随后想起他那灶房因为长时间不用🐂,早就已经锁起来了🏕,于是转身对着站在身后的小五道🌌:

“小五⏹,你去将灶房的钥匙拿过来去♌。”

小五点了点头✴,便跑走了🅱。

等几人速度不快地走到南边的灶房时♏,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了✋。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🌋,将灶房的门给打开了🐨,里面因为长时间没用🐋,所以灶台上都是灰🐱,不过还好锅盖是盖着的🌍,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🍲,买些柴火来就可以直接开火了🌩。

哦对了🏠,她们还需要再去买几个卤煮锅具🐞,五个灶台一起煮的话🍣,得买十个陶锅🌟,算下来也是一笔不小的开销🏅。

好在今日卤味卖了四十斤🍾,足足有二两银子🍆,买这些锅碗和柴火肯定是够了🏸,还能剩下不少的银子🐇,买明日要用的食材🍼。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🎂,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🎎:

“你们两个❄,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🌋。”

钱广富说完🌬,沈母有些不好意思道🎵:

“钱掌柜的🏠,这些就不劳烦小哥了🍡,我们可以自己来🍶。”

钱广富却道🏆:

“诶🐔,沈夫人何谈劳烦🐓,这灶房是钱某租给二位的🏄,理应打扫干净才是🌚。”

沈母还想说什么🌧,却感到手臂被摇了摇🎍,原来是林茗林茗看向沈母⚡,见其有些无奈👌,只得笑了笑🍚。

让其放宽心接受得了🎍,既然这个钱广富愿意帮👜,反正人家也占了她们不少便宜🏣,而且钱广富说的也有道理不是🌀,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的♿,她们现在还有更重要的事情要做👊。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🆔,转而郑重道🌫:

“钱叔🌃,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🍀,我这里有几个想法⛑,还需要继续商讨一番🍖。”

钱广富见林茗有事要说♎,也不墨迹🍧,当即伸手摆出一个请的姿势🌗,沈母还有些疑惑🍶,林茗却直接扶着沈母走了出去🏉。

林茗向来是个不太会谦虚的人🈚,有多少能力🌋,理应受到多少礼遇⛽。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🏰,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🐻,不必被别人所影响🍼,时间一长🏦,沈母自然会了解到她是个什么样的人🐝。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事⏹,因为林茗说的比较郑重✝,所以钱广富也很是谨慎对待🍈。

坐下之后🍩,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🍄,直奔主题道🌫:

“还请沈小娘子但说无妨🍙。”

林茗点了点头🏆,便道🎟:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🈹,现在还差半个时辰就要到午时🍑,还有时间🎖,在正式推出送卤味之前🌶,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🏩,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大👟。”

钱广富一边听林茗说⛅,一边暗自思索🏭。

林茗继续道👔:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算👞,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上👎,也就是说🌌,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🏇,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🌪。

所以我才想出和钱叔合作〰,送迎客来没有的菜式也就是卤味🎞,可现在问题来了👪,因为酸菜鱼定价原因🌆,或许即使多送一个卤🍂,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下⛓,转而选择送更多菜式的迎客来🌔。”

话音刚落⛄,见钱广富有些着急🍿,不是说送独一份的东西⌛,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🌊:

“所以我才说先行试探一番迎客来✅,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🌈。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜👀,迎客来立马加送更多更多东西⛎,那么不用否认🎯,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的✡,而且打法很激进🎵,做好了鱼死网破🏧,或者说杀敌一千自损八百的准备🏅。

这种情况下🍗,醉仙楼如果只是推出一个卤味🏏,显然有些单薄🀄,而我们不能一而再再而三的加送东西🏠,原因之前我也和钱叔你讲了🐏。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🍺,要是对方紧跟着加送菜式🍗,那我们就知道对方的意图了🐻,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度♓,让迎客来跟无可跟👢。

而要是迎客来没有立即加送菜式👪,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🎞,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🎲。

那这时候🍤,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🐊,而不用再付出更多的成本🍔,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🎳,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🏥。”

“妙⛔!实在是妙🍩!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🎉,随即两手一拍👝,大声赞叹道🌌。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🐦。”

林茗但笑不语⚽,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🈺:

“只是🏒,沈小娘子🎄,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🈁,那我们一开始就送这么多菜🌕,不是就…”

亏了两字还未说出口☕,钱广富便见林茗突然笑了🐞,但那笑却有些隐藏的含义👎,好像是嘲讽?

只听林茗道👪:

“钱叔🐾,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🍴,送一碟花生🎯。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文✨,什么也没送🎥,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道⚡:

“两百文左右🎶。”刚一说完🏎,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🐇,这成本对于做生意的人来说那可是命根子👍,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经🎌,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🐲!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🏚。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🌆,而是停下思考了一会🍽,随后便道🎪:

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