傅胭说做就做🈶,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🏃。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好⚪,府里一同吃饭的这些日子🐬,没见过叶卓有特别喜欢的🏃。厨房上的菜式🎎,叶卓来者不拒👗,胃口极好🎡。
因此🏿,傅胭还特意去请教了公主🏘。
齐桐笑眯了眼⚾:“你舅舅啊♉,他确实是个来者不拒的好胃口⛺。只要菜式美味⌛,咸的甜的辣的酸的他都吃🍯。”特好养活🌝!
齐桐沉吟道👔:“非要说喜欢什么的话⚡,他爱吃肉🎱。”
傅胭若有所思的点点头👤。
爱吃肉🎨,可好办啊🐬。
“那我今儿得借大厨房一用了🐱,我院里的小厨房恐怕忙活不开🍺。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧✏。”傅胭信心满满⛽,预备大干一场㊙。
“那可好🐠!”齐桐的凤眸都睁大了些❕,“吴管家回来时👢,将你们厨艺好一顿夸哩👲。实不相瞒🎤,我也早盼着能尝尝那人间美味👌。”
傅胭被她夸得微红了脸🐈:“吴叔谬赞了🐠,我会的也就是些寻常菜式罢了🎱。”
“无事🍥。大厨房里你今儿随便支使🌹。情儿🌮,你随阿胭一块儿去趟大厨房🏒,有什么缺的少的🐳,直接派人去采买❣。”
“是👠。”钟情应下🍻,迎着傅胭一块儿去大厨房🌺,“表少夫人随我来吧⛺。”
傅胭站了起来🎰:“那我先去忙活✏,不打扰公主了🏳。”
“去吧🍮。”
大厨房里🈲,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来❄,都急忙放下手里的活计👫,过来行礼❌。
钟情是公主身边的大红人🈷,也帮扶着她掌管公府后宅之事👟。
而这新来的表少夫人🐝,虽说一家子出身不够看⬜,可谁让他们入了国公爷的眼呢☔!
此刻她们二人到了大厨房里🎋,一众人都恭敬地候在一旁⛵,不敢擅自打量🎻。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🐹。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🎙。她家祖上出过御厨👀,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🅾。后来勇毅公府建成她就被公主找来⤴,是这大厨房的掌事娘子🍭。
钟情侧身让出傅胭🌽,道🏚:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🏀,公主让你们都听她的吩咐办事🎰,表少夫人若要用到什么🍔,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行☔。”
高嬷嬷垂头应道🐗:“老奴明白了🏴,听凭表少夫人的吩咐🉑。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🏤:“高嬷嬷无需紧张多礼🏓。今晚要做什么菜式✍,我心里已经定下了大半🎵,还要劳烦您先带我看看有哪些食材✴,剩下的我另写份清单👡,只需让人去采买到就行了👔。”
高嬷嬷心里松了口气✡。
表少夫人心里有数便好🍪,她们只管听她吩咐办事就行🍇。最怕那些不懂装懂的🎷,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑✖,还要连累她们厨房里的人受罚🎫。
瞧她们两人说上了话🏹,钟情便柔声对傅胭道🐠:“那表少夫人先在这儿忙着⛔,我去看看她们收拾晚上的厅堂🌄。”
傅胭🍐:“钟娘子有事自去忙就是了🆔,我这儿有高嬷嬷帮我呢🌏,她经验丰富厨艺绝佳🍯,做顿晚膳不过小事一桩⛏。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🎇,也笑着道🏛:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的👁,钟娘子放心⏩。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🍩,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🐴,她也不是不能出手帮帮忙🎙。
看她们二人融洽🌼,钟情便放下心离开了➰。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🍷,将厨房里的灶台🎃、工具🏳、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🏏。
今晚是寻常家宴🉐,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳♎,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🍇。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材♈,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里♓。
傅胭身边有两个大丫鬟♑,晴雀能言善道🎊,雪雁则安静沉稳〽。两人做事察言观色⏫,井井有条🏺,不愧是从公主身边出来的人⬇,傅胭用着也舒心省事极了🍄。因着晴雀嘴利争强👏,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🎁,由雪雁和诗语跟着她出来了⛹。
雪雁默默地跟在傅胭的身后👌,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🐾。
一路走完🌥,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子⬜,诗语也拿着两个满满的小篮子🏉。
傅胭看了看这些东西⏱,继而对高嬷嬷道🏩:“府里食材丰富🌺,大部分都在这儿了🐝,其他要用到的我写个清单🌡,你让人现在出去买就行⏮。都不是罕见的🌄,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🏘。”
傅胭话音刚落🍋,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🐈。她一书而就🍓,请清单交给了高嬷嬷🏽。
高嬷嬷接过看了眼⌚,大部分她也听说过🌽,就是不知道用这些东西会做出什么美食来❓。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🐅。
勇毅公府里食材不用担心🍄,傅胭便准备大展身手🐽。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🏾、花椒👨、丁香🐙、小茴香等三十余种中药和调料🏐,先熏后卤方才可制得🆘。
厉朝虽说开放海运👉,来来往往的商贾颇多♿,但香料等物毕竟是比不上现代的🎿。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴👐。
除此之外🐵,还有佛跳墙➰、西湖醋鱼🎸、东坡肉❔、辣子鸡🍄、飞龙汤⛄、扬州煮干丝🎧、开水白菜……
果不其然♋,从下午开始🏐,大厨房里就开始飘香了👱。
起初香味还是隐隐约约的👘,时间越久🍣,香味越浓🎵。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🍉,干活都无法专心了🐛。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香⏹,口水都不知道咽干了多少🌉。
“太香了♟!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🐓,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🐕!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了👘!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🌁,听说啊👮,是咱新来的那位表少夫人在做菜🌶。”
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