陈春燕继续动嘴不动手👄,“慢慢将茶汤倒入那个盆子里🎴,缓慢搅匀🌱,切记不要沾到眼睛里去了🆚。”

二狗子的动作越发小心🎐。

陈春燕👣:“那个盆子的混合粉状物包括柏木灰⛷、石灰粉和碱面👬。如果不慎入眼🎓,得用油洗🀄,切记不可用水👝!”

二狗子和陈谷秋都是一愣👯,他们还是第一次听说东西进眼睛了得用油洗的呢🏩!

二狗子👕:“为什么呢?”

陈春燕🎪:“因为有石灰粉👮,石灰粉遇到水会释放大量的热🍫,眼睛会被烧坏的🐳。”

两个人都吓了一大跳👪,二狗子的动作立刻更加小心了起来🌾。

知道怕是好事🏟,陈春燕并未多说什么🐅。

陈春燕🎼:“嗯🎡,调成这种稀糊状就行了🍛。去取了稻谷壳来⛴。”

陈谷秋闻言出去🏛,不多时便拿了一盆稻谷壳来👎,这些稻谷壳都是酒楼自家磨米留下的🌑,准备送回龙桥村喂牲口的🍅。

陈春燕🈲:“蛋现在糊糊里裹一圈✝,再在稻谷壳里裹一圈🆑,放入坛子里即可🍸,哎⌛,裹均匀点🌀,不要留空白的地方🍾,对咯🍮,就是这样🏍。”

她偏头对着陈谷秋说🍤:“你上手弄弄⌛。”

陈谷秋胆子小🌳,拿起个蛋🌱,先对光看看🍕,没看到裂缝🐤,才轻轻在稀糊糊里裹一圈🎞,又放到稻谷壳里裹一圈❇,等放进坛子里时♉,她的动作就更轻了🌡,生怕把蛋碰疼了似的⏱。

陈春燕🎧:“蛋裹好之后⛄,全部入库🐁,期间不许人随便开坛🐨。”

她交代完毕就看着两个人弄鸭蛋🎷。

站了一会儿🌆,她忽然想起个问题⛱,“酒楼这段时间进了不少人🏤,我也让人安排人进灶房了👉,怎么这里还是只有你们两个?”

陈谷秋跟个鹌鹑似的埋着脑袋不说话🐧。

二狗子仰起头👚,“燕老板👍,这是我的主意✊,我只让人打下手🎉,不准他们进厨房🌦,都是新人⏱,人可靠不可靠我们谁都不知道🎪,这手艺是我们所有人吃饭的家伙⚽,可不能让别人学了去🏪。”

陈春燕自然知道这个道理⤵,但她有些担心👝,“你们俩🍝,忙得过来吗?”

酒楼还没有开起来🍱,她看到这俩就一天到晚待在厨房里了✏,等酒楼开起来了⏺,这俩还不得累吐血啊🍈!

二狗子🎍:“忙自然是忙得过来的🐟,我们把切菜什么的事情交给学徒做了🍋,我们就炒一炒🌘,活计比以前轻省多了⏪。”

陈春燕⏲:“给你们的人呢?平时你们自己带?”

二狗子挠挠头❗:“嗯✉,自己带🌅,我们托后勤组采购了便宜的菜蔬🎋,让他们炼刀工🍹,他们现在已经能切得很均匀了👨。”

陈春燕捏着下巴沉吟👔,忽然从菜筐里拿出根青头萝卜🍵,取了一把趁手的小刀🌬,就在萝卜上雕起了花来🐩。

不是太难的花式⛽,就是短视频里经常出现的那种🈶,刀波浪形游走👘,取掉不要的部分🏩,最终形成一朵花⏮。

不多时🌬,一朵栩栩如生的花在陈春燕手中成型❓,她将花放在了盘子上❇。

陈春燕🐸:“既然要练🐏,就把雕功也练起来🍕,以后雅间的菜摆盘要尽量好看🏄,花啊朵啊的东西🎡,要用上👠,得好看🍊,但不能俗气🎸。”

“确实不能俗气🎈,大家大族都讲究一个雅字🎯。”廖敏柔突然出现在了门口⚾。

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