林茗停下思考了一会🍻,随后便道🏗:

“一盆赚两百文🐖,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🐟,就算一盆净赚一百五十文🌀,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文👲,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🐙,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想👮,林茗却又道🐧:

“从商讲究的是目光长远🏫,只求眼前利益的人往往走不到最后🐝,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🍟,终是叹了口气道🏣:

“是我魔障了🍆,还没有你一个小辈看地通透🐌。”话音刚落又道🎐:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🈶,而不是一味地依赖别人的想法🎙,自己没有思考的能力🐍,于是林茗便道👅:

“既然送的菜超过一百文🆚,那么再说送就不太合适了🅿,送一碟花生一碟青菜🐤,客人会觉得是赚到了🏩,可若是送一碗红烧肉🐫,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🏩,会觉得自己被宰了🐢。”

钱广富一想确实是🎣,这些食客也没有傻得🐩,送的少会觉得老板大气🎽,可要是送的多了⛴,没准就会产生怀疑了🌹。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🐛,肯定菜价上水分很大🐡,一但客人先入为主地这样认为⛎,那他们送地再多🐸,都会让人觉得是骗钱的不合算🏧。

可既要送菜🏜,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎱,这可怎么办?

钱广富在哪里想🐐,林茗二人也不打扰👚,看着三人谈话桌子不远处⛩,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆⛅,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🏕。

林茗依旧没有出声🌖,而是等钱广富自己想清楚其中利害🌴。

钱广富在想的同时沈母也在思考〰,林茗说的她都认同👂,确实做生意不能太随意⏺,一但被客人留下不好的印象⏬,以后再想补救就晚了🐗,但林茗说的这个问题🍝,还真不是一般人能解决地了的🎄。

钱广富想了半天🍐,绞尽脑汁🏔,最后才试探性道🏸:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人⏲,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🌪,也买那些菜☔,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🍇,于是便磕磕绊绊起来✊,然而林茗却点了点头道🏑:

“钱叔🈳,你的想法我明白🏕,你的意思是🌞,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🍸,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🎏:

“对对对🏖,我就是这个意思🌩,还问沈小娘子🏍,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🐊,赞许地笑道🍮:

“钱叔智慧🏙,我觉得这个法子正正好🌖,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖⛎,价格依旧不变为二百五十文🌸,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🌸,这样一来🐼,既可以在质量上胜过迎客来👡,又能在数量上同样打的对方措手不及⚽。”

钱广富一听林茗的夸赞🐕,几十岁的人了还害起了羞🐽,有些不还意思道🐥:

“哪里哪里🍒,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🌌。”

林茗却笑道⏸:

“钱叔🌖,既然这事情已经定下👫,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下♒,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来✉,至于名头🌯,我倒是想好了一个🎌,不知钱叔意下如何👬。”

钱广富一听林茗有说法🎀,便直接道🏘:

“但讲无妨♈。”

“既然这主菜是酸菜鱼🌽,不如就叫鱼宴🍐,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道⏸:

“妙极妙极🉐!”

说完想到现在时间不多了🎱,于是便道🏑:

“我现在就让人去办🈶。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🐁,正好要去给钱广富复命⛵,原本还以为能得些打赏🍑,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🐀,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🍆,钱掌柜的就赏了几文钱呢🌌!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🐴,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🍛,直接吩咐道🌯:

“小五你去🌮,将门口的板子拿回来🐿,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🎎,而且送的东西和迎客来一样🎌。”

小五一脸懵逼🍶,但钱广富说的认真不似作假👧,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🏟。

见小五麻溜地走了♊,钱广富又对小吴道🌈:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🉑,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去👤,就说是送的🏙。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🍉,应该也不会计较这么多🌧,因为能这么快花钱尝鲜的人✌,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么Ⓜ。

反正现在时间也才一个上午🏪,要是有客人回来讨说法👥,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🎤,真点过补偿👘,占便宜就可以直接轰出去了🈸。

等小吴出去之后🌰,小五刚好扛着木板回来👇。

放到钱广富身前🍻,小五有些好奇问道🏋:

“掌柜的🐾,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🌒,一听小五不赶快去办事问东问西🍣,顿时眼睛一瞪道🍣:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边👡,要是耽误了事情要你好看🐯。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了👅,又看起拿出了朱砂和水✅,再结合放才钱广富让他去说的送菜👛,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🏡,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🍮,还没喘几口气🌓,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了⛑。

“小五🍣,你可总算是来了🈸,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🌴,缓和了气息便道⛽:

“掌柜的说让我告诉你们👐,咱们酒楼也开始送菜了🐧,而且送的东西和迎客来一样呢👎!”

“当真?”

“自然是真的🐒,掌柜的亲口告诉我的🎻,还能有假?”

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