傅胭在厨房看了看⬅。

昨天宴客🍯,今天留下的食材还有很多👓。猪肉👗、牛肉🌮、白菜🍻、豆芽✋、粉丝🍳、茄子等🏡。

厉朝开放海上贸易🎂,引入的东西也多🏸。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代♋,但棉花♟、辣椒⬛、土豆🏔、玉米等等🍕,傅胭在赵府里都见过🈹,这些都已流通在百姓的生活中⛅,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏪。

有了它们🌑,总是更便于百姓生活的👚,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍅。

傅胭想了想👊,定下了今天中午的菜式👁,三菜一汤🐳,够他们三个人吃了⏭。

肉沫茄子🍣,醋溜白菜⏱,韭菜炒豆芽🈹,牛肉粉丝汤✋。

萧烈家的厨房有两个灶台🎫,可以同时烧火做菜🅿。

她先将两口大锅都洗净⬇。舀三碗米反复淘洗干净🆚,放进靠墙内侧的锅里🏳,倒水✝,米饭煮熟需要的时间长些👠,得先开始🎦。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎠,软软地开口🐟,“嫂子🈂,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩⏮,头上还包着两个童子揪揪⏫,认真的想来帮她🐴,傅胭被他那小模样萌到了🎦。

“厨房里灰大✔,你到院子里玩吧🐨。”

“阿简出去吧🍒,我来烧火🎳。”萧烈放置下东西⛺,走到灶台后坐下点火🐆。

“那你先把两口锅烧起来❇,我去后院割些韭菜过来🐐。”傅胭擦擦手🎶,走出屋子🐠。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐭,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀👪。

“嫂子♎,我和你一起去后院吧👍。我知道韭菜长在哪🌘。”

傅胭轻轻笑了笑⬅,摸摸萧简头上的小包包🐺,接过菜篮和他一起去🐨。

只需要一顿饭菜量的韭菜🈂,不用割多少🎸,一会他俩就回来了👫。

此时两口锅也都烧热了❌。

萧烈将篮子接过去🎒,一边烧火🎛,一边择韭菜🍖。萧简也蹲在一边帮忙✉。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子⚡、白菜🍝、豆芽和肉🎺,放在一边备用🎶。

农家人省吃俭用❎,做菜也不舍得放油盐等调味品🐪,所以饭菜多寡淡🐫,少了油水人也容易没力气⛩。

傅胭坚持做菜就得做好⛳,不能亏待自己🌇。

她先做素菜➕,荤菜容易留味得后做🈚。

倒适量油🍪,将切好的辣椒🎟、葱姜蒜放进去爆炒出味🐟,再放白菜🈚,大火时时翻炒🍶。不用炒太久🏕,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎸、糖🌔,静等一会儿便可起锅了👐。

简单涮下锅🐍,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🏈,傅胭迅速的切段🐂。

韭菜炒豆芽🎿,先炒豆芽后放韭菜🆑,搭配上酱油🍯、盐🏪,装盘另放♉。简单快捷🏘。

切成滚刀块的茄子🐔,傅胭将它们用白醋抓了下🏰,入味并防止氧化🐴。先炒肉沫🌋,因为猪肉本就选的五花肉🍺,肥瘦相间👒,炒的时候会出油🌿,傅胭倒的油比炒菜时更少🎩。

这里没有料酒🍓,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⬛,和姜蒜一起去腥👘。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来❎,看着油汪汪🎗、亮晶晶的🉐,再倒入茄子🏤,让萧烈把柴火拨开些♍,小火慢炒🐀,最后放酱油⌚、糖盐👱、水等🏟,翻炒均匀⚾,撒上葱花出锅🏟。

只剩最后一道菜了🏧,牛肉粉丝汤🎢。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🏔,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏓,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🆕。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐴,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐳。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🎩,至少他们昨天就没这么失态🐣。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎣,微微一笑⬆,“等会咱们就开饭了哦🌒。”

萧简点点头⏬,“嫂子做的饭好香啊🈶,比哥哥做的香多了🆑。”

“我没什么手艺⚪,平时都是做熟就行了🍂。”萧烈不以为意⏯,他是真不太会做饭🎟。

萧简认真的附和哥哥的坦白🏃,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌳。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👥。

“哈哈哈🐂,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🐺。”

闲聊时♊,粉丝已经放进牛肉汤中了⏱。多煮一会就行了✴。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅👛,又盛出三碗米饭⏪,萧简的那份少一些🎫。

终于上齐🎢,大家团团做好开吃🎑,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👥。

酸辣爽口的白菜🎾,韧劲清爽的豆芽韭菜🆘,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🌖,种种滋味充盈口腔🐼,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🐚。

今天午饭🎄,萧烈连吃三碗🏆,萧简也添了一碗才满足🏰。

傅胭看着他们满足的样子🎛,自己也很开心⛱。自己的厨艺能被大家认可🍥,且吃的开心激动🐝,这本就是令人快乐的一件事🐞。

一顿午饭🐘,众人皆是尽兴🍀。甚至吃太多👭,还得稍微休息一会🎙。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫⭐,哭笑不得地收拾饭桌👘。

“你放着吧🏸,一会儿我来收❗。”吃撑了的萧烈有些不好意思🍧,陪同傅胭一起收拾🍐。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏓。家务活❇,萧烈愿意体贴她多干些⛵,她很高兴🎌。但她不会将所有的事都推给萧烈🏿。她的人生经历🐱,让她不惧辛苦⛳。

萧烈拗不过她🍞,二人便一起收拾♌,顺便还能消消食🏋。

收拾完🌷,大家各自午休了一会🎍。

今天是新婚第一天🌈,家里也没有什么事👋,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🍤,熟悉萧家的情况🈵。

“我家没有什么亲人🎖,平日有事✏,村子里可以找村长孙叔和张婶🌱。他们人很好⛴,也是师父的堂哥🐹。”

傅胭点点头🍝,张婶昨天她也见到了🐂,爽朗厉害的妇人Ⓜ。

“大伯家已经不来往了🐸,你不用理会🎡。不过大伯母爱占小便宜🐲,有时会不太客气⤴,要是遇到了🎣,你也没怕〽。”

“好❓,我晓得了⏺。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🌿,今晚估计会有小雨🍱,“明天我们早点起⌚,去山上看看有没有蘑菇🀄,到时可以采一些🍌。”

听到能采蘑菇⏹,傅胭眼前一亮🎈,充满期待⏰。她从没进过山🌀,也没采过蘑菇呢👐,倒是新鲜🌽。

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