殷老父子不知道林茗心中所想⏩,只觉得沈小娘子简直是太善解人意了⚽,他们这都收了好些客人的单没做了👲。

“诶诶沈小娘子就按你说的🐳,这铁架子我们马上做好了㊙,您稍微等一会🍱。”

林茗笑了笑🏀,便在一旁等了起来🈁。

没多会👒,殷老父子就将铁架子给做好了🎏,由于比较难拿🐚,还二人还帮着林茗将东西给搬上了牛车🎙。

等林茗驾着牛车回去之后🌺,摊子上排队的人也在🏚,看到了林茗牛车上驮着的铁架子🐃,顿时都十分好奇地争相问道⚫:

“沈大娘🍍,沈小娘子牛车上的那个是啥东西?做啥子用的?”

“我看着咋像是暖炉呢?”

这个烧烤架除了块头稍微庞大一些🍩,但那个结构还真和一些人家家里的暖炉类似✒。

沈母听了手中的动作不停🍊,笑着回应客人的问题道🌳:

“不是暖炉☕,那是之后我们摊子上要出的一款新吃食🌥,到时候大家别忘记来捧场啊🐀。”

沈母这话一说完🌦,果然所有人都哄地一下沸腾起来🐑,新吃食?

什么新吃食?

沈家摊子竟然要出新吃食了🌊!

这样太劲爆了🎹!沈家摊子上的东西都这么好吃🏉,那新出的肯定也是美味🐤!

他们当然要来凑这个热闹了🈹!

众人议论纷纷的热乎劲🐱,让现场看起来像是在过年一样🍮,可令周围一众摊主眼红了🐄。

可眼红也没用🈁,人家有千灯镇最红的酒楼⭕,醉仙楼罩着⏰,他们这就算是想上前找事👥,也得看打不打得过人家的怎么多伙计啊🆑。

林茗在后院将顺便从肉市买回来的肉放在水桶里👛,往下吊着冷藏🍓。

古代的水井⛳,有冷藏食物保鲜的妙用🌗。

这些一共十斤的肉❕,猪肉三斤羊肉四斤鸡肉三斤🐞,一会回家了做烧烤给家里人尝尝🍧,然后看看口味上需要不需要改良♿。

这烧烤除了火候以及烤制工具🎨,其他决定口味的就是烤制手法🐙,以及至关重要的调料了🌁。

好在这古代➡,除了辣味处于低阶状态👁。

其他类似于五香料以及孜然麻椒花椒这些香料都不缺🐢。

只不过因为这些香料的口味独特🍧,调味的时候不好把控🍲,又少有能够做出好吃的菜的人👊,更多的是不敢放香料🍪,生怕好好的菜被烧毁了⛑。

所以基本上香料以及香料的种子🍯,都只能放在杂货铺落灰⏭,少有人问津🏬。

不过这些东西可瞒不过林茗的双眼☝,她当初在弄卤味的卤料时🌗,就将多数可能会用到的常见香料给买了下来🎍。

其中就包括烧烤所需要的孜然以及其他重要调料🎐。

研磨烧烤料也不是很难🍊,毕竟古代几乎家家户户都有石碾⏱,沈家前院的角落里就有一台🈵。

看样子不经常用🍀,没准还能磨得比较精细🏾,到时候做烧烤时也更加入味些🏏。

想到这里🍗,林茗就决定好了晚上要做哪几个口味的烧烤蘸料了⭕。

孜然粉那是一定不能少的🐉,辣椒粉也是不能少的👝,现在后院里的红色辣椒🐝,她也可以正大光明拿出来晾晒了⏱,昨晚睡觉之前🐂,她还特地挑了几个好晾的放在后院晒了起来〰,晚上回去正好拿来磨粉🌦。

还缺麻椒粉🎓,毕竟有些麻有些辣的味道也很好吃的说🏺。

这些都做了🎮,就差番茄酱和甜酱了⤴,番茄酱也好搞🐳,后院昨天又成熟了十几颗番茄⛏。

虽说这十几个番茄就算熬了酱也吃不久🐡,但她这次只是做给家里人试吃一下🏔,等之后要是效果好的话🌜,她还可以继续熬🆓。

至于甜酱🐬,这个林茗就不太擅长了➿,前世的甜酱♍,她记得好像都是用黄豆酱熬的❣。

也不知道这里的甜酱都是这么做的🌇。

有了🌝!

待会回家的时候去那些卖烧饼的地方转一转就知道了👂。

毕竟卖烧饼的人也喜欢抹酱🈷,增加口感⛩。到时候要是有不错的🎦,她直接和人家买就行了🏇。

甜酱制作起来应该不太简单🐄,没准还需要发酵时间⏹,这个费时又费力🈶,她还没做过不能保证口感的东西⛑,现在还是用别人现成的吧🎤。

“娘🐙,我来帮你了🌮。”

林茗拿起手里的油纸就开始包了起来⬛。

现在许炎三人已经十分适应摊子上的工作内容🎾。折油纸的速度一个比一个快🏽,那许慎的心算能力更加让林茗惊艳🍱。

经过一开始简答的教过之后🌝,算账就从来没出过错🐳。

这许慎要是放在现代🐹,肯定就是那种对数字极其敏感的数学天才了🍉。

这一发现🐬,更加让林茗起了爱才地心思⚓,这人才可不多♌,碰到就是赚到🍵。

可得好好培养一下啊🐛。

“沈小娘子🍨,你方才那牛车上的架子是做什么的?”

林茗一边心里打算这几天找沈清商量一下教几人的事情🐟,一边回答客人的问题道👡:

“过几天摊上要推出新吃食🐖,叫烧烤🐢,有肉有素🏜,种类齐全👦,口味独特🈁,到时候大家一定要来捧场啊🌄。”

说的虽然是欢迎词⬅,但林茗却没有摆出笑脸🏹,主要是她之前那么殷勤的笑脸迎人🌈,谁想到反而起了反效果🍃。

所以林茗决定🏿,从今以后🌃,她都不笑了🏄!

反正不笑还能让她显得更加威严🎽,捣乱的也少👱。

虽然现在沈家摊子根本没人敢捣乱🐅,但这种不怒自威的感觉🌕,林茗还是觉得十分满足的🌡。

要是林茗知道在客人们心中👤,她脑海里的不怒自威⛏,看起来却像个面瘫不知道会作何感想🌌。

“那是一定的🐲,谁的摊不捧场🌐,也不能不捧你家的摊✈。”

所有人的目光都露出了十分期待地神情🐖。

他们是真的期待🌋,谁知道他们这个名不见经传的千灯镇🆔,也会出整个东胜都独一无二的美味?还一下子出现三个?

那第一个当属此时如日中天的醉仙楼招牌酸菜鱼🍁,剩下的两个🍍,可都是眼前这个摊子上的吃食🏨!

要不是这家摊子🎠,每日只摆那么一会的摊🍟,还限量供应🌽,谁知道人家是不是早就赚个盆满钵满了?

这东西好吃🌱,摊主还有个性🐢,颇有一种不为五斗米折腰的精神🐹,着实令所有客人更加热衷追捧起来🍮。

现在人家说🏎,要推出新吃食🎿,那他们怎么能不好奇期待呢?

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