穆青青很麻利的洗好了两个番茄❗，然后将番茄切成小块🐷，盛进盘子里⛔。

鸡蛋也是拿了几个⏺，打碎在碗里搅拌🐷，然后起锅烧油Ⓜ。

看着她做事干脆利落🌶，还有那么点大师傅的意思🈳，胖掌柜颇为满意的点了点头🎓。

穆爸也在旁边跟着点头🍤，穆青青瞥到后👦，没好气道❌：“爹✋，你来帮我烧火🍰！”

穆爸讪讪一笑⛺，果然走到灶台前⚾，蹲下来专心烧火🎥。

油热后🏜，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌲，然后再盛出来放在一边备用👌。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🈳，一眼看去就觉得非常可口🍐。

胖掌柜又点了点头☔，就看着穆青青又倒了点油✈，等油温升高后🏻，把番茄倒进去翻炒🍲。

灵泉水浇灌后的番茄🉐，个头大又汁水饱满🏵，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✨。

穆青青撒了把盐🌰，又稍稍添了点水🎨，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏜。

待到鸡蛋也吸满了汁水后✊，她抬起头问道⛸：“大叔🅿，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏪：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏸，抬起头补充道⛓：“她说的是饴糖🏒。”

“哦哦🎙，那个有✉。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐷，“不过这个我们不常用🐰，太贵了👧，不大用得起⏺。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⏪，这种饴糖他们酒楼虽然也有🈷，但用的地方不多🏰。

主要还是因为成本高🉐。

但大厨师傅没想到🍉，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎬，竟然还需要饴糖🏳。

穆青青不知道饴糖是什么➰，瞧见和白糖不一样🏺，便也没敢往里面放🐟。

她将番茄炒蛋盛出来🈴，端到胖掌柜面前说道🎅：“这道菜可以放糖🌗，也可以不放糖🍘。只是加点儿糖🍙，味道可能更好一些🍓。”

在家时🎌，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌤，不然会觉得番茄有点酸👛。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐈，胖掌柜拿起一双筷子🎏，试探着夹了一点🏏。

穆青青在旁边建议➰：“如果有大米饭🍽，可以浇在大米饭上吃👈，味道会更棒❤，特下饭🏊！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌬：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍬。”

能吃饱饭都不容易🌫，顿顿大米饭🌌，那肯定是吃饱了撑的🐽。

掌柜的却有些好奇🎓，叫人捧来了一小碗米饭👗，然后浇了一勺番茄炒蛋🏣。

这东西连菜带汤混合在一起🎅，卖相看着不怎么样👁，吃进嘴里却非常绝绝子🏍！

掌柜连吃了几口🍜，才放下勺子说道🎈：“真不错🍩，小丫头建议很好♍。不过你爹说得也对✂，咱这地方🏚，可没有人吃你说的那盖浇饭🆓！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👖，不过收贵点银钱就是🎷。

总会有些钱袋子撑的人👍，想着来尝试尝试🌫！

番茄炒蛋没翻车🎶，剩下蔬菜的做法👨，穆青青坚决不亲自示范🐢，便由穆爸口述♏，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌒。

结账时🎖，胖掌柜多给了二十两银子🍒，“我胖老三是个实诚人🎑，这二十两银子🎷，算是买了你家的菜方➖。以后啊👇，你们除了自己用🏗，就不告诉外人了成不成？”

说完后👍，还满脸笑意的说道🍂：“如果这些菜卖得好🈲，以后你家的菜我们都收了🐛，每斤再给你们多涨三文钱⛺。”

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