林茗带着两个萝卜丁到了灶房⚡，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐾，林茗见了道🅿：

“娘✒，您身子不好还是回屋休息吧⛎，这些由我来做🐎。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏩，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🐉。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🏴，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🏖。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子➡，从进门后也一直谦逊懂礼🐚，心里就觉得越发满意起来✅。

不过那野菜她好像从来没吃过⛽，也不知道吃了会不会中毒🉑，心想要是林氏原来吃过也罢👅，要是没吃过⛺，这可不能瞎吃🏊。

听林茗让她去休息👧，暖心之余将心中的疑问问了出来⛹：“不碍事就这一点了🏀，对了林氏⏲，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🌧。”

“娘♎，这野菜叫猴头菇🐬，是蘑菇的一种🐭，不仅没毒味道还很鲜美🍱，我在娘家时经常吃的🍲。”她不知道原主吃没吃过🅰，反正她在现代时是经常吃✖。

“那就好那就好🐦，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍕。”

沈母的担心也不是多余🐇，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⏩，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍐。

“娘⚽，今天的饭我来做吧👄，这些天辛苦娘了🍥。”

见儿媳要烧饭👊，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍗，便点头同意了🆕。

沈母将剩下的菜挑完🌈，便听林茗的话回屋了🌲，林茗带着两个馋猫去洗了手🌉，就回到灶房准备烧饭了👪，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🍼，旁边放着一个米缸🏆，里面有半缸小米🍺，还有一布袋差不多才二两的白米⛅，想到之前沈清说的🐻，这应该就是沈父带回来的白米了🍙，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🌬，就用些白米还有粮食代替⚓，有时还能收到些风干的肉干🌁。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🌅。

看着这充满古代气息的厨房🍼，还好林茗前世时学校里组织过体验活动✴，要不然根本拿这土灶没办法🍎，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🌻，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜❔。

是了⛩，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🏬，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🎸。这些原因想来也很简单➡，炒菜需要油⬅，油分为动物油和植物油🏦，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎡，而古代的畜牧业并没有那么发达🏇，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🍃。而植物油虽然也早就出现🍹，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍨，在这个动不动饥荒的年代⛔，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🌾，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎮。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌅，就很有可能也已经出现了炒菜👫，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏠，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定✅。

再不作他想🌻，林茗从米缸里瓦了三碗小米✏，一旁的白米林茗没动🐿。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐡，考虑到这小米粗糙的口感🈹，林茗稍微多放了点水🍲，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍽。

林茗一共捡了五个蛋⏺，给沈子胥秋白各蒸一个🎪，再打个猴头菇蛋汤🌊，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌞。

因为还剩一口锅空闲♉，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了✖，将两个鸡蛋打到碗里🌡，用筷子搅和均匀后✂，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍿，只可惜沈家没有麻油⚽，林茗只好加了一点盐做调味🍶，搅拌均匀后就可以开始蒸了🈁。

过了半盏茶的时间🐏，将锅盖揭开🏢，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏕，发现凝固的很好Ⓜ，就将它端了出来🏽。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🍶，连连扒着门框往灶房里面伸头🈷。

林茗见了心中好笑🎣，看着两人道🌀：“现在还太烫🏾，待会用饭的时候才能吃🈂。”

两人听了点点头🏫，身体却是没有移动半分🐋，林茗笑着摇了摇头🌺。

将蛋羹端出后🎫，锅里重新倒上水⚓，放进洗干净的猴头菇👱，水烧滚后⛸，又将少许盐加入鸡蛋液中⏳，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🐾，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🍢，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🎰，林茗陶醉地盖上锅盖🍷，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🎨。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🆕，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🐘，林茗等了一会⛽，才将锅盖揭开♍，就闻到一阵清新的菜香🐨，因为多加了些水的缘故👗，菜饭一点也不干🍽，看着就让人很有食欲❤，将饭也乘出来后🐈，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🈵：“饭菜都好了🐢，我端到堂屋去🌏，你们去叫大家吃饭🍺。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏌，这些咸菜味道很是爽口🌏，林茗还蛮喜欢的Ⓜ。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏂，那样子比任何时候都积极⚓。

将饭和菜端到堂屋👝，看见众人都差不多已经到了🌕，正准备去拿碗筷🌄，就看到沈母拿了进来🐰，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🍞。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎐，一个个都觉得饿了👜，沈父看着这些菜略微点了点头〽，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑👦，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🎸，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🏄。

林秋白还好🍕，虽然因为营养不良看起来只有九🏐、十岁👲，但其实已经十二岁了🏸，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🎵，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🍭，看着林茗不住地叫着大嫂🌷，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🐜，林茗看着二人这幅馋样👮，当即也不逗他们了🍵，将两碗蛋羹端给了他们🆚，蛋羹温热🌡，就算是不吹也不会烫到二人🏐。

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