随后想起他那灶房因为长时间不用🍲,早就已经锁起来了🎤,于是转身对着站在身后的小五道🌵:

“小五⏯,你去将灶房的钥匙拿过来去🍖。”

小五点了点头🌞,便跑走了🌲。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🐎,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🐓。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛👅,将灶房的门给打开了⬆,里面因为长时间没用⛰,所以灶台上都是灰🏰,不过还好锅盖是盖着的🎫,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🐰,买些柴火来就可以直接开火了👑。

哦对了♿,她们还需要再去买几个卤煮锅具🏬,五个灶台一起煮的话⭕,得买十个陶锅〰,算下来也是一笔不小的开销⚽。

好在今日卤味卖了四十斤🌶,足足有二两银子👯,买这些锅碗和柴火肯定是够了⛷,还能剩下不少的银子👡,买明日要用的食材🐤。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着👢,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来⏮:

“你们两个🎵,去拿扫把和抹布把这里打扫干净👬。”

钱广富说完🐴,沈母有些不好意思道♉:

“钱掌柜的🎶,这些就不劳烦小哥了☔,我们可以自己来🍬。”

钱广富却道✖:

“诶🌚,沈夫人何谈劳烦👥,这灶房是钱某租给二位的🎱,理应打扫干净才是⬅。”

沈母还想说什么🐪,却感到手臂被摇了摇⬜,原来是林茗林茗看向沈母❎,见其有些无奈Ⓜ,只得笑了笑🌖。

让其放宽心接受得了♎,既然这个钱广富愿意帮🏚,反正人家也占了她们不少便宜🏃,而且钱广富说的也有道理不是🍷,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🏊,她们现在还有更重要的事情要做🏋。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去⏬,转而郑重道👆:

“钱叔🌘,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🍽,我这里有几个想法⬆,还需要继续商讨一番🍗。”

钱广富见林茗有事要说👅,也不墨迹🌇,当即伸手摆出一个请的姿势🐖,沈母还有些疑惑⌚,林茗却直接扶着沈母走了出去🎾。

林茗向来是个不太会谦虚的人⚪,有多少能力👩,理应受到多少礼遇🈂。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🆓,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🐫,不必被别人所影响🏗,时间一长🏜,沈母自然会了解到她是个什么样的人🆘。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事👝,因为林茗说的比较郑重👇,所以钱广富也很是谨慎对待〽。

坐下之后👡,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🌒,直奔主题道🐸:

“还请沈小娘子但说无妨♍。”

林茗点了点头🍿,便道⛳:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🐫,现在还差半个时辰就要到午时🍢,还有时间✡,在正式推出送卤味之前🍔,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🐐,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🍥。”

钱广富一边听林茗说👠,一边暗自思索🍎。

林茗继续道⛑:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算⏺,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🌽,也就是说🐯,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🆘,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼⏭。

所以我才想出和钱叔合作🐶,送迎客来没有的菜式也就是卤味🎎,可现在问题来了🐽,因为酸菜鱼定价原因🐲,或许即使多送一个卤⛄,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🏞,转而选择送更多菜式的迎客来✨。”

话音刚落⏬,见钱广富有些着急🏗,不是说送独一份的东西🎾,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道⛰:

“所以我才说先行试探一番迎客来⛑,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式⏪。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🐥,迎客来立马加送更多更多东西🍎,那么不用否认🏋,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的👍,而且打法很激进🌫,做好了鱼死网破🎋,或者说杀敌一千自损八百的准备🍚。

这种情况下🅱,醉仙楼如果只是推出一个卤味🌥,显然有些单薄🏏,而我们不能一而再再而三的加送东西🍞,原因之前我也和钱叔你讲了🌱。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🌕,要是对方紧跟着加送菜式🏫,那我们就知道对方的意图了🍞,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🌺,让迎客来跟无可跟🐃。

而要是迎客来没有立即加送菜式🏑,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🐟,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🌦。

那这时候🍉,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🐘,而不用再付出更多的成本🐇,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🏤,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🏺。”

“妙🎢!实在是妙🎎!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会⛹,随即两手一拍🐔,大声赞叹道🐐。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🐉。”

林茗但笑不语⏱,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🎓:

“只是🐞,沈小娘子🐙,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🍣,那我们一开始就送这么多菜🏝,不是就…”

亏了两字还未说出口🐏,钱广富便见林茗突然笑了👨,但那笑却有些隐藏的含义🐽,好像是嘲讽?

只听林茗道🌤:

“钱叔🍜,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🍔,送一碟花生🏑。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🌚,什么也没送👣,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道👋:

“两百文左右👌。”刚一说完⏬,钱广富就恨不得给自己来一巴掌👛,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🏨,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经🍲,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🏞!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🎦。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐟,而是停下思考了一会⏸,随后便道🍷:

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