“你们觉得呢？在美食上🌏，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🍉。

黑翼特别积极的举起手🎛：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🌭！据说每三年只有一个呢👟！那可是全银河系最厉害的厨师了⬜！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🌨：“我母亲⤵，是世界上最厉害的厨师🏝。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念✡，只能摇摇头🏬，看着向天真求助✴。

向天真眯起眼睛🎾，好像回到了过去的日子⏰：

“有一次🍩，我去同学家里玩🏨，他们家在东北🍎，是我们国家的东北🎂，冬天很冷🏡，比法兰的极夜冬季还要冷👡，零下三四十度👄。”

奇雅格发出惊叹➰。

“这么冷的天气👀，所有的东西♏，水果🎐、肉⏺、饺子全都冻在外面⏱。她们家包了几十斤饺子🌥，就那么冻在室外🏞，真是壮观啊🍃。我们一起在室内聊天⛪，她说要吃饺子👗，就去外面拿了一盘进来♍，好像有什么事就忘了🈲，等到我们想起来的时候🐕，所有的饺子都已经粘成一团了⛄。”

“好可惜啊🍾！”黑翼是真的惋惜👆，见不得好吃的浪费🌤，每次清盘的工作都完成的异常优秀👙。

向天真接着说❤：“我们束手无策的时候🍍，她的奶奶回来了👕，一点也没有责骂我们⛎，而是烧了一锅开水♊，把粘在一起的饺子掰碎放进去🈯，煮成了你们今天吃到的饺子片汤👎。“

一直没开口的蓝灯参与进来🎡：“原来老师也是有老师的🌊。”

向天真哈哈哈笑了起来🈸：“那当然了👩。”

然后接着说🏧：“那些天🍜，我吃到了很多有趣的东西🌤，平时我做菜剩下的香菜根🏕、芹菜根🐶、萝卜皮🏒，或者切剩下的一点点配菜头🍑，在他们家都能成为闪亮的小菜➰。那时候我才知道🏉，在家庭中👫，我是指在家庭中🐮，不是专门做餐厅的大厨🍅，最厉害的程度🎈，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🐻。”

每个人都似懂非懂的点点头🏉。

所以到了和面教学的是🎸，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看⚫，感受一下有限的食材和无限的吃法🐵。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🏍，在新时代🍞，没有人接触这些原料了⏰。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🏑，在新世界🍈，孩子们则对会对你讲⛔：“面条是机器人制造出来的🍡。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🍻，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🐼，加多少⛓，怎么揉🏻，完全没有章法✔。

向天真开始教学🐶：“面粉里加入小半勺盐🏇，增加筋性⏮。然后开始慢慢加水⛎，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🌦，湿趴趴的面团粘在手上🐮，用力甩啊甩也甩不掉👟，用刮刀也刮不干净👮，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐾。

向天叹了口气🌨：“我还没说完🐶，水量是面粉量的60%🏦，指的是重量🆔，请不要加多了🍅。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏒，给了每个人一个刮刀♏，让大家用刮刀把面穗压成一个面团✖，然后示范了一下手法🐡，请大家揉三分钟♉。

三分钟后🍋，黑翼小姐拍了拍手👅：“这也太轻松了🎮，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🎠：“揉面要到三光🏡，面光🌦、手光和盆光👍。”

看着向天真的盆🐙，再看看自己的盆⏲，黑翼悻悻的准备重新返工👉，向天真按住了她的手🈵，对大家说🏆：“盖上盖子让面休息二十分钟➕，然后再揉🏫。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了♓，万物有灵🌄。”向天真神秘的一笑🈁。

有人显然是不相信🍙，还在继续摆弄着面团✨，用了好一会🌫，才把面团揉的表面光滑⛎。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了✅，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🎧。

“这就是魔法吧🍣！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🐺。

然鹅这不是最难的环节🐓。

到了擀皮的时候✅，完美的诠释了“饺子和面课程🎚，从入门到放弃”的主旋律♋。一轮下来之后🎣，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🌽，大家采用了一致的方式⛹：

双手擀面🌙，拿起擀面杖🎙，给饺子皮换一个角度🎽，再擀一下🐍，再拿起擀面杖🐅，转一下皮🌺，擀一下……

虽然过程艰辛🈸，不过成果是好的🍊。

无论如何🐸，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🌮，这是定律🎯。

除了饺子之外🍠，向天真还准备了两团面🏟，揉制的时间更早一些⬛，预备今天组成一个碳水天团🏝。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🌈：“这可不怎么健康🐶。”

向天真挠挠头🐲：“晚了🐮，就这样吧🌄。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🍒，吃的是向老师亲手做的“全面宴👒。”

所有人盯着向天真的面团👅，甚至还用手戳了戳🎩，做评判说🏦：“水多了🏙。”

说的倒是很对🍆。

向天真从盆里倒出面团🐭，摊开⏲，擀平👢，抹上油🏜，撒上花椒面和葱花🐫，切成一个个小剂子🍦，按扁🌑，擀成薄片⚡，扔进平底锅🐚，动作行云流水一气呵成⏫，看的大家目瞪口呆🏀。

还有没一分钟🐗，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🏑，葱花🎇、花椒面和油在高温的作用下释放出香气〽，缭绕在所有人的身边🍠。

咕咚一声🎖，柯文特咽了口水🎰。

一个一个薄饼下锅🍙，向天真挨个按了按🎡，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆♉，完美🌐！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🐬：“向老师🐲，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🏟：“凭经验🎗。”然后想了想又说🐚：“下一锅你记一下时间吧🏉。”

蓝灯点了点头🅱，又调出来一个计时器⏸。

除了葱花油饼👲，向天真还弄了几个菜盒子来吃🈶，余菜并不多🏏，一人一个👡，自己没有👏。

作为毕业餐🎽，所有人坐在桌子面前时🏤，第一件事情是留影🌲：金黄的葱花饼🍻，丰满诱人的菜盒子🎴，那些剩下的属材料🌗，胡萝卜的根🐃，水芹的根🌗，萝卜皮之类腌制的小菜❎，凉拌土豆丝🍖，还有大米蔬菜粥🏬，色泽丰富🌖，热气腾腾🐍，好像在家吃饭的样子🏠。

很久没有和这么多人吃饭了呢🎲。向天真想🌞。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅👒，虽然很多人都不认识🎞，到底也是在家呀🏤！

看着面前的餐点🎒，向天真有点想家了🏟。

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