加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🏹,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条👐,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中🎷,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些🐢,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🌰。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代♊,想要将土豆原本的薯香味炸出来🍁,难度不是一点半点🐌。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行Ⓜ,她前世就最喜欢玉米油了🐵。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低✂,她要是想榨一斤半斤的玉米油👦,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🐗,平常人家都不舍得吃➕,还是被别人知道她用玉米榨油吃✂,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪⛳。

想到这里🍮,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🍝,将嘴角可能出现的口水给抹去🏬,随后看向沈母道✉:

“当然了🐦,娘⛓,地蛋能做好多吃食了✋!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🏨,然后碾成泥🐃,浇上些鸡汁或者卤汁✌,味道可好了👥,小孩子都会喜欢吃的🏰。”

沈母一听林茗说味道好🎁,并且小孩子都喜欢吃❤,就来了兴趣道🌵:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🎖,又貌似不经意间问道⛴:

“对了娘👏,你说这除了菜籽🆎,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问✳,有一瞬间的愣神👒,过了半晌才恍惚过来🍩,便面色不是很自然道♊:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头🍚,这镇子上也就卖猪油和菜籽油🈚,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🏤:

“不是吃不习惯❗,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🌴,想要做一些清淡的炒菜比较困难🍀。”

沈母点点头🌎,便说道🌟:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇🌌,应当都是只卖菜籽油的⏬,不过县里就不一定了🎽,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方👬,又卖香油的♓,就是用芝麻榨的油👮,不过价格着实不便宜🏋。”

说完又接着道👜:

“花生油也是富裕人家会备上的🍊,不过一般的杂货铺子里却是不多见🐑,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🏔,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的㊗。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🎤,看到那些精贵的植物油了🍔。

虽说沈母说的时候🐪,讲是从走商那听来的🌪,但林茗却发现🆑,沈母说到有些字句时🐗,面上却流露出了类似于回忆的神色🍆,这让林茗非常好奇🐿,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时👍,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想🎡,没想出个所以然⛏,便放到脑后去了🌒。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了🍰。

二人聊着这些作物和油的出油率❗,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🆗,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器⏩,通常来说👭,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🏬。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油🌟,才贵地令林茗咋舌👌。

林茗按照记忆当中邻村的路口👝,架着牛车赶去🎾,没过多久🎲,二人就到了邻村村口🌠。

邻村村名叫做桃花村👇,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🎿,桃花村和内青村隔得不近不远🐰,驾牛车差不多二三十分钟🏛,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🌭。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🆓,随后便指着桃花村村口的那个山坡道✉:

“娘我们到了🌷,就在那里❌,那个山坡那应该就有地蛋了🍒。”

于是沈母点点头⬇,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🎠,转而就向山坡走去👰。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚🏘,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🉐,虽说脑海中还有些映象🐢,但要是不仔细找找🎡,还真指不定找不出来👏。

于是沈母就跟在林茗身后🏐,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天🍩,最后终于在背光的一处阴凉地🌔,找到了土豆的植株🈴。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🏾:

“看🈷,娘我们找到了👙。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块👥,在那朵土豆花旁边刨了一会🎰,除了发现一些成熟的土豆之外🏮,竟然还发现了几发青长芽的土豆👢。

林茗当即将身子挡住了些🏣,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🈁,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🎋,这才将身子非常自然地移开了些🐥,回过头对沈母道♋:

“娘🐖,这里还有发芽的🆒,咱们回家可以直接种土里了✨。”

沈母一听也欢喜🏗,便从旁边也捡了一根木棍⛏,和林茗一起刨起了土⏬。

二人没刨一会❇,就收获了大大小小不少土豆✔,每挖出一些👲,沈母就慢慢移到牛车上🎙,再回来和林茗一起挖⏳。

二人刚觉得挖的已经足够了🍄,想要收手时🍝,却见这是从村口驶出来一辆牛车✉。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🏇,只觉得这两个女子不像是桃花村的人🏏。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🍋,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时🀄,车夫直接便认出了眼前这位是谁⬇。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🌋,便听到一声带着惊讶地声音🏓:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🏞,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时🌄,便回忆起来人是谁了⛰。

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