随后想起他那灶房因为长时间不用🌛,早就已经锁起来了➗,于是转身对着站在身后的小五道🌖:
“小五👞,你去将灶房的钥匙拿过来去🅱。”
小五点了点头🎖,便跑走了🏗。
等几人速度不快地走到南边的灶房时🌙,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🌆。
随后钱广富便笑眯眯着眼睛🎊,将灶房的门给打开了☝,里面因为长时间没用🍔,所以灶台上都是灰🌟,不过还好锅盖是盖着的🍘,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🐐,买些柴火来就可以直接开火了🅰。
哦对了⤵,她们还需要再去买几个卤煮锅具👞,五个灶台一起煮的话🌰,得买十个陶锅♒,算下来也是一笔不小的开销🍴。
好在今日卤味卖了四十斤🏣,足足有二两银子🍐,买这些锅碗和柴火肯定是够了➡,还能剩下不少的银子🌈,买明日要用的食材🌦。
沈母和林茗不约而同地在心里打算着👅,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🐷:
“你们两个🌇,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🍆。”
钱广富说完⛏,沈母有些不好意思道🌕:
“钱掌柜的🏳,这些就不劳烦小哥了🐃,我们可以自己来🍏。”
钱广富却道⬆:
“诶🍲,沈夫人何谈劳烦👪,这灶房是钱某租给二位的🍩,理应打扫干净才是🀄。”
沈母还想说什么🎟,却感到手臂被摇了摇🎌,原来是林茗林茗看向沈母🐑,见其有些无奈🍎,只得笑了笑⬇。
让其放宽心接受得了🐙,既然这个钱广富愿意帮🆕,反正人家也占了她们不少便宜🐨,而且钱广富说的也有道理不是🌸,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🐙,她们现在还有更重要的事情要做🍄。
随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🍫,转而郑重道🍽:
“钱叔🌊,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🍞,我这里有几个想法🎩,还需要继续商讨一番🎢。”
钱广富见林茗有事要说👌,也不墨迹🎡,当即伸手摆出一个请的姿势👃,沈母还有些疑惑🌲,林茗却直接扶着沈母走了出去🎞。
林茗向来是个不太会谦虚的人🎱,有多少能力🏔,理应受到多少礼遇🍞。
沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🏤,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🌨,不必被别人所影响⚾,时间一长🏢,沈母自然会了解到她是个什么样的人✋。
钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🏯,因为林茗说的比较郑重🎡,所以钱广富也很是谨慎对待🎟。
坐下之后🎇,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🉐,直奔主题道🍺:
“还请沈小娘子但说无妨❔。”
林茗点了点头🍉,便道🐣:
“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住⚫,现在还差半个时辰就要到午时🍲,还有时间🌰,在正式推出送卤味之前🌱,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🎏,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🏝。”
钱广富一边听林茗说🏈,一边暗自思索🐬。
林茗继续道🐞:
“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算✴,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🍅,也就是说🍪,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🌙,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🎳。
所以我才想出和钱叔合作🌓,送迎客来没有的菜式也就是卤味❤,可现在问题来了⛑,因为酸菜鱼定价原因🐁,或许即使多送一个卤🐅,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🏵,转而选择送更多菜式的迎客来🉐。”
话音刚落🈺,见钱广富有些着急🍥,不是说送独一份的东西🍾,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?
林茗便安抚道🏛:
“所以我才说先行试探一番迎客来🐊,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🐯。
若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🍴,迎客来立马加送更多更多东西🐤,那么不用否认🌊,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🐰,而且打法很激进🎐,做好了鱼死网破🏉,或者说杀敌一千自损八百的准备🏷。
这种情况下🎲,醉仙楼如果只是推出一个卤味♐,显然有些单薄🐗,而我们不能一而再再而三的加送东西🍬,原因之前我也和钱叔你讲了🐳。
所以现在拿一碟花生试探一下迎客来⬛,要是对方紧跟着加送菜式🍜,那我们就知道对方的意图了🌰,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🌁,让迎客来跟无可跟🏬。
而要是迎客来没有立即加送菜式🎽,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🈶,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🏰。
那这时候🍝,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🌌,而不用再付出更多的成本🍏,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🍰,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🎉。”
“妙♟!实在是妙🏪!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🌪,随即两手一拍🎷,大声赞叹道🌩。
“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🏼。”
林茗但笑不语⛹,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🍒:
“只是⏳,沈小娘子🍰,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干⛄,那我们一开始就送这么多菜🌩,不是就…”
亏了两字还未说出口🎥,钱广富便见林茗突然笑了🌅,但那笑却有些隐藏的含义🍣,好像是嘲讽?
只听林茗道🌀:
“钱叔🌇,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文⏰,送一碟花生⭐。
而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🏯,什么也没送👃,一盆利润能有多少?”
钱广富傻愣回答道🌛:
“两百文左右㊙。”刚一说完🍺,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🎺,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🍵,他怎么这么轻易就说出口了?
都怪这沈小娘子问的时候太过正经👐,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🐐!
随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🐜。
林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🎾,而是停下思考了一会🐙,随后便道⬇:
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