林茗笑了笑🏻,心道这钱掌柜还不算太莽撞🍹,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👕。

“钱掌柜的放心👱,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌁,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🍿,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🅱。”

“此话当真?🍓!”

钱广富胡子不由抖了抖⏰,破音道❣。

虽然林茗说的直白🐎,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🌸,而不是诓骗他👮。

酒楼的生意👒,现在看看来虽然还是不错的🎥,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🏼,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🎞,那他损失的就不仅仅是生意❗,而是人气👐。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🈳,迎客来却标的是五十五文🐪,那些菜馆更可恶🎋,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文♏!

他要是现在将价格降低🐕,那么没办法向之前吃过的客人交代🌗,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🍕,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐯。

可要是维持原价🌪,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐿,尤其是街角的那家迎客来🎤!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍙,依旧笃定道👯:

“自然当真🐔,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐢,并且需要之时照拂一二🆗,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境♉。”

见林茗如此自信🌱,钱掌柜当即拍案道👦:

“好🌽!那这事我老钱我就答应你了🏸,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈☔,变成了同辈之间的称呼🍤,要问理由🐁,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎷,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏝,连一开始自称的钱叔也变成了老钱➖。

林茗笑着摇头道🐓:

“不必🏅,钱掌柜的人品妇人信得过🐰。”

“那你快说说🏦,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗👭,盼着对方真的能说出什么有用的办法👗。

林茗自然也不再藏着掖着🐡,而是直接道🎂:

“方法非常简单✋,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍸,卖相以及价格提升🈹,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🎲。”

“这么简单?🐴!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🍗。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍊,可她偏偏要让他抬高价格🍬,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🈹,来吃的客人就变少了✳,要是再抬高价格🌝,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌆,于是笑着指出道🐣:

“钱掌柜的🎈,生意人想必也听过一句谚语👭。俗话说的好⤵,三年不开张🆔,开张吃三年🌬。”

果然钱广富在听到这句话时🐕,眼神陡然一亮❤,没来得及深想就继续听林茗道🍉:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🐶,想必其他地方的人也会为了品尝美味⛺,蜂拥而至👱。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🐥,想必自然是不会差银子的♟,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🏋,并没有绝对的吸引力♋。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌔,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🏧。

显然经过林茗这一番分析论述🐄,他已经和一开始的想看法截然不同🌷,林茗说的是他这些天从来没想过的🌗!

他甚至想到了更远的地方👙!

不仅仅临镇会来客人♉,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外⭕,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👘。

镇不比县🉑,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎃,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两👘!

而且沈小娘子说的也在理⚡,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🅿,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏕!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🎈,导致他后来想加字都晚了✌。

可现在仅仅只用三个字🌗,豪华版🌭,就能将那些不差钱的食客给引来✖,在加上正宗二字❌,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🎫!

“真是听君一席话🌩,胜读十年书🏚!钱某在这里先谢过沈小娘子了🍭!你们放心🍽,以后但凡要用到钱某的事✋,尽管说🎥!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⌛,我待会就去和伙计们讲讲这事🎪。”

沈母一直在旁听二人的谈话🎥,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎇,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了⛅,又听对方之后做出的诸多分析🐭,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🐿,看向林茗的眼神带了些欣赏🌌。

林茗笑了笑⚽,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👭,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🃏,不过她该强调的还是要强调的🎼:

“钱掌柜的不必客气🍪,只是妇人还想重点提一下一件事🌥,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🐖,那必须得将店里的规矩🈶,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🏆,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍉,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🎁,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🆕,不仅会做菜懂医术⛴,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👜,这让他简直佩服地五体投地🐁,自然是林茗说什么✖,他就听什么了🍉。

“既然如此🍫,就不叨扰钱掌柜了🍁。”

沈母见事情已经谈完🎯,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏♈,顿时有些不乐意了🌬,林氏是清儿的妻🍓,要看也是清儿看👚。

林茗不知道沈母的想法🍹,不过她也觉得早点回家好👧,虽然那黄牛比较听话🎠,但回去太晚也不安全🐞,于是也向着钱掌柜告辞道🏃:

“钱掌柜你忙👔,妇人和公婆就先行告退了🌠。”

不过二人没想到的是⛏,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🍰,有些不好意思地问道👱:

“钱某可否问一下❎,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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