“总之记住一个核心原则啦🈚!🎂!㊙!调味料放少了还可以再加🅰,放多了的话🍪,神仙下凡也无力回天了🎾!👨!”

“哦哦🌌,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌀,经验嘛🌽!🌤!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🐿,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏄,第二步🌒:刷酱♈。等到肉烤至七八成熟之时🏐,用刷子刷上一层蒜酱🏟。”

“然后第三步就是撒盐了🏢,当然🃏,也要根据自己口味撒量✖。”

“肉串刷上酱烤制一会后🉑,我们撒入适量的盐👂,此时肉串九成熟⚓,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了♓。盐可以装到一个易拉罐中🌏,一面用钢钉扎几个洞🎴。”

“或者我教你们一个方法➕,用一个八宝粥的罐子🎻,上方剪了🍁,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞👕,一般的钢钉就行🌈。”

之前弄酒蒸花甲的时候🆙,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏆,好在被张晓赶紧安抚了下来♐,不过此时烤肉的香味肆虐👐,阿柴已经彻底忍不住了👩,舌头在拼命的吞吐着✋。

于是🍗,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🅿。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己☔,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏚,一边赶紧稳住身形♈。

“好了好了🍀,别着急🏆,心急吃不了热豆腐啊♍,你别把口水流在我衣服上了🍹,好吃的东西可是值得等待的🎤,快去那边乖乖等着🍗。”

“至于最后一步嘛➗,咱们就可以开始撒料粉了🏍。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍶。花椒面25克🏨,当然辣椒面可以放也可以不用放🏖,辣椒粉50克🍍,孜然粉75克🌩,姜粉50克👆,细盐50克👙,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎾,熟花生面50克⛔。无花生时可以不用加🌷,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏹。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串✒,牛排什么的🏽,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎠,准备待会给阿柴吃🐩。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👟,停止烤制🎍,在肉串上撒上一些撒料粉➰,然后就可以下口开吃了🐴。”

“在这些生蔬之中🏒,我最爱的还是烤韭菜👯!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎮。说实话🎊,平常生活里🎉,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎪,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⚾!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎲,撒着一点点的调料♎,夹一口放进嘴里🆓,韭菜的味道和酱料完美的融合🐪,无懈可击🉐!”

“确实🍙,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍀!🐩!”

张晓呵呵一笑道🍁:“的确👉,烤土豆片可以说是神级的存在了🎠,当然一定是会烤的👭。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧✝。”

“土豆不会切得那么厚🍍,也不会太薄🌟,刚好适中🎻,然后一串上面大概是三片👃,放在火上烤👙,不会发焦🎈,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐛,李曼的土豆依旧绵软🎑,但是味道确实非常的香🈁!”

“晓哥🌡,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌻,而是绿色的尖椒🏭。将辣椒一切两段🐢,将里面的辣椒籽去掉🐩,穿在签子上烤制着🎨,微微发焦的表皮👁,刷上红色的烧烤酱👠,撒上作料👧,比平常的炒辣椒什么的🍄,美味提高不止一个度🍯!”

“哇塞🆓,还有晓哥的这份烤土豆片🎢,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏷!🌒!”

“我馋了啊🐒,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢👖,现在又看饿了✝,晓哥真可恶🏅!⏹!♟!🌩!”

“等等🍔,我看还有茄子🍻,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏙,看小貂👅,馋成啥样了🌭。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍌,真没辙啊....”

“哎🎀,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏤,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享👓,酒蒸花甲已经做完🍠,真香🐉!”

“感谢感谢👉,我正准备烤茄子❗,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏤,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌾!👔!”

张晓笑了笑🏣,之前便已经将茄子洗净⏩,然后在烤盘铺上一层锡纸👐,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐁,在烧烤架上烤一小会儿✅。

“趁着茄子在烤的时候⬆,咱们将葱🎇,蒜🍷,辣椒切成细细的丁🏰,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⏮,加入一勺油🏨,2勺生抽🌞,盐少许➿,椒盐少许➖,孜然少许⤴,调成酱汁.....”

过了几分钟后🆓,茄子从烧烤架上取下来🌽,张晓用筷子试探了一下🏖,点点头道🐏:“大家注意🎷,如果茄子表层皱皱的🍓,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了♿。”

一边说着👈,他再将茄子正中间切开🈂,背面不要划破🆑,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🆖。

“这样可以更好的入味✝,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍞,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏮,再烤五到十分钟就OK了🏻。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱☕,撒着一层烧烤调料🍔,还有上面的蒜蓉🌼,扯起茄子里面的内瓤🏛,比平常的炖茄子来说🐵,美味翻倍⛺。而且还不用吃难吃的茄子皮🎺,简直不要太棒🍒!🈸!”

将这些烧烤都做好之后✡,张晓给自己打了一碗米饭🌎,当然🌎,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭➖。

至于小貂嘛Ⓜ,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉⛱,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐲。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物⭕,才是对小貂的身体健康不当回事👇。

“开动🏯,准备吃饭👔!🐪!阿柴等一下🐁,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏩,就准备拿起几个羊肉串🐥,骨肉相连🎁,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍞。

不过🌎,正当他忙活的时候🌑,窗户外响起了一道十分动听的女声♐。

“你好⛺,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎇,可是说的话让张晓有点疑惑🆕。不过想想也正常🏄,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏖,就看见窗户外边有一个五官端正👐,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐛,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎓。

这是记者?

张晓连忙起身下车🃏,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎁,差半个头就跟他一样高了🌔,要知道他可是高达一米八啊🏔!🆘!

而且这个女人不止是五官端正🎐,严谨的说长得英气十足🌗!🏙!

“不好意思♍,我这里不是什么流动烧烤店⏳,我是一个自驾游的主播🏽,这是一辆房车🆎。今天先停在人民公园附近做饭吃⛹。”

闻言🏾,这个记者也有点尴尬🐾。

谁让她是一个资深的吃货🏅,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎓,让台里做纪录片用🍕,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍟。

结果在路上又发生了一些意外🍪,一眨眼就拖到了晚上七八点🐫。

她饥肠辘辘准备下班🎄,经过房车的时候却闻到了香味🎚,还以为是什么流动性的烧烤店🈲,另辟蹊径开着房车出来做生意🌵,其实纯粹是她误会了🌂,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🐆,你是张晓?”

见对方道歉🌨,张晓正准备转身继续吃烧烤🆚,结果这个女生又一声惊呼🍎,让他的脚步下意识顿住🈷。

“额♉,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🅾,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师⛱,也是一脸讶异❣。

“开玩笑🌯,怎么可能不认识呢🐋,你来咱们郕都之后🈸,可是做了一次见义勇为的好人好事🍳,我们台里一直想采访你🆘,不过因为你一直在直播🈶,老是不停的更换景点🏆,没能联系上你🌊。没想到今天居然在这里偶遇你了🍋,你好👓,我叫钟离月🍴。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐄,还是她刚刚说的名字🌸。他不会认为这个女生就姓钟👗,叫离月🆚,钟离这个姓刚刚一瞬间🎠,系统就在脑海中自动灌注了相关知识✂。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月♉,就连她身后的那位摄影师🍅,也无比惊讶的看着张晓🏢。

不论是谁🌮,初次听到自己的名字⭕,都会下意识的认为自己姓钟🐃,张晓居然知道这个姓氏➖。

“嗯嗯嗯✔,我是姓钟离🐟,晓哥你真是见多识广呀🐐,居然知道这个复姓✨。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌰,还以为我单姓钟🈲。”

说完之后🈯,紧接着她又一脸期待✈,迫切的看着张晓👨:“那晓哥🎎,我能采访你吗?放心不耽误你🏆,等你先吃完饭咱们再商量👯。”

张晓正在犹豫之际🍘,没想到系统提议道👉:“宿主❕,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🅾。”

“emmmm🍪,这样抛头露面太高调了不太好吧🎫。”

张晓下意识的说出这句话🏺,可转念一想🐟,又被自己逗笑了🌋:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🆔,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时✏,系统自动发布任务了🎑:“叮🌔,请接受电视台的采访⏱,并且尽量满足钟离月的诉求➖。任务奖励👪:厨艺技能进阶机会一次🐚。”

张晓噗嗤一笑道🌖:“行吧行吧🌈,反正现在也没事🎷,可以多累积一下粉丝量也不错🍏。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓❇,但是让他接受采访🌡,说实话他还有点心里忐忑👆,毕竟是头一次嘛🍔!🏽!

想到这里🌭,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👑。

“来吧✊,正好我正在做烧烤吃⛎,一起上来吃点吧🍑,然后沟通一下你怎么采访我🎥,我好准备一下来配合你🏬。”

钟离月原本以为🈚,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐯,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏏,就更加忍不住口水疯狂分泌🎨。

至于不好意思什么的🆑,对于她这个资深吃货来说❤,在这种情境下压根就不存在🐤!🏅!

“好啊好啊👲,那我们就不客气喽🆕。”

至于摄像师♋,她让张晓叫他小李就行了👛,他刚开始还十分犹豫Ⓜ,但最后见钟离月主

动的上了车✝,也十分无奈➗,只能选择跟了上去👛。

“卧槽👔,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⌛!🌘!”

“6666⚓,同样都是英气逼人👬,很热情外向的运动型美女🍌。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🐵,好看的小姐姐都让他碰见了👎。”

“鉴定完毕🍧,资深吃货一枚🌄,面对吃的毫无抵抗力啊🆘。”

“不好意思能吃吗?不好意思👢,不好意思真的没有享用美食重要🎎。”

“话说现在🎀,竟然还有姓钟离的??哦对了🎈,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎚,这才彻底放下心理负担🌉,开始大快朵颐起来🐁。

趁着吃饭的间隙🍿,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍆。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐃,算起来是商汤的子姓后裔🍩。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方⛄,所以子孙才会“以邑为氏”🐡,开始以“钟离”或“钟”为姓⛎。换言之👫,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍨,实际上是血缘相同的一家人🏔。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏏,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐸:“没错没错👈,我就是临淮关的钟离人❣!🍣!晓哥⤴,没想到你连这都知道👨。”

“那啥⛓,貌似你比我大吧🍠,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏡!亲切点嘛~”

“哦对了🌃,现在都快九点多🍼,采访不如换个日子吧🐎,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛏,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🎲,显然是想下班了🎚,于是趁着他要起身告辞之前♋,便直接提议道🏹。

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