随后想起他那灶房因为长时间不用👒,早就已经锁起来了🍼,于是转身对着站在身后的小五道🍄:

“小五🎀,你去将灶房的钥匙拿过来去⛏。”

小五点了点头🏁,便跑走了🎦。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🐛,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🐜。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🏭,将灶房的门给打开了🌼,里面因为长时间没用🐻,所以灶台上都是灰🌤,不过还好锅盖是盖着的🏖,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番⛱,买些柴火来就可以直接开火了🆖。

哦对了🐁,她们还需要再去买几个卤煮锅具👇,五个灶台一起煮的话🐚,得买十个陶锅🐳,算下来也是一笔不小的开销✝。

好在今日卤味卖了四十斤⛑,足足有二两银子🏿,买这些锅碗和柴火肯定是够了⚡,还能剩下不少的银子⬇,买明日要用的食材🃏。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着♈,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🏘:

“你们两个🐭,去拿扫把和抹布把这里打扫干净✈。”

钱广富说完⛄,沈母有些不好意思道♐:

“钱掌柜的🌼,这些就不劳烦小哥了✂,我们可以自己来🎋。”

钱广富却道🍲:

“诶➕,沈夫人何谈劳烦🍠,这灶房是钱某租给二位的🏬,理应打扫干净才是🍥。”

沈母还想说什么🎦,却感到手臂被摇了摇🍺,原来是林茗林茗看向沈母🍐,见其有些无奈🍬,只得笑了笑🏨。

让其放宽心接受得了🍰,既然这个钱广富愿意帮🐄,反正人家也占了她们不少便宜🌼,而且钱广富说的也有道理不是🌈,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🏽,她们现在还有更重要的事情要做⛹。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🎎,转而郑重道♉:

“钱叔🐍,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🐀,我这里有几个想法♓,还需要继续商讨一番🐵。”

钱广富见林茗有事要说🀄,也不墨迹🎚,当即伸手摆出一个请的姿势🌛,沈母还有些疑惑🍘,林茗却直接扶着沈母走了出去🏹。

林茗向来是个不太会谦虚的人⏫,有多少能力🍴,理应受到多少礼遇👖。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🎾,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🌵,不必被别人所影响⏯,时间一长🍊,沈母自然会了解到她是个什么样的人✨。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🎌,因为林茗说的比较郑重🏞,所以钱广富也很是谨慎对待🅿。

坐下之后🐸,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🎩,直奔主题道🌃:

“还请沈小娘子但说无妨🏸。”

林茗点了点头🐎,便道👛:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住☝,现在还差半个时辰就要到午时👕,还有时间🐖,在正式推出送卤味之前🌏,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🏂,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大✋。”

钱广富一边听林茗说🐋,一边暗自思索🏿。

林茗继续道⛰:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🈲,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上👭,也就是说🎴,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式✝,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🌈。

所以我才想出和钱叔合作🌻,送迎客来没有的菜式也就是卤味🈯,可现在问题来了🐚,因为酸菜鱼定价原因⏬,或许即使多送一个卤🏹,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下⭕,转而选择送更多菜式的迎客来👩。”

话音刚落🎃,见钱广富有些着急⚪,不是说送独一份的东西✌,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🍹:

“所以我才说先行试探一番迎客来🏄,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🏛。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🎼,迎客来立马加送更多更多东西🏰,那么不用否认⏮,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的✳,而且打法很激进🎰,做好了鱼死网破🍩,或者说杀敌一千自损八百的准备🍴。

这种情况下🌚,醉仙楼如果只是推出一个卤味🐉,显然有些单薄🏭,而我们不能一而再再而三的加送东西✌,原因之前我也和钱叔你讲了⏺。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🍬,要是对方紧跟着加送菜式👋,那我们就知道对方的意图了🌵,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度⚪,让迎客来跟无可跟🎣。

而要是迎客来没有立即加送菜式⤴,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🌩,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术⚽。

那这时候🐪,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了⏬,而不用再付出更多的成本🏷,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐅,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争⌚。”

“妙🍀!实在是妙👄!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会👙,随即两手一拍👌,大声赞叹道🌵。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地✨。”

林茗但笑不语⏱,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🏩:

“只是❌,沈小娘子🏹,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干👆,那我们一开始就送这么多菜🏝,不是就…”

亏了两字还未说出口🎇,钱广富便见林茗突然笑了🎃,但那笑却有些隐藏的含义🐲,好像是嘲讽?

只听林茗道🏪:

“钱叔🐓,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🎚,送一碟花生🈂。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文⛓,什么也没送🎀,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🌹:

“两百文左右👤。”刚一说完🍋,钱广富就恨不得给自己来一巴掌⭕,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌖,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经👚,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🎳!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🐫。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🌶,而是停下思考了一会🎧,随后便道🏋:

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