田所惠在一边听到田中秋的话后🌅，感觉自己和对方的差距真是太大了🌥，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉✉。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🎴，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎖，两人又在盘中增添了配菜🏷，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前㊙。

“真是太完美了🌘！真想不到这是高中生做出来的🎿！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🐐，所以周围的也有一些看热闹的人👍，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人⛏，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🌡。

“论手艺的话🐁，两个人可谓是不相上下👙。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🐖，就认为两人的手艺一样♉。

“来🎻！试吃看看吧……🌚，田所惠🐏！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的♌，不过想想还是算了🏻，这人可是做过往拉面里倒水🍿，然后才吃的事情➰。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🆘，在加上也是在名面上击败田中秋的人🌌，黒木场凉还是知道对方的名字的👎。

田所惠有些紧张🍌，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后♍，为难的说道🀄：“创真君这边的……⤴，嚼劲比较弱👧。”

幸平创真想不明白这是为什么🐓，而田所惠也说道🌋：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🏒！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🐆，看田所惠询问自己🍸，就说了自己不知道🎽。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🎪，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🍕，也开始思考🎟。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🍳，而田所惠也不清楚🐨，就问到🎄：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🍅，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🐜，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】♑，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的👰，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的✋。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降👔，这之后的口感嚼劲也会随之变化㊗，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🎾。”

“也就是说🎯！就算看上去是笔挺的🍷，拥有僵硬程度的秋刀鱼❇，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降♌，而变得没有嚼劲㊙！只是用外表是无法进行判断的🍌，这是挑选秋刀鱼的陷阱⛴！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🎰，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🐆，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🐆，就询问起了田中秋🌐，想要找一个同样听不懂的同伴⭕。

田中秋懂得少🏉，是对一些当地的食材了解的少🆘，而在一些科学领域上☕，田中秋就是神人了🏳。

这点从那辆自行车上就能证明了🍾，而且田中秋也是懂得医术的🏔，兽医的知识也会一点⬅。

“嗯〰，懂了🐴。”田中秋是听明白了⛏，现在这念头⛵，厨师也是需要文凭才行的🈁，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍢，“阿凉👱，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🐻，真让爱丽丝自己选取👞，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的♊。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝👭，是真的认为对方就是会说而已♿，这种理论知识很难应用在现实中🎋。

没听说过买一条鱼🍮，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎏，有这工夫🎛，还不如在家多睡一会儿呢🅰！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍹，说道✋：“对我而言🎧，理论知识再多也没用🍺。”

“什么啊🎛！难得我还特地的解释了一下🎌！”薙切爱丽丝有些气闷🐤，自己难得说了一下🌩，结果没有一个人在意的🎒。

阿凉看着自己的手⛷，说道🏩：“我是在看到实物之后🏊，触摸之后就知道了🎫。它是用什么姿势有用的➿，钓上来之后处理的人的技术如何👒、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🌑、所有的细节⛱，都能一清二楚🌲。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后✳，都觉得对方只是说出平常的判断而已🌸，也赞叹道🍑：“没错🐆！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎙！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧⏫，他能本能的去探索🍫，这就是他的过人之处🏓！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🌍，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏖，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🏖。

“听好了🐟，幸平🌱。”黒木场凉看着幸平创真🍗，说道♿：“在这个鱼类上市的最佳时期👝，食材的质量🐿、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🏍，换句话说🌇，如果无法挑选出最好的食材🌻，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🍻！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐣，就是一旦间隔了一段时间🍘，对食材的敏感度就会变的越来越差🅿。已经快十年了……🌮，我就是这样生存下来的🌙！我才不会输给你这样……我🌾，只有半吊子水准的家伙🍱！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🍷，田中秋感觉很奇怪🆓，这个少年平时非常的喜欢挑事🍩，但是据田中秋的观察🐄，对方除了用料理反击之外👏，从不做暴力的事情❇，甚至一句狠话都不会说🏰，真的是很奇怪🍻。

“爱丽丝🏔，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🏽。

“是这样的👊，阿凉想要和比试一下👁。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🎦，“阿凉想要在比赛之前热一下身🍠。”

田中秋想了一下👫，说道🌆：“没问题⛔，那我就做一份结合咖喱🆚、拉面❣、便当⭕、点心👐、汉堡🌇、西餐🌁、秋刀鱼🐧，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🐿。”

出来走走之后⤵，田中秋就想出了自己要做的拉面了🎶。

幸平创真🍍：……

田所惠🌲：……

薙切爱丽丝⏰：……

黒木场凉❗：……

还有在一边看热闹的白头🆎：……(未完待续🏀。)

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