蔡崈知道吕注无意当官👛,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🏙,让南海派在开封开馆👰。一切办妥后🎑,蔡崈回到蔡府🎧,找到吕注🍍,拉到自己房里🆚,才问🍍:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🏣,就直接递过一折纸🍵。
吕注接过来打开一看🎷,竟是那房子的地契🎿,汴京的房价不低⛰,一处开武馆的大房子更不是小数🌿。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🌩,不由得心中苦笑❤,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🎬。
蔡崈接着说了一番话🍲:“吕兄🌤,京师不比泉州小地方🌉,事情都比较复杂🍂,就像养父虽然贵为宰相✡,一人之下万人之上🌥,很多事情还要看别人的眼色〰。南海派虽然是五帮七派之一🍀,但在中原人脉毕竟不足✊;另外水至清则无鱼👧,只要道在心中🍰,很多事都可以看淡一点🆓。”
吕注笑着说🐽:“你不用担心👌,我接受南海派掌门之位时🍊,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🌹,一切为大局着想🍦,个人荣誉岂能在意⬆,你要是有什么话就直说🐆。”
蔡崈笑着摇头说🍢:“是我多虑了♒,朱勔你应该见过👙,他听说你要开馆授徒🈯,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🌒,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🅱。他有个儿子朱挺⏸,想投在你的门下🍑,承诺另外支付师资每年一百两黄金➰。我是怕朱勔这个人性情狡黠❇,不遂你的心意🌼。但他是个做事的人🈳,将来应该有个前途🍣。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了⛪,诚恳地说⚡:“蔡叔和你如此待我🍞,我岂能不识好歹🅾,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🌜,这个徒弟我收了🆚。”蔡崈大喜🏚,两人又谈了些闲事🐈,傍晚时分🏋,一起出了蔡府往樊楼而来🐇。
樊楼❕,是汴京最豪华的酒楼❕。原名白矾楼👣,乃是南京商贩销售白矾的处所👕,改为酒店时🍖,更名为樊楼👘。樊楼三层相高🎷,五楼相间❌,五座楼之间⤵,又各有飞桥👏、栏槛🎍,明暗相通⏭,珠帘绣额🍨,灯火晃耀⛔。那年樊楼刚开张的几天🐭,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🎍。每逢元宵佳节🎃,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🐐,被誉为汴京一景Ⓜ。
平时♟,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🐅,樊楼在门首张灯结彩🎧。进得大门🍕,走过一百多步的主廊㊙,南北天井两廊皆小阁子⏱,灯烛荧煌🌋,上下相照🏒,浓妆女子数百🎞,以待酒客呼唤➿,望之宛若神仙🏗。蔡崈两人到了门口〽,早有朱勔的下人等在门口⏩,见了两人急忙引到东楼的包厢🍻,朱勔早在包厢内等候🈺。
朱勔见了两人🌬,立马热情地跑到门口相迎🍌,三人都是熟人⛩,见过礼后谈笑着入座🎉。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🏕,更是高兴地摇头晃脑🍘,一再要下人喊博士上菜🍛。樊楼的菜果然不同凡响🎴,今天上的是“长鱼宴”🌸。长鱼又称鳝鱼🍒,肉嫩性纯🎨,俗名“策杆青”👘。
今天上的一桌八大碗👒、八小碗🆑、十六碟子🎶、四个点心🌗。
八大碗是🏯:龙凤呈祥🆙、长鱼鱼圆🏼、叉烧长鱼🍐、杂素鱼🎦、乌龙抢蛋🎹、米粉鱼🏕、高丽长鱼✒、大烧马鞍桥🍟;八小碗是🐋:烩壮元🐍、铃铛鱼🌎、锅贴长鱼🌺、一声雷👜、银丝长鱼🌎、龙凤川🎅、二龙抢珠 🍅、长鱼羹🎺;十六碟子☝:白炒长鱼片🌔、炝虎尾❌、软兜长鱼🐽、溜长鱼⛺、子盖长鱼🆎、桂花鱼🈸、长鱼丁🌋、长鱼圆🎚、长鱼干🌶、炸脆鱼🏗、月宫鱼🌱、长鱼丝🌓、长鱼吐丝⤵、炝班肠🍑、炝胡椒鱼🍦、蝴蝶鱼🐑;四个点心是⛽:汤包🌞、茶撒🎓、小刀面🐑、云吞🍊。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿✌。樊楼自酿的有眉寿🆓、旨和两种美酒🍬,除了本店销售供堂吃之外👈,还有三千家脚店🌾,每日于本店取酒沽卖🏔。在开封有强大的销售网络🎛,也有极高的名声👧,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🌴,入口有甜香味🌧,非喝到位不感觉醉🐮。
(本章完)
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