一盘蒜蓉粉丝蒸虾也就十几只而已👓，厨房上的小丫头就有三个🎆，三个人一齐动手🌩，不多会儿就把虾处理干净了🌐。

陈春燕⌚：“接下来便是调汁了🌬。大蒜切成蒜末🏿。来你们来切👐。”

都是熟手了🍭，并不需要她每一步都做示范了🐞，现在教学比之前轻松多了🈁，基本上动嘴就可以❤。

小丫头们手脚很快地剥好了蒜🎈，清洗干净后🎟，便放在菜板上⚡，由一个小丫头主刀🏌，先将蒜拍扁🌮，再拢到一块儿🐎，剁吧成末状㊗。

陈春燕🍫：“把锅烧热🍡。”

自有小丫头点火添柴🌟。

陈春燕🌶：“将泡好的粉丝捞起来🌘，晾干🆙。”

立刻就有小丫头跑过去洗干净了手🍻，用漏勺捞起了粉丝🏿，临了还甩了甩🌓，将粉丝上多余的水分甩出来了🍕。

陈春燕🈷：“倒油🎒，用手背试试油温🐆，感觉到稍微有点温度就下蒜末🌃。我不是叫你把手放油里去啊👮，你的手背跟油之间得有点儿距离⚽。”

小丫头把手背伸过去🍼，静静等着⏫，等感觉到了有温度后🐩，她就把蒜末到了下去♍。

陈春燕🐙：“蒜末炒香㊙，倒入酱油🌶、料酒🎋、白糖🎂、胡椒粉和盐🎻。”

本来应该用生抽的🍗，可是这里没有🌐，只能将就了🉑，就是颜色有点深了➡。

陈春燕🎷：“搅拌均匀后🌜，加入少量清水🐧，煮开就行了🏬。”

陈春燕转过身👜，指着那一盘粉丝👄，“还有水🍵，拿去倒了🐉。”

小丫头颠颠地拿去到了🏻，又拿回来放在灶台上♟。

陈春燕🍵：“粉丝切成这么一小段一小段的⛴，不然会缠在一起不好夹🐄。”她手指稍微比划了一下🎁。

小丫头领会到了她的意思🐀，立刻去办了🈹。

陈春燕🌥：“将一小撮粉丝团成这样🍀，再将虾铺上来🆎。”

三个小丫头同时动手⚪，把所有虾都铺好了🍜。

陈春燕🆎：“然后把刚才调的料汁淋到虾背上⛔，放入锅中🏻，大火蒸五分钟🎋，也就是那个沙漏三分之一的时间🍹，熄火后再闷两分钟✳，出锅后撒上葱花即可🐤。”

小丫头非常积极地把虾拿去蒸了🍔，她计上时⛩，咽了口口水🐟。

陈春燕👤：“我看你们现在肯定也不想离开这口锅了🐋，那就先吃了再做下一道菜吧🎅。”

小丫头们都欢呼了起来✊。

陈春燕⭐：“去把你们春姑姑请过来🀄，她平常教你们还是挺辛苦的🌩，有好东西可不能忘了她👡。”

一个小丫头立刻冲了出去🐁，直奔董明春的房间🏝。

董明春被叫来的时候一脸懵⚽。

陈春燕笑着说🏨：“就等你来了才开锅🏟。”

董明春🏘：“大小姐⛱，你没吃饱吗？”

刚吃过饭又开始做菜了➰。

陈春燕⛹：“我教她们两道👀，不然只会做白灼虾🌉，再好吃也会吃腻🌴。来来来🌵，开锅🎙，都尝尝👬。”

董明春将一副碗筷递到了陈春燕手里🍠，“你明天还要去酒楼吗？”

陈春燕🍹：“未来很长一段时间我都要去⤴，酒楼的生意确实受了影响✉，必须得想办法把生意拉回来🏯。”

董明春👛：“哦🍄，行吧🏺。你的宝贝辣椒坐果坐得不错🐦，密密麻麻长满了🌒，今年的收成肯定很好🌁。”

陈春燕听得眼睛都亮了🎸，“那很好啊⏹。啊🌼，对了🐭，明天我要换两个人到酒楼厨房去🍯，你看看哪两个人去比较好🌝。”

本章未完，点击下一页继续阅读