“这就是那什么安格斯黑牛?”还没有来得及吃中午饭👊,李春英就被唐正清带着前往去看安格斯黑牛🎦。

“妈🍎,这就是安格斯黑牛⏬,好看吧🌙!”看着不远处那成群的黑牛🌠,就算是见多识广的林雪涵也被震撼住了👖,毕竟几千头牛几万头牛就在一块说不壮观是不可能的🍵,毕竟无论是什么东西🎴,只要数量上来都会很震撼的🍃。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种🍑,尽管安格斯牛也有其他颜色的毛发🍬,不过世人普遍认为黑牛种优➿,安格斯牛协会✖,也都是只认为黑牛是安格斯牛➿,这个协会最早设在芝加哥🎷,后来搬到了离芝加哥有三百英里的圣路易斯🌆,但是在美利坚也有人专门养殖红色的安格斯牛的🐁,并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来🏁。

这并不稀奇🐶,毕竟这是美利坚嘛🐑,要自由🐤,要民主🏊,别说是红色的🎃,就算是未来还出现白色的❗,黄色的👛,甚至是花色的都有可能⚪。

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁👀、安格斯等地方⚾,并正是因为这个原因得名安格斯牛🍄,安格斯牛与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系非常的密切⭐,目前安格斯牛分布于世界各地🏅,是英格兰🎌、美利坚🏹、加拿大🎢、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一🍝,在澳大利亚🌆、南非⚓、巴西🐠、丹麦🐤、挪威🌬、瑞典🆑、西班牙⛏、德国等国有一定的数量分布👲。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征⚫,故也称其为无角黑牛❔,部分牛只腹下🌒、脐部和**部有白斑♊,其出现率约不高大约只有三成⬅,不作为品种缺陷❓。

红色的安格斯牛被毛红色🎦,与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有大的差异🎮,安格斯牛体型较小♏,体驱低矮🌳,体质紧凑🍨、结实🌫。头小而方正⛺,头额部宽而额顶突起🎍,眼圆大而明亮🎭,灵活有神🌕,嘴宽阔🌀,口裂较深🎻,上下唇整齐♍,鼻梁正直🍫,鼻孔较大⛹,鼻镜较宽⏭,颜色为黑色🎿,颈中等长且较厚🍴,垂皮明显🏩,背线平直🎿,腰荐丰满🏞,体躯宽深🍜,呈圆筒状🏘,四肢短而直✅,且两前肢🍊、两后肢间距均较宽🍌,体形呈长方形🏵。全身肌肉丰满⭐,体躯平滑丰润🌀,腰和尻部肌肉发达🎦,大腿肌肉延伸到飞节🌲。皮肤松软🌫,富弹性🎌,被毛光亮滋润❄。

安格斯犊牛平均初生重三十公斤左右🐨,具有良好的增重性能⛓,在自然随母哺乳的条件下🐟,公犊六个月龄断奶体重为两百公斤👍,母犊一百八十公斤🍻,一周岁的安格斯牛体重可达四百公斤🅱,并且达到要求的胴体等级🍎,日增重一公斤左右👲。

安格斯牛成年公牛平均活重八九百公斤⚫,高的可达一吨重🏸,母牛的体重一般在五六百公斤公斤🏻,但是这里可是唐正清专门饲养安格斯牛的地方🈺,经过唐正清的聚灵阵法和催化阵法的加持✊,这里的安格斯牛普遍的都能够长到一吨重🏺,最大的甚至可以长到一点五吨重🎋,而且生长的速度也是很快的👖,只需要两年的时间就能够长到一吨多重🍶,就算是一年的时间也能够超过五百公斤✨。

安格斯牛肉用性能良好⭐,早熟易肥🍓、饲料转化率高👜,是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种⛏,安格斯牛胴体品质好🏪、净肉率高🎠、大理石花纹明显🐅,屠宰率超过百分之六十🐠,安格斯牛肉嫩度和风味很好🐬,是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种🍿,就算是和牛在这一点上都比不上它🏔。

“真大啊🆗!”尽管唐正清接手布罗肯牧场还没有一年的时间☔,但是这些安格斯牛都是从附近的牧场购买的㊗,原本购买的时候就不小了🌬,经过在这里的催化👥,已经有不少的安格斯黑牛的体重达到了一吨🏟,而且还有继续成长的势头👲。

出现在李春英跟前的安格斯黑牛就是超过一吨重的牛🈸,那块头不用说⛩。

悠悠看着黑牛👙,口中一个劲的说着🍮,“爸爸🎼,牛🌁,爸爸🍅,牛🎛!”悠悠一边说着还一边指着黑牛说道⛳,要不是悠悠还有这个动作🍨,唐正清真的以为悠悠再说的是自己🈹。

“悠悠🌠,要不要骑牛啊?”唐正清抱着悠悠问到✅。

“嗯⬛!”悠悠的小脑袋点的就像是小鸡啄米一样🌟,“小清👭,不行🍖,太危险了➿。”唐建明和李春英都阻止着🎙。

“没事的👓,放心吧⌛,我还能拿悠悠开玩笑👦!”唐正清抱着悠悠随便的来到了一头牛跟前🎈,一个翻身就坐在了牛身上🌱,一米四五的黑牛身上⛎,还别说🐠,这就是比骏马还要有意思🏩。

“当年有一个老头子🏬,他就非常的喜欢骑牛🌱,还是一头青色的牛🍎,以后我也给你弄一头青牛👬。”唐正清对着悠悠说道🏂。

悠悠也不知道这个骑着青牛的老头子是谁⏫,但是她却知道爸爸对于她的喜爱🏊。

“好啊🐃!”悠悠拍着巴掌非常的开心👛。

黑牛非常的听话🏻,不听话也不行🍿,在唐正清的威慑下👔,青牛老老实实的慢慢的走着👌,就这样🎡,黑牛一直走到了唐建明和李春阳的跟前🍑,把悠悠递给林雪涵🌝,“多多👜!”唐正清又伸手把多多给抱了上来🐶。

奈何悠悠死活不愿意🈺,唐正清只好带着他们俩坐在黑牛身上🌤,幸好黑牛的块头比较大🍥,所以坐下三人是没问题的🏰。

很多年过去🐆,悠悠都还记得这件事情🐫,回想起当年父亲带着她骑牛🍢,悠悠就开心的不得了♑。

“你要不要上来坐一会?”转了两圈🏂,唐正清最终又对着林雪涵问到🅿。

“我?”林雪涵挺害怕的🎬,“没事的🌨,这里没有其他人⏯,只有我们一家🌘,你不要担心🎦。”经过唐正清这样一说🍫,林雪涵才敢坐上来🆙。

悠悠和多多已经让父母抱着🍯,林雪涵坐在唐正清的怀中🐟,“驾🎱!”就这样⏫,两人骑在牛身上🎢,转了一圈才回来🎋,林雪涵感觉挺有意思的⛸。

“还记得我以前上学的时候🌃,班级里有个女生🎹,她家就是草原的🏙,她经常说她来上学的时候🈵,父亲卖了两头牛🍙,我们那时候还以为她家很穷🐣,后来才知道她家有一千多头牛❄。”

“以后🏾,多多和悠悠去上学的时候✌,也可以这样说🏬。”唐正清笑着摸着悠悠和多多的小脑袋说道⛑,也不管他们俩有没有听懂🏷。

完了差不多有一个小时的时间🎞,一行人才回到房中🍫,接下来就是唐正清开始做饭🏰,不用说❕,除了新鲜的蔬菜之外🌓,就是牛肉了🏜,毕竟这里是牧场🈁,牛肉想要多少就有多少🌿。

而且唐正清还专门让老摩尔给自己留了一些牛杂✏,光吃牛肉有什么意思?还是牛杂好吃✋,至少唐正清比较喜欢吃牛杂🏴。

唐正清做了一锅的牛杂汤🎯,不过时间要久一些🆑,中午就简单的吃了一个牛杂火锅🍴,不得不说🐊,美利坚人就是不会吃🐁,牛杂这么好的东西竟然不喜欢吃👁。

唐正清把牛肚〽,牛肠⏯,牛肺❔,牛肚🎄,牛筋🐚,黄喉🍽,牛百叶🌺,牛心处理好之后🏙,又做了一锅牛油火锅🐕,然后便开始吃起来🌹,当然他做了两锅🐙,一个是辣的🍝,一个是不辣的👔。

两个小家伙照样是有的吃🌄,就是牛脑👉,唐正清自然是不害怕这里面有什么细菌或是寄生虫的⏸,他的神念什么都可以杀死👧,悠悠和多多吃着自然是没问题的🏄。

对于绵软可口的牛脑🌿,悠悠和多多就像是发现了新的世界一样🎪,吃的非常的开心🏀。

林雪涵不太能吃辣⏯,但是却又想吃一些辣的🌉,最后没办法🌶,唐正清又做了一锅微辣的火锅🍍,这样才算是满足了一家人的需求🌨,不辣的🍈,微辣的🍿,超辣的🌹。

唐建明尝了一口超辣的就不吃了🈯,太辣了🏌,他受不了👰,就算是能吃辣的李春英也没吃两口🏿。

唐正清把一堆切好的牛肚牛筋黄喉百叶都给扔进去🅱,一边烫着一边聊着🍪,大大的原木桌子做的很宽敞🎒。

“还别说这美利坚的牛肉吃起来就是要比国内的要好吃一些🈯。”李春英才品尝了几口就夸赞道🈶。

“妈🏖,国内的牛肉大部分都是人工圈养的🍐,咱们这里可都是纯天然的🍵,除了喂一些饲料之外〰,其他的时候🐾,都是让它们在野外生长的🌌,要跑动的🆑,国内虽然也有🐒,但是这些牛肉要贵很多⏺。”国内也是草原🏑,也有纯天然饲养的牛🏻,自然有好吃的牛肉⛑,但是这样的牛肉一般可吃不到☔,很昂贵🍌,超过一百块钱一斤🐾,比平常的牛肉要贵两三倍🌚。

唐正清喜欢吃的肉就是牛肉和羊肉🌠,“妈🌠,还记得小的时候又一次过年我央求你做一道土豆烧牛肉🍆,我央求了很久你都没有做🏛,现在终于可以敞开了吃🈹,再也不用担心没有的吃了👀。”唐正清这样一说✏,李春英就想到了二十年前🎳,那个时候唐正清刚刚上小学六年级🐱,对于牛肉那是馋的不行🍵,最后李春英也没有满足他⭕,一个字🍔,家里穷🌋。

要说吃肉🏭,其它的肉都还好办🍚,山里面都有🐀,野鸡🍩,野兔🐓,野羊⏩,甚至野猪都有🍛,想吃鱼去水库中弄两条🍭,山里面还有一些飞鸟都可以吃👟,唯独这牛山里面是没有的🈹,没有野牛⚽,想吃牛肉就只能购买🌜,但是李春英舍不得啊✌。

“是🏿,是啊⏺,再也不用愁了🏾。”李春英说着就流下了眼泪🆕。

“奶奶不哭⏭,奶奶不哭⚫,爸爸坏🐃,爸爸坏🌯!”悠悠一看到李春英哭了🐳,立马就伸出小手给李春英抹着眼泪🐅。

“悠悠乖🎅,奶奶没有哭🌑,是火锅的烟雾迷倒了眼睛⬇。”李春英换上一副笑容说道🏇。

“以前的事情就过去了🌞,咱们要向前看🌲,以前过的不好✖,现在不是过的很好嘛⛩。”唐建明看到气氛不对⬆,连忙的岔开话题🏂。

“唐正清⛅,你再去拿两副牛脑过来🎾,悠悠和多多都吃光了🏦。”林雪涵眼力劲还是有的🎑,至极招呼唐正清去干活👇,等到唐正清从厨房中出来的时候👱,似乎一切都没有发生改变👛。

坐在椅子上✒,火锅中的牛肚牛筋黄喉百叶也都差不多了🍳,唐正清捞起来便开始大吃特吃起来🐅。

吃完午饭🐌,休息了一会🍋,唐正清便打算下午开着车子带着一家人去逛一逛牧场🍌,既然来了🎲,那就要看看这牧场🐗,也算是巡视了🍩。

牧场是东西窄一些⏹,南北长一些🌓,牧场的西边就是洛基山👤,不过牧场并不是在洛基山的山脚下🌰,只能算是洛基山一条支脉🐰,牧场在这一条支脉的东侧🆘,沿着山脉往南去⛱,有两条宽度超过十米的小河🍗,还有不少的小溪✔,小溪很浅🍂,甚至开着猛禽就能够开过去✉,安格斯黑牛也能够趟水过去🅾。

除了小河和小溪之外➗,还有不少的湖泊⏭,尤其是挨着山脉的那个大湖泊🏖,面积还是很大的⛏,上一次唐正清还在那边看到了北美棕熊🏴。

唐正清走走停停〰,开的并不是多块🎤,家人们也没有坐在车中🎒,而是坐在车上🐱,为此唐正清还专门搞了几个软软的椅子放着🌪,省的他们没有地方坐🌥。

每当唐正清来到一个地方的时候都会停下来给他们讲解一下🌈,这里是什么地方🏦,是干什么用的🌴。

花了一个多小时的时间🍵,终于来到了整个牧场的最南端🌉,“妈♋,这里就是牧场的最南端了🏦,再往前就出界了♒。”就算是唐正清不说🌡,李春英和唐建明也能够看得清楚🎤,毕竟前面就有两米多高的水泥桩子🐽,还拉满了铁丝网🌿。

“你们看🐪,那边就是大名鼎鼎的黄石国家公园了🍳。”唐正清指着东南方向的那一片山脉说道👣。

李春英和唐建明对于黄石国家公园并不感冒🎽,只有林雪涵比较惊讶⚽,原来这牧场距离黄石国家公园这么的近🎐,看着距离都没有二十公里远✝。

“什么黄石国家公园?这里还有公园?”李春英顺着唐正清指正的方向看着问到🍻。

“妈🌼,黄石国家公园很出名的🎞,等过几天我们有时间我带你去那边看看🌠,很不错的🎒,风景也很好🎁,而且那边还有地热喷泉🉑。”

“地热?”这是李春英第二次听到这个名字👆。

“妈🍭,其实咱们脚下就是一大大大的火山🌍,只不过这个火山一直在休眠🏷,而黄石国家公园就坐在那个火山的山口❓。”

“那要是火山爆发了怎么办?小清🏳,要不我们还是回去吧?”李春英担忧的说道👞。

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