对于没多少钱的创业者而言🌋,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🌶,一来需要的“启动资金”不高🎮,二来前期用不着太繁琐的准备🎇。

或者说得更直白一些🏾,那就是门槛很低🏠。

但门槛低的行业🌀,往往成功的难度系数更高🎣。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问⚫:初中肆业🍙,没什么文化学历🍟,又不愿意干体力活吃苦🎞,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业👎:玩说唱🍖,写网文⬇。

门槛低吗?

确实低🏭。

但实际上门槛都在行业里面👥,真要是迈进去了🏘,你就会发现成功实在是太难了🍞。

开“奶茶店”亦是如此👟,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🎃,你就会发现竞争对手太多🍹,到处都是问题🍲,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🌪。

没办法🎓,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🎢。

否则要是早些年的话🐔,光做辣条🎥、卖辣条都能赚不少钱✍,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)✨,简直不要太容易❕。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🌖,确实是很难立住脚的🎑。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路👣:

一是做平价的“大众品牌”🐃,以量取胜🍇。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🐋,人家活得也挺好⏲,而且如果陈程没记错的话🏎,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的👫。

可再深入分析的话🏛,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🐷:

像“华莱士”🌬、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的✳,虽然以后世的眼光来看👭,这些品牌确实没什么特殊的🏬,但放到当时🌡,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🏓。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧⛵,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🌴,而且价格也较为低廉🍅,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”⭐,绝对算是餐饮届的一种创新之举🎈。

“华莱士”亦是同理⏮,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🐴,当时大部分人确实都没有见过👇。

可时至今日🏽,这条路就不太能行得通了🎿,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里👖,都能看到好几个卖汉堡🆓、炸鸡的门店🌫,你根本没有特殊竞争力的嘛🌑!

再想想后世“华莱士”的名声🍸:吃了“华莱士”🎰,秒变“喷射战士”✋,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源👃:

满100减80🏔,五块钱能吃仨汉堡👏,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🍑,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道⤴。

这样一来的话🐔,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🎍。

如果陈程没记错的话🐩,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🍶,随后几年时间内就火遍了全国🐂。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🍝,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🌤,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🐢。

“喜茶”的创始人自己也说过🌳,当时他做“喜茶”的时候♿,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法✔。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🌔,他专门进行了一番“市场调研”♐,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🏫,比如“芒果芝士奶盖茶”🌒。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🌳、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🐞:

我做出来的产品真的好喝🏠,而且你在别处还喝不到👌。

因此即使这些产品卖得贵🍵,但消费者仍然买单🍝,同时还能树立起“高端品牌”的形象🍻,不像“S县小吃”似的⏺,纵然开遍全国🅰,但商业价值并不高🍤,除非你一辈子就做这个🌄,否则回头转行套现都麻烦🍣。

“新的茶饮时代就要来了🌪,而这就是属于自己的机会〰!”

陈程用力握了握拳头🈂,一时间只觉满腔的豪情壮志🎵,“当然➗,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🈷,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋👫,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🏚,就都是自己的了☔!”

“喂🌄,陈程🏨,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼❕,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🌪,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦🌞,没有🅱,我只是……只是突然想到了好笑的事情🐎。”陈程敷衍似的答了一句🏎,随即便插上吸管喝了一口柠檬水♏:咦~味道确实不怎么样⛲。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🏆。

“额……我想开一家奶茶店🐄。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后🍼,姜晓艺果然掩口笑了起来❗,“咱们再有三个月就要上大学了🐆,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生〰,又不打算做什么‘学术型人才’🐞,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🅾,咱们就开始进入一个新阶段了⭕,之前咱们进行的是‘有限博弈’🅾,但以后就要接受‘无限博弈’了🍐,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🏜,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情👀。”

陈程耸了耸肩🌸,脸上的表情显得相当严肃🈹,看起来确实不像是开玩笑🐦,“当然🌳,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🍜,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🐤。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🐱。

“因为我并没有多少创业资金啊♏,如果做其他生意的话🐠,我恐怕就得先卖身了🎖,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🏴,我……我可以帮你的✒。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🎐,脸上的表情同样显得很认真🍳,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🍞,我可以让我爸妈借给你的……”

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