,牛肉粉丝汤🐔。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍽,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🐄,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手❄。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐩,还没品尝就已经香得人欲罢不能✂。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比👓,至少他们昨天就没这么失态❕。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍢,微微一笑🎥,“等会咱们就开饭了哦🌃。”

萧简点点头🐓,“嫂子做的饭好香啊🏹,比哥哥做的香多了🌾。”

“我没什么手艺➡,平时都是做熟就行了🏔。”萧烈不以为意🍗,他是真不太会做饭🎚。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐾,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎟。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🉑。

“哈哈哈♌,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎊。”

闲聊时⛔,粉丝已经放进牛肉汤中了🎐。多煮一会就行了👇。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐝,又盛出三碗米饭🐎,萧简的那份少一些🐉。

终于上齐🌰,大家团团做好开吃🈳,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜✒。

酸辣爽口的白菜🐩,韧劲清爽的豆芽韭菜🌤,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝☔,种种滋味充盈口腔♌,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🍄。

今天午饭🐇,萧烈连吃三碗🌦,萧简也添了一碗才满足🐲。

傅胭看着他们满足的样子🌲,自己也很开心🏪。自己的厨艺能被大家认可🎛,且吃的开心激动✂,这本就是令人快乐的一件事👔。

一顿午饭🍐,众人皆是尽兴👐。甚至吃太多👚,还得稍微休息一会🎓。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🐪,哭笑不得地收拾饭桌🐪。

“你放着吧🍳,一会儿我来收♈。”吃撑了的萧烈有些不好意思🍿,陪同傅胭一起收拾🏁。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🈶。家务活♐,萧烈愿意体贴她多干些🐜,她很高兴🍑。但她不会将所有的事都推给萧烈🌩。她的人生经历🍦,让她不惧辛苦🈴。

萧烈拗不过她🎶,二人便一起收拾🌶,顺便还能消消食🈴。

收拾完🌴,大家各自午休了一会🌰。

今天是新婚第一天🍒,家里也没有什么事🐜,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🎪,熟悉萧家的情况🌐。

“我家没有什么亲人🏈,平日有事🐴,村子里可以找村长孙叔和张婶🐄。他们人很好🎧,也是师父的堂哥🎥。”

傅胭点点头🏤,张婶昨天她也见到了🎅,爽朗厉害的妇人🎾。

“大伯家已经不来往了🏸,你不用理会♐。不过大伯母爱占小便宜🎋,有时会不太客气🐔,要是遇到了❣,你也没怕🎯。”

“好🎴,我晓得了🐀。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐱,今晚估计会有小雨👤,“明天我们早点起🏠,去山上看看有没有蘑菇🐐,到时可以采一些⤴。”

听到能采蘑菇❕,傅胭眼前一亮🏯,充满期待🍻。她从没进过山🍓,也没采过蘑菇呢⛏,倒是新鲜🏸。

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