林茗笑了笑🈲,心道这钱掌柜还不算太莽撞🈂,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🎄。

“钱掌柜的放心🌡,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合⛰,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎶,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机⏱。”

“此话当真?❇!”

钱广富胡子不由抖了抖🎞,破音道🈸。

虽然林茗说的直白🍨,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎿,而不是诓骗他🐫。

酒楼的生意🍏,现在看看来虽然还是不错的🍴,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引👫,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍳,那他损失的就不仅仅是生意👊,而是人气❤。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🎀,迎客来却标的是五十五文👪,那些菜馆更可恶🌃,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🌧!

他要是现在将价格降低🍅,那么没办法向之前吃过的客人交代🌿,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🈴,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐆。

可要是维持原价♋,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼👏,尤其是街角的那家迎客来🏼!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🏙,依旧笃定道🍤:

“自然当真🏴,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🎭,并且需要之时照拂一二✉,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⛩。”

见林茗如此自信👝,钱掌柜当即拍案道🌿:

“好🏸!那这事我老钱我就答应你了🎙,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🏑,变成了同辈之间的称呼🌭,要问理由☝,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐥,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🍴,连一开始自称的钱叔也变成了老钱👡。

林茗笑着摇头道🍍:

“不必👅,钱掌柜的人品妇人信得过✏。”

“那你快说说🐋,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐉,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐮。

林茗自然也不再藏着掖着🌖,而是直接道🐿:

“方法非常简单☝,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材❓,卖相以及价格提升♌,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌟。”

“这么简单?🐉!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⛺。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🎁,可她偏偏要让他抬高价格㊙,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文㊗,来吃的客人就变少了🐡,要是再抬高价格♒,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🍝,于是笑着指出道✳:

“钱掌柜的👪,生意人想必也听过一句谚语🌃。俗话说的好👊,三年不开张⭐,开张吃三年🎎。”

果然钱广富在听到这句话时🎾,眼神陡然一亮🏭,没来得及深想就继续听林茗道🏂:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🎵,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌘,蜂拥而至⏲。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人☕,想必自然是不会差银子的🈂,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说⏳,并没有绝对的吸引力🌛。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🏪,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⤵。

显然经过林茗这一番分析论述🐑,他已经和一开始的想看法截然不同🍦,林茗说的是他这些天从来没想过的🌬!

他甚至想到了更远的地方🐽!

不仅仅临镇会来客人🐏,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外👧,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍠。

镇不比县🎇,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎶,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐇!

而且沈小娘子说的也在理🏪,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎴,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🐈!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌋,导致他后来想加字都晚了⏭。

可现在仅仅只用三个字🍗,豪华版🌋,就能将那些不差钱的食客给引来🍆,在加上正宗二字🍽,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🆗!

“真是听君一席话❔,胜读十年书🏫!钱某在这里先谢过沈小娘子了🍘!你们放心🎉,以后但凡要用到钱某的事🎇,尽管说👃!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⚽,我待会就去和伙计们讲讲这事👒。”

沈母一直在旁听二人的谈话🎲,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐑,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🍫,又听对方之后做出的诸多分析🍡,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🌏,看向林茗的眼神带了些欣赏🅾。

林茗笑了笑🏻,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🍅,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🈷,不过她该强调的还是要强调的👍:

“钱掌柜的不必客气🌔,只是妇人还想重点提一下一件事🏅,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🆕,那必须得将店里的规矩👂,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐀,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐅,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🌟,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🌅,不仅会做菜懂医术🍒,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👬,这让他简直佩服地五体投地🌶,自然是林茗说什么🐛,他就听什么了🎢。

“既然如此🌜,就不叨扰钱掌柜了🅿。”

沈母见事情已经谈完🐦,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏♌,顿时有些不乐意了👑,林氏是清儿的妻🏃,要看也是清儿看🐼。

林茗不知道沈母的想法🍴,不过她也觉得早点回家好🌾,虽然那黄牛比较听话🌙,但回去太晚也不安全✍,于是也向着钱掌柜告辞道🎧:

“钱掌柜你忙⛽,妇人和公婆就先行告退了🍾。”

不过二人没想到的是🍼,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🍶,有些不好意思地问道🍢:

“钱某可否问一下⬇,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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