“总之记住一个核心原则啦🐖!🎗!👮!调味料放少了还可以再加🐆,放多了的话🆚,神仙下凡也无力回天了🌱!🏿!”

“哦哦👡,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了〽,经验嘛⚓!🍭!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⛽,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏩,第二步🎥:刷酱🐖。等到肉烤至七八成熟之时⌚,用刷子刷上一层蒜酱✉。”

“然后第三步就是撒盐了🌜,当然⏪,也要根据自己口味撒量🍴。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏿,我们撒入适量的盐🍓,此时肉串九成熟🏽,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏪。盐可以装到一个易拉罐中👎,一面用钢钉扎几个洞🍊。”

“或者我教你们一个方法🏥,用一个八宝粥的罐子⛏,上方剪了➕,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⛷,一般的钢钉就行🌤。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐤,阿柴那家伙就已经急不可耐了🍷,好在被张晓赶紧安抚了下来🎰,不过此时烤肉的香味肆虐⚽,阿柴已经彻底忍不住了🌶,舌头在拼命的吞吐着🎁。

于是⏮,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👤。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己⏺,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏡,一边赶紧稳住身形➿。

“好了好了🍧,别着急🈂,心急吃不了热豆腐啊🎈,你别把口水流在我衣服上了🐧,好吃的东西可是值得等待的♈,快去那边乖乖等着🈹。”

“至于最后一步嘛🏐,咱们就可以开始撒料粉了🎯。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎦。花椒面25克⬇,当然辣椒面可以放也可以不用放❄,辣椒粉50克🈚,孜然粉75克➖,姜粉50克👦,细盐50克🎥,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍃,熟花生面50克Ⓜ。无花生时可以不用加🍗,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐻。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串➡,牛排什么的✒,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⛱,准备待会给阿柴吃🆓。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⏸,停止烤制🍥,在肉串上撒上一些撒料粉♿,然后就可以下口开吃了🐤。”

“在这些生蔬之中🐞,我最爱的还是烤韭菜❔!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎑。说实话🐴,平常生活里🏜,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍹,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎫!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌆,撒着一点点的调料🍭,夹一口放进嘴里❓,韭菜的味道和酱料完美的融合⚫,无懈可击🎋!”

“确实✈,不过我最喜欢的还是烤土豆片⛵!🍑!”

张晓呵呵一笑道🍷:“的确🐵,烤土豆片可以说是神级的存在了🐜,当然一定是会烤的🏁。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🈷。”

“土豆不会切得那么厚🈹,也不会太薄🏜,刚好适中🎬,然后一串上面大概是三片🈲,放在火上烤🏊,不会发焦〰,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌿,李曼的土豆依旧绵软🏸,但是味道确实非常的香🎐!”

“晓哥🏟,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍂,而是绿色的尖椒🍛。将辣椒一切两段🐄,将里面的辣椒籽去掉🐓,穿在签子上烤制着〽,微微发焦的表皮🎋,刷上红色的烧烤酱👬,撒上作料⏫,比平常的炒辣椒什么的🏓,美味提高不止一个度🆓!”

“哇塞🍌,还有晓哥的这份烤土豆片🌃,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐪!🏦!”

“我馋了啊♊,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌺,现在又看饿了🏁,晓哥真可恶🈸!🐬!❓!🎷!”

“等等🏺,我看还有茄子⛄,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏕,看小貂✨,馋成啥样了❓。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍭,真没辙啊....”

“哎🐘,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍉,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍈,酒蒸花甲已经做完🎶,真香✨!”

“感谢感谢🏾,我正准备烤茄子🎄,晓哥快说该怎么做?”

“确实🆙,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏌!🐽!”

张晓笑了笑🅰,之前便已经将茄子洗净➕,然后在烤盘铺上一层锡纸🌮,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌗,在烧烤架上烤一小会儿🏄。

“趁着茄子在烤的时候👗,咱们将葱⏩,蒜🍝,辣椒切成细细的丁🍐,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⏰,加入一勺油🍮,2勺生抽🐌,盐少许🐊,椒盐少许🎞,孜然少许🅰,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏺,茄子从烧烤架上取下来✨,张晓用筷子试探了一下♌,点点头道🉐:“大家注意🍭,如果茄子表层皱皱的🈚,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌘。”

一边说着🏢,他再将茄子正中间切开👩,背面不要划破🏪,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌍。

“这样可以更好的入味❔,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏹,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌰,再烤五到十分钟就OK了👫。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👬,撒着一层烧烤调料🏑,还有上面的蒜蓉🏥,扯起茄子里面的内瓤🎖,比平常的炖茄子来说🌠,美味翻倍🎦。而且还不用吃难吃的茄子皮🏧,简直不要太棒🆑!🌆!”

将这些烧烤都做好之后🐄,张晓给自己打了一碗米饭🏏,当然🏉,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭👟。

至于小貂嘛🎇,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐠,这对于小貂来说就是最好的伙食了👫。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👋,才是对小貂的身体健康不当回事🐤。

“开动🆒,准备吃饭⛴!👰!阿柴等一下⛺,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏮,就准备拿起几个羊肉串🈷,骨肉相连🎽,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌜。

不过🍨,正当他忙活的时候🎤,窗户外响起了一道十分动听的女声🎰。

“你好🌮,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐵,可是说的话让张晓有点疑惑🍷。不过想想也正常👕,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍸,就看见窗户外边有一个五官端正👘,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍏,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐨。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏃,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐚,差半个头就跟他一样高了🏭,要知道他可是高达一米八啊👣!👡!

而且这个女人不止是五官端正🌪,严谨的说长得英气十足🏛!🌟!

“不好意思⏲,我这里不是什么流动烧烤店🍉,我是一个自驾游的主播🌡,这是一辆房车🎂。今天先停在人民公园附近做饭吃🏜。”

闻言🎨,这个记者也有点尴尬🍧。

谁让她是一个资深的吃货🍋,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎇,让台里做纪录片用🎃,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👕。

结果在路上又发生了一些意外🏃,一眨眼就拖到了晚上七八点🐀。

她饥肠辘辘准备下班🏮,经过房车的时候却闻到了香味✅,还以为是什么流动性的烧烤店🎎,另辟蹊径开着房车出来做生意🎪,其实纯粹是她误会了🐌,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦❄,你是张晓?”

见对方道歉🎹,张晓正准备转身继续吃烧烤⭕,结果这个女生又一声惊呼⚪,让他的脚步下意识顿住🏷。

“额❎,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👫,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师☝,也是一脸讶异🍦。

“开玩笑🐻,怎么可能不认识呢🏆,你来咱们郕都之后🎿,可是做了一次见义勇为的好人好事🐣,我们台里一直想采访你🐈,不过因为你一直在直播🏪,老是不停的更换景点🏣,没能联系上你🐎。没想到今天居然在这里偶遇你了✒,你好👑,我叫钟离月🎊。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的〰,还是她刚刚说的名字⛏。他不会认为这个女生就姓钟🌿,叫离月🍆,钟离这个姓刚刚一瞬间✈,系统就在脑海中自动灌注了相关知识✨。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌝,就连她身后的那位摄影师🐹,也无比惊讶的看着张晓🍘。

不论是谁🎨,初次听到自己的名字🐳,都会下意识的认为自己姓钟🍈,张晓居然知道这个姓氏🌜。

“嗯嗯嗯🌧,我是姓钟离☝,晓哥你真是见多识广呀🍱,居然知道这个复姓⛑。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍩,还以为我单姓钟👙。”

说完之后⬅,紧接着她又一脸期待🌒,迫切的看着张晓🎷:“那晓哥⏲,我能采访你吗?放心不耽误你🎩,等你先吃完饭咱们再商量🎤。”

张晓正在犹豫之际🎀,没想到系统提议道➕:“宿主🎴,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌴。”

“emmmm🎊,这样抛头露面太高调了不太好吧🐨。”

张晓下意识的说出这句话🐥,可转念一想🏔,又被自己逗笑了👈:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎮,系统自动发布任务了⏭:“叮👒,请接受电视台的采访🐴,并且尽量满足钟离月的诉求🈯。任务奖励👱:厨艺技能进阶机会一次〰。”

张晓噗嗤一笑道🎯:“行吧行吧⛓,反正现在也没事🎴,可以多累积一下粉丝量也不错🌨。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌯,但是让他接受采访🈁,说实话他还有点心里忐忑🍵,毕竟是头一次嘛🍖!🍲!

想到这里👡,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎆。

“来吧🎫,正好我正在做烧烤吃🌫,一起上来吃点吧🎬,然后沟通一下你怎么采访我👗,我好准备一下来配合你👩。”

钟离月原本以为🐬,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访♏,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👤,就更加忍不住口水疯狂分泌🎙。

至于不好意思什么的👯,对于她这个资深吃货来说♑,在这种情境下压根就不存在👫!🎶!

“好啊好啊🍡,那我们就不客气喽🏥。”

至于摄像师❄,她让张晓叫他小李就行了♈,他刚开始还十分犹豫🏌,但最后见钟离月主

动的上了车👩,也十分无奈⬜,只能选择跟了上去⚫。

“卧槽🐀,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐒!Ⓜ!”

“6666👆,同样都是英气逼人🏙,很热情外向的运动型美女🏥。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎱,好看的小姐姐都让他碰见了🍤。”

“鉴定完毕🎁,资深吃货一枚🌐,面对吃的毫无抵抗力啊🍀。”

“不好意思能吃吗?不好意思🏣,不好意思真的没有享用美食重要⚡。”

“话说现在🌠,竟然还有姓钟离的??哦对了🏭,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👂,这才彻底放下心理负担🌳,开始大快朵颐起来🈁。

趁着吃饭的间隙🎠,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐒。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国♒,算起来是商汤的子姓后裔🎫。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌿,所以子孙才会“以邑为氏”🍐,开始以“钟离”或“钟”为姓🐈。换言之⏯,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏪,实际上是血缘相同的一家人🆖。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍪,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⬆:“没错没错🆖,我就是临淮关的钟离人🍢!⏬!晓哥🍱,没想到你连这都知道❎。”

“那啥🐸,貌似你比我大吧🏏,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐱!亲切点嘛~”

“哦对了⛵,现在都快九点多⏭,采访不如换个日子吧🍴,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍯,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⛅,显然是想下班了🐲,于是趁着他要起身告辞之前🌹,便直接提议道🏗。

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