６）小食大才
杨暕已是酒足饭饱🌭，胖子也已东倒西歪🐟，众人留下一地的垃圾🌂，匆匆收拾了帐帘软榻草席等物后🐧，又开始上路♏。
兵痞们的欢声笑语也多了起来🈵，原来👤，古代一般的平头百姓是只吃早饭和午饭的⛎，但这些人沾杨暕的光⛰，不仅仅吃上了午饭🐅，还吃上了美味🎻，那种高人一等的满足和骄傲随着谈笑声高速膨胀着☝，车轻马快🏇，步步不生尘🍸。
胖子倒是累得够呛🏽，不仅是起得早🍀，还在马车的颠簸和做饭的火头之下透支了体力👣，尽管车依然还在颠簸🌄，胖子却在紫苏和青荇的叽叽喳喳中沉沉睡了过去⛸。——胖子此时已经换了马车🍥，并且紫苏和青荇恐怕要成为他做饭的下手了🈲；显然🏮，他已经获得了“大厨”的待遇🅱。
“下车了🌥，下车了🎎。”耳畔的呼叫让胖子醒了过来🎣，习惯性看了看表🌡，已经近四点了🏿，这当然是投宿的时候♐，胖子不用想也知道是到了临潼了🏓。——这是到长安的最后一站🌬，额🏝，也许应该叫大兴🍼。当然🐒，同时也是出大兴的第一站🍡。所以这里的街道还算是繁华⏱，来来往往的行人👧，主色依然是土黄色和灰色🍔。有点新中国改革开放前的情调🌿，黄色是军装👰，上至皇帝官员下至士兵小吏家居的服装都以黄色为主🍾，区别只在于🆗，皇帝的衣服上多了个十三环的带扣🌊，有金的👅，也有铁的🐄。
胖子浑浑噩噩地随着众人下了车🍞，进了个独门的两进小院🌝，安顿好杨暕和女眷在后院住下后🏣，胖子和兵痞们又收拾了半天前院🏧，擦干一身臭汗后正想休停一会时👎，却见尚德来了➰，胖子整理好衣衫⤴，本以为是杨暕要见他🌯，却被直接带去了厨房👚。
想想自己的一厢情愿🌘，胖子竟不由笑了🈹，而后又从愤愤而归于平静🎎。又想着自己不过是一个流民🌽，差距就如同总统之与清洁工🎋，难道总统会有兴致去知道一个清洁工的名姓吗？再说啦🏊，人家钱钟书都有那样的觉悟👱，“吃到好吃的鸡蛋🐶，也并不需要认识那只下蛋的母鸡的”🎚，那么🎿，自己就安安心心做那只默默下蛋的母*🐫，“既来之🎹，则安之”🏴，反正一时半会也没什么主意🅿，就在杨暕这棵大树下乘乘凉也好🏽，给他当几天厨子又算得了什么呢？
一边想着🐀，一边竟吹起了欢快的口哨⚫，惹得厨房里其他几人一阵白眼➖。正做着清蒸鲫鱼🍰，却听院外一阵喧闹👁，却是有人来访☔，胖子从厨房里远远看去🍆，只见另一个胖子领着几个侍卫走进了小院🉐，口中却说道🍄，“阿孩🏝，想不到啊👱，又走在了大哥前面⛎。”
“哈哈🐖，王兄来得真快♑，小弟刚还在河边等了半天👙，想不到却在此处遇上了⛩，小弟刚得了个好厨子🌓，大哥一定要留下一起用饭🏈。”杨暕挽着兄长杨昭的手臂🎅，两人的样子🎡，可谓亲密无间👑。
胖子眯着眼🐷，似笑非笑得看着一起进院的两个胖子🌽，暗想着这是杨广的两个儿子🐠。一时又想到白驼山伟人来⬜，伟人说🐧，“我们国家人们物阜民丰🐇，健康快乐🆚，幸福指数世界第二🐮。”如果他们家就能代表整个国家的话👟，事实也正如他所言🎍，于是胖子的脑袋里突然出现了一张张胖脸🐚：金大胖🌰，金二胖🈷，金三胖……当然⏪，少不了金光闪闪的主体思想🍏。
两人才进屋⏺，尚德也随后来到了厨房🐆，自然是吩咐胖子好好做菜👁。当时采取一日两餐制✏，以适应“日出而作🎍，日落而息”的农业生活习惯🎮。早餐在七点左右🍁，吃得多些🌛，因为要应付繁重的农业生产劳动🏬，称为“大食”🌀；下午三四点再吃一顿🌗，因为就要天黑了🍺，不能再去劳动🌸，所以吃得少些🏰，称为“小食”🎭。
而三餐制当时只在上层社会和士人当中流行🍷，诸侯也是一日三餐🌯，只有皇室四餐🐛。西汉时🎈，给叛变被流放的淮南王的圣旨上🐅，就专门点出⛳，“减一日三餐为两餐”♉。宋朝以后🍸，老百姓才一天吃上了三顿的⛏，这归功于宋代经济的繁荣🌑，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间🐛，夜市晚上不实行宵禁🎭，晚上夜生活丰富🆎，所以才加一顿晚饭✉。就婚姻而言⌛，三国两晋之前从一而终的妇女多改嫁的少🉐，经历过几十年的三国纷乱以后👑，中国的总人口从四千万直接降到了两千多万🌼，于是🏼，妇女改嫁的传统也变得稀松⏸。所以🐭，就文化属性而言🎉，传统文化在政治文化和经济文化面前🌛，往往一败涂地⏲。
时间已近下午四点🍨，全城老百姓正在吃第二顿“小食”🌌，杨二的兵痞们吃最后一顿⬇，而他们兄弟两人正打算吃第三顿的时候🏩，胖子只能饿着肚皮给他们准备好吃的🐣。可是🎞，让人难堪的是🎞，巧妇难为无米之炊啊🌉，这个时代没有辣椒🍝，没有酱油🏣，厨房里烧的是柴火🍷，盛夏的季节❇，关西地区的桑拿天里⛑，一个菜还没烧出来🎺，胖子已经是大汗淋漓了🏖。
好在🐹，可以使唤的人不少🐑，或者说🌎，这些人都是来监视胖子的也可以🎫。杨二与兄长各带妻子⤵，大厅里两两相对摆下了四张桌案🆕，意思是说➿，每样菜胖子都得准备四份🏚，还好🎅，本来胖子做的清蒸鱼就是四尾🌾，原本是准备给杨二夫妻一人两条的⬇，现在他们可以一人分得一条了🍳。
胖子忽然意识到👪，自己做菜还是该以“精”“少”为主🎌，什么好吃的东西往死里撑⛽，也会变成垃圾⏱。一时又有些忘形🍐，两个和尚抬水喝🏪，三个和尚也可以抬👪，当然♟，前提是他们要懂得力学原理🍽。力学原理➿，多么奇妙啊👙，岛国人为“柔术”找到了用“力学”解释的理论基础🏄，所以“柔术”变成了“柔道”🍏，而没有理论基础的中国武术🐣，只好变成了“舞术”👄。
胖子正一边傻笑着想“力学”⛳，一边机械似的切着蔬菜🏦，白绿相间的细丝如同艺术品一般在他刀下堆成了一堆✋，尚德看着跃跃欲试🌳，又怕切了手🌞，只跟胖子说道🏇，“看菜的样式🍱，闻菜的香味🏨，都是极好的🐍，味道必然也好罢♍。”可惜自己级别不够👞，这个时候都没尝菜人的口福🏡，说着也有些唏嘘🍱。
“那是🅰，做菜当然要讲究色香味🍂，一看一闻⛏，已觉秀色可餐🐼，吃着才有食欲呢🍄。”胖子用后世很简单的理论跟这孩子摆呼⛱，后者用以往的经验加以验证🈸，也是点头不已👟。
“先生会做好些菜吧？”青荇在一旁也凑上了热闹👑。
“你猜呢？——那🍖，我说说🎵，你听听？蒸羊羔…蒸熊掌…蒸鹿尾巴…烧花鸭..烧稚鸡…烧子鹅……”说也奇怪🌩，以前胖子试图背这《报菜名》♒，老是背不下多少就卡壳了🎦，今天却一口气说了六七十道菜🎬，声音由慢而快⚪，陕西音中又夹了京腔🎂，虽然声音不大🏞，却在厨房里如同平静的水塘里投下了石子🆕，一帮小厨和打下手的都看着胖子🐭，似乎是看到了难得一见的怪物一般👈。
但毕竟👛，这些菜里边还包括了动物下水什么的🎳，可是古时候杀猪宰羊🐣，动物内脏都不算食材🏜，而几乎全是去皮开膛⬆，——这样弄干净以后🍈，谓之“胴体”🏄，后来许多武侠小说中写道“**躺着一具几近完美的胴体”（用来形容*的女孩）——这实在是一种曲解👭，读者还需醒目🎾。
于是胖子一时又想到了有关唐朝李绅的传说⏮，这厮写了一首脍炙人口的诗名叫《锄禾》👙。后来他考中进士🈲，从国子助教起🐶，官至宰相🍁，被封赵国公👰。发达以后✳，豪奢极欲👤，他爱吃鸡舌🆑，每餐耗费活鸡300多只👍，院后宰杀的鸡堆积如山🆕。当然🌃，这个传说又扯到了明朝宰相张居正身上🐝，且不管是不是无耻文人往这些伟光正的大人物身上泼脏水♈，至少🎧，胖子可以从中发现🏳，古人的嘴还是极为刁钻的🍍，或者说❄，道德君子最终也败在了美食之下⛳，真正应了孔夫子的“食色🎻，性也”一语🌦。
“干什么啊🎰，你们一个个的🏩，我是说🏸，上面说的🈷，我都不会🐴。我就会做个鱼🌃，做个紫瓜罢了🍼。”尚德再次领教了胖子的“吃了吐”🃏，但胖子说的🍧，连自己都不信🌱，至于别人信不信🌹，他也没辙了🌭。谁让自己一冲动🏯，竟就此耍了宝呢🌑，得意忘形啊🍓，君子要慎言慎行啊🐦。胖子安慰着自己🆒，又无奈地笑了笑👂。
菜很快做好了🎽，不过是三道🎆，其他则是客栈的厨师和杨二的家厨所做✍，“清蒸鲫鱼”和“鱼香茄子”自不必说👟，还有一道“上汤菜心”👫，是取菜心最嫩的一段⛩，用上汤浸熟👧，上碟摆成一把扇形🏡，再打上薄芡就行🎨；这道菜还有个美名叫“青蔬扇影”👊。
胖子上去呈菜的时候🅿，仔细观察着这宫廷的礼仪🏌，越发觉得自己与他们的差距之远🎉。这大概也是周公创礼的初衷罢？“礼莫大于分”➡，从熟悉礼节的程度上已经区分了人的三六九等🎦，于是🏂，那些不安分的因素为了体现上等人的身份㊙，花了更多的时间在这礼仪上🏭，再也顾不得去用公正的眼睛审视那伟大的周王朝了🍺。
可每一次❕，新王朝取代旧王朝⏲，首先要打倒的总是孔夫子♓，而之后为了稳固王朝的统治👋，则再把孔子扶起来🐇，于是这孔夫子就在这被打倒和被扶起的风潮中🈁，终于成为了王朝更迭的风向标👇。而孔家♟，也终于成为了后世中国的第一大家族⏯。
本章未完，点击下一页继续阅读