既然是料理🏟,那肯定是要吃了之后才有言权的🌯,四宫小次郎等人在乾日向子的带动下🐕,也纷纷开始动了筷子🐝。

🏗!

⛏!

⏭!

⚽!

🎛!

酥脆的响声如烟花一般冲上了云霄🎢,化成了璀璨的烟花爆裂了开来👫,众人随着这跨越时间和空间的烟花一起穿越到了一个熟悉的地方中🍨。

口齿间淡淡的香甜味道✨,让众人的身体轻松了下来✔,就像是穿着轻便舒缓的和服走在热闹的夜会上一般⛄。

在两旁的小摊贩里🎗,贩卖的是各种大家喜爱的甜食🎬,耳边响起的也是让人迷恋和感觉心安的声音♌。

手中的食物在不知不觉间就快的吃光了🐤,和空荡荡的双手比起来🌓,腹中那充实的感觉让人格外的心安🌶,而在停顿的时候也终于是能够静下来聆听这久违的童年记忆了🈴。

引信燃到尽头🐷,顿时金花四射🀄,就像五颜六色🎺,闪着金光的鲜花🌶,在空中绽放🌳。

双手也是下意识的抓住一块炸猪排🐛,就像是贪食的小孩子一般🏋,在这种时候🎐,众人也是放下了大人的面子♏,直接的用手抓住那盘中的猪排🏾,在用蔬菜包裹住之后🍿,就充满期待的咬了下去🐛!

腹中充实的感觉🍓,食物中淡淡的甜味也带有独特的节日气息⛴。

鲤鱼旗🏩、鲷鱼烧🌥、烤丸子⏹、苹果糖……➖,从这份简单的料理中🎖,众人都是联想到了小时候所拥有的东西🌅,还有逛庙会时的美好记忆与饱胀胀的幸福感🍫。

好吃的吃饱了🏂,好玩的玩累了⭐,当堂岛银几人仓促的将盘中的东西全部都消灭干净之后🎷,饱胀之后的满足感就从身体内的上升了出来🆓,就像是在节日后累了一天的大人一般🐠。

在累了一天之后⏩,桌子前的清酒就成了最好的消遣⌛。

堂岛银率先喝了一口♋,先干为敬👮。

在堂岛银动口之后🎦,其余人也跟着饮用了田中秋准备的清酒🈂。

在喝了一口之后〰,众人都停了下来🏠,并不是酒的味道不好🎗,而是太好了➰!

正因为如此✒,众人才会慢慢的品尝🈺,而不是一口喝掉这为数不多的高级佳酿🐲。

“真是舒服……”乾日向子出满足的赞叹声👲,现在浑身都感觉非常的惬意♟,感觉就快要醉醺醺的了🌀,而这份料理确实是经典的和风🍩。

不过这只是一种感觉而已☝,田中秋准备的酒并不多🍱,不会出现喝醉的事情生🎂。

田中秋的菜品已经试吃完毕了♏,而川岛丽见状也开始说道🎎:“好了🎏,田中秋选手的料理已经试吃完毕🐼,接下来就是一色前辈的料理了🎶!请一色前辈上场🍿!”

田中秋退到了自己的料理台去准备下一场的东西🏗,没有在意一色慧的料理🎈。

在一色慧带着料理过来的时候🎙,关守平也说道🎫:“那个水滴一样的液体应该是琼脂⚫,制作水信玄饼的琼脂⛲。”

“果然如此🎰,我想那些甜味就是琼脂的原因了🍳,确实是非常不错的创意👣!”堂岛银对日式料理也了解🃏,但是也做不到能够迅的分析出食物中的每一个材料👜,在听到关守平的说法后就现确实是那个东西🍈。

琼脂是由海藻中提取的多糖体🏠,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一🐫。它在食品工业🐦、医药工业🏠、日用化工⛎、生物工程等许多方面有着广泛的应用👦,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质🏈,提高食品的档次🎚,价格很高✒。其特点🌆:具有凝固性🎞,稳定性🏯,能与一些物质形成络合物等物理化学性质👩,可用作增稠剂♑,凝固剂🍫,悬浮剂🈵,乳化剂👌,保鲜剂和稳定剂🌟。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料🏘,果冻🆒,冰淇淋🏭,糕点🎹,软糖🐠,罐头🏪,肉制品👌,八宝粥🎱,银耳燕窝♓,羹类食品👈,凉拌食品等等.琼脂在化学工业🈯,医学科研🐈,可作培养基👛,药膏基及其他用途🏤。

田中秋的那些水珠要比真正的水滴更加的清澈👒,就像是高品质的玻璃球一样🏊,而这些水滴在过九十度的高温下才会融化⚡,体干🎩、色白亮🍼、洁净透明度高⏬、弹性大🌙、坚韧🏹、牢度强🉐,在趣味和味道上都是绝佳的点缀✉。

“不过我并没有吃出来那猪排上香辛料组合👭,真是太遗憾了……”堂岛银感觉这份料理如果是一百分的话👜,那么香辛料的比分应该是三十分〽,剩下的二十分是调味的琼脂🎃,最后那一半的功劳才是田中秋料理本身的味道🐖。

众人的讨论声并没有继续太久⛹,在一色慧的将料理端上来之前👱,众人就等待着一色慧的料理了🏄,不过这个时候🆓,众人对这份料理都不是很期待了♑,感觉一色慧的料理已经是落入了下风🏀。

一色慧肯定是不会中途放弃的🌯,在这个时候也是振作起来将自己的小车推到了众人面前🏰,然后开始端菜🐸,并说道🎮:“我的料理是【特制版新式怀石料理】🌸。”

怀石料理是日式料理中的一种🌟,属于怀石料理极端讲求精致👈,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品🆘,高档怀石料理也耗费不菲⌛。

田中秋听到是这道料理之后⛓,就感觉对方是不是脑子被烧坏了👊,拿出这种东西还想怎么比试?

怀石料理的“不以香气诱人👭,更以神思为境”🎯,更加体现了日本料理的美轮美奂👕。

日本料理注重新鲜🍝,其中更以怀石料理为上乘🐗。其每一道菜都是在客人点餐后👇,才开始现制作的🈷,更加体现了其料理的新鲜度和口感⭐,因为是现制作🈸,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间🌅,通常情况下♏,点餐后到第一道菜的上菜时间是1o--15分钟🏆;每类菜之间的过渡时间是5--1o分钟🍉。因此♎,客人在等餐时需要保持平静的心态🌖,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境👥。

由于怀石料理沿袭禅宗思想展而成🌊,也因此得来“净心料理”之美谓🐡。

田中秋可以理解这道料理确实是能称得上是日式料理👌,而且这东西在外面也被传成了日本料理的神髓🍡,确实是高端大气上档次的东西🍹,但是放在这里真的合适吗?

(未完待续🍋。)

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