穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌐，然后将番茄切成小块⏪，盛进盘子里🎹。

鸡蛋也是拿了几个🐝，打碎在碗里搅拌🐔，然后起锅烧油🐃。

看着她做事干脆利落⛪，还有那么点大师傅的意思🏽，胖掌柜颇为满意的点了点头🐴。

穆爸也在旁边跟着点头🐚，穆青青瞥到后🎷，没好气道👪：“爹🍨，你来帮我烧火🌡！”

穆爸讪讪一笑🎴，果然走到灶台前🐢，蹲下来专心烧火🀄。

油热后🏛，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌏，然后再盛出来放在一边备用🎁。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍙，一眼看去就觉得非常可口🎮。

胖掌柜又点了点头🐆，就看着穆青青又倒了点油🏩，等油温升高后🏚，把番茄倒进去翻炒🌟。

灵泉水浇灌后的番茄🐒，个头大又汁水饱满👫，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👥。

穆青青撒了把盐✴，又稍稍添了点水⚪，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏗。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐫，她抬起头问道🐽：“大叔⏲，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🈯：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎶，抬起头补充道⛸：“她说的是饴糖🌙。”

“哦哦🏳，那个有🆑。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌪，“不过这个我们不常用⬅，太贵了🍐，不大用得起🐳。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐊，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐝，但用的地方不多🍘。

主要还是因为成本高🎚。

但大厨师傅没想到🌪，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐑，竟然还需要饴糖⛏。

穆青青不知道饴糖是什么🌏，瞧见和白糖不一样🏆，便也没敢往里面放🎨。

她将番茄炒蛋盛出来〽，端到胖掌柜面前说道Ⓜ：“这道菜可以放糖🍔，也可以不放糖🍙。只是加点儿糖🏇，味道可能更好一些🍿。”

在家时🎏，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖✳，不然会觉得番茄有点酸🍗。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎿，胖掌柜拿起一双筷子⭕，试探着夹了一点🌇。

穆青青在旁边建议⚪：“如果有大米饭🐲，可以浇在大米饭上吃🏷，味道会更棒👌，特下饭🍼！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⬛：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌕。”

能吃饱饭都不容易🏽，顿顿大米饭🎦，那肯定是吃饱了撑的🈶。

掌柜的却有些好奇🌹，叫人捧来了一小碗米饭👩，然后浇了一勺番茄炒蛋❓。

这东西连菜带汤混合在一起⛽，卖相看着不怎么样🐟，吃进嘴里却非常绝绝子🉑！

掌柜连吃了几口🏮，才放下勺子说道🐄：“真不错⛷，小丫头建议很好♎。不过你爹说得也对🎭，咱这地方🌡，可没有人吃你说的那盖浇饭♑！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏦，不过收贵点银钱就是🐅。

总会有些钱袋子撑的人🌓，想着来尝试尝试🍩！

番茄炒蛋没翻车🏖，剩下蔬菜的做法⛅，穆青青坚决不亲自示范🌧，便由穆爸口述🍜，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏳。

结账时🎼，胖掌柜多给了二十两银子👒，“我胖老三是个实诚人👫，这二十两银子⛑，算是买了你家的菜方🐘。以后啊🐸，你们除了自己用🐥，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐷，还满脸笑意的说道👔：“如果这些菜卖得好🏇，以后你家的菜我们都收了🐡，每斤再给你们多涨三文钱🏎。”

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