傅胭在厨房看了看🎈。

昨天宴客🏓,今天留下的食材还有很多🐺。猪肉🌾、牛肉👎、白菜⏸、豆芽⚪、粉丝♋、茄子等🌦。

厉朝开放海上贸易🌼,引入的东西也多🎴。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🏄,但棉花🏊、辣椒🍃、土豆🍚、玉米等等🐔,傅胭在赵府里都见过👨,这些都已流通在百姓的生活中👩,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏢。

有了它们🌂,总是更便于百姓生活的🌽,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎸。

傅胭想了想🐴,定下了今天中午的菜式🎸,三菜一汤⛩,够他们三个人吃了🐗。

肉沫茄子🆖,醋溜白菜❕,韭菜炒豆芽🐿,牛肉粉丝汤👜。

萧烈家的厨房有两个灶台⛹,可以同时烧火做菜🌚。

她先将两口大锅都洗净☕。舀三碗米反复淘洗干净🐵,放进靠墙内侧的锅里🐊,倒水🍮,米饭煮熟需要的时间长些✔,得先开始🎊。

萧简从厨房窗前冒出一个头⏹,软软地开口🏀,“嫂子🐅,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🍱,头上还包着两个童子揪揪❕,认真的想来帮她🎠,傅胭被他那小模样萌到了✒。

“厨房里灰大⬛,你到院子里玩吧⏳。”

“阿简出去吧🍻,我来烧火🏌。”萧烈放置下东西🌑,走到灶台后坐下点火👥。

“那你先把两口锅烧起来✳,我去后院割些韭菜过来🌧。”傅胭擦擦手♌,走出屋子⛷。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐚,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀⛵。

“嫂子🏡,我和你一起去后院吧👰。我知道韭菜长在哪🌔。”

傅胭轻轻笑了笑⏹,摸摸萧简头上的小包包🏐,接过菜篮和他一起去🎄。

只需要一顿饭菜量的韭菜🈷,不用割多少🍟,一会他俩就回来了👐。

此时两口锅也都烧热了🍃。

萧烈将篮子接过去🏩,一边烧火⛲,一边择韭菜👐。萧简也蹲在一边帮忙👀。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🎋、白菜🏯、豆芽和肉🏰,放在一边备用🏊。

农家人省吃俭用🌴,做菜也不舍得放油盐等调味品⛰,所以饭菜多寡淡🆓,少了油水人也容易没力气🌔。

傅胭坚持做菜就得做好⛩,不能亏待自己✖。

她先做素菜♉,荤菜容易留味得后做🌱。

倒适量油🆖,将切好的辣椒👢、葱姜蒜放进去爆炒出味🎰,再放白菜🏆,大火时时翻炒☝。不用炒太久🐊,菜根快软时倒入醋和少量的酱油👂、糖👚,静等一会儿便可起锅了🐆。

简单涮下锅🉑,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭〰,傅胭迅速的切段❎。

韭菜炒豆芽🏎,先炒豆芽后放韭菜👤,搭配上酱油🍪、盐🎀,装盘另放⚫。简单快捷🐚。

切成滚刀块的茄子🎨,傅胭将它们用白醋抓了下🐯,入味并防止氧化🌜。先炒肉沫🌐,因为猪肉本就选的五花肉🍆,肥瘦相间👫,炒的时候会出油⛴,傅胭倒的油比炒菜时更少🐧。

这里没有料酒🏬,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👛,和姜蒜一起去腥🏴。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍲,看着油汪汪🌐、亮晶晶的👠,再倒入茄子⚪,让萧烈把柴火拨开些🅰,小火慢炒🍂,最后放酱油⛩、糖盐❤、水等👂,翻炒均匀🎪,撒上葱花出锅🍑。

只剩最后一道菜了🏉,牛肉粉丝汤🌄。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🈲,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏡,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🍠。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐳,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏴。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比⬆,至少他们昨天就没这么失态♌。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🐣,微微一笑⏭,“等会咱们就开饭了哦🎗。”

萧简点点头🏫,“嫂子做的饭好香啊⬇,比哥哥做的香多了🏀。”

“我没什么手艺🏭,平时都是做熟就行了🎹。”萧烈不以为意♏,他是真不太会做饭⌛。

萧简认真的附和哥哥的坦白🏴,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌝。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🍄。

“哈哈哈♟,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🍺。”

闲聊时🐸,粉丝已经放进牛肉汤中了🌹。多煮一会就行了Ⓜ。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🍏,又盛出三碗米饭🌮,萧简的那份少一些🈶。

终于上齐🈂,大家团团做好开吃🍷,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐴。

酸辣爽口的白菜👘,韧劲清爽的豆芽韭菜🐣,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝👄,种种滋味充盈口腔🍓,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌞。

今天午饭⚓,萧烈连吃三碗🌖,萧简也添了一碗才满足🏚。

傅胭看着他们满足的样子❇,自己也很开心👱。自己的厨艺能被大家认可👗,且吃的开心激动🍶,这本就是令人快乐的一件事⬇。

一顿午饭👂,众人皆是尽兴🏻。甚至吃太多🍈,还得稍微休息一会🏭。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🏄,哭笑不得地收拾饭桌🎒。

“你放着吧♊,一会儿我来收🎙。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌊,陪同傅胭一起收拾➡。

傅胭也不是不能或不愿干活的人⛹。家务活🏮,萧烈愿意体贴她多干些🌗,她很高兴⚾。但她不会将所有的事都推给萧烈🏃。她的人生经历👖,让她不惧辛苦🐀。

萧烈拗不过她🎊,二人便一起收拾🎢,顺便还能消消食🎙。

收拾完🍽,大家各自午休了一会🌱。

今天是新婚第一天㊗,家里也没有什么事🈷,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏄,熟悉萧家的情况🍏。

“我家没有什么亲人👩,平日有事🌶,村子里可以找村长孙叔和张婶⭐。他们人很好👬,也是师父的堂哥🍄。”

傅胭点点头🅰,张婶昨天她也见到了🍓,爽朗厉害的妇人🏧。

“大伯家已经不来往了🍹,你不用理会❇。不过大伯母爱占小便宜🎩,有时会不太客气⬆,要是遇到了🏰,你也没怕🐤。”

“好⏹,我晓得了👩。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🎛,今晚估计会有小雨⤵,“明天我们早点起🌮,去山上看看有没有蘑菇✴,到时可以采一些🎖。”

听到能采蘑菇🏧,傅胭眼前一亮♐,充满期待🎃。她从没进过山🐳,也没采过蘑菇呢🐂,倒是新鲜🌆。

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