对于没多少钱的创业者而言🏳,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🎎,一来需要的“启动资金”不高🈴,二来前期用不着太繁琐的准备🍁。

或者说得更直白一些👲,那就是门槛很低🏨。

但门槛低的行业⛷,往往成功的难度系数更高🐄。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问❣:初中肆业🐄,没什么文化学历🌯,又不愿意干体力活吃苦☔,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🐋:玩说唱⏲,写网文✊。

门槛低吗?

确实低🐩。

但实际上门槛都在行业里面🎴,真要是迈进去了♑,你就会发现成功实在是太难了🃏。

开“奶茶店”亦是如此🐢,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🏢,你就会发现竞争对手太多🎢,到处都是问题👩,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🏫。

没办法🌫,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🍭。

否则要是早些年的话🎏,光做辣条🅾、卖辣条都能赚不少钱♋,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🏸,简直不要太容易➡。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🐘,确实是很难立住脚的🏛。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路🏂:

一是做平价的“大众品牌”🍈,以量取胜🎑。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”♌,人家活得也挺好⬛,而且如果陈程没记错的话🏋,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🏏。

可再深入分析的话🌺,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🐪:

像“华莱士”🌋、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🍝,虽然以后世的眼光来看♏,这些品牌确实没什么特殊的🌵,但放到当时🍵,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🌞。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🐌,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🏨,而且价格也较为低廉🍒,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🌏,绝对算是餐饮届的一种创新之举🍿。

“华莱士”亦是同理⏩,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🍢,当时大部分人确实都没有见过🎙。

可时至今日⛷,这条路就不太能行得通了🈯,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🍫,都能看到好几个卖汉堡🐶、炸鸡的门店⭕,你根本没有特殊竞争力的嘛🍺!

再想想后世“华莱士”的名声👒:吃了“华莱士”🍔,秒变“喷射战士”⛄,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🍰:

满100减80⏰,五块钱能吃仨汉堡🐜,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🐐,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🍤。

这样一来的话🏔,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🌀。

如果陈程没记错的话🐄,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🏦,随后几年时间内就火遍了全国⛸。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外✔,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🆑,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🏥。

“喜茶”的创始人自己也说过🐊,当时他做“喜茶”的时候🐉,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🌛。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🍻,他专门进行了一番“市场调研”🏭,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🏧,比如“芒果芝士奶盖茶”🎒。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🍊、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🐀:

我做出来的产品真的好喝👀,而且你在别处还喝不到🐮。

因此即使这些产品卖得贵👭,但消费者仍然买单🍶,同时还能树立起“高端品牌”的形象🐿,不像“S县小吃”似的👣,纵然开遍全国🆒,但商业价值并不高🌶,除非你一辈子就做这个🍓,否则回头转行套现都麻烦✊。

“新的茶饮时代就要来了🌷,而这就是属于自己的机会🍟!”

陈程用力握了握拳头🍮,一时间只觉满腔的豪情壮志🎙,“当然🍗,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的⭕,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋🏽,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🏉,就都是自己的了🍷!”

“喂🌖,陈程🍭,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🐉,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道⛏,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦🌉,没有⚪,我只是……只是突然想到了好笑的事情♿。”陈程敷衍似的答了一句〽,随即便插上吸管喝了一口柠檬水❄:咦~味道确实不怎么样🎼。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🌲。

“额……我想开一家奶茶店⛎。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后🎇,姜晓艺果然掩口笑了起来🌱,“咱们再有三个月就要上大学了👂,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生🅱,又不打算做什么‘学术型人才’🍳,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🐟,咱们就开始进入一个新阶段了🐲,之前咱们进行的是‘有限博弈’🌩,但以后就要接受‘无限博弈’了🍱,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🍀,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🐅。”

陈程耸了耸肩🌿,脸上的表情显得相当严肃🎫,看起来确实不像是开玩笑🐜,“当然🐇,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🎾,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🐺。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🐓。

“因为我并没有多少创业资金啊⚓,如果做其他生意的话👥,我恐怕就得先卖身了🐖,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🐶,我……我可以帮你的👒。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🍛,脸上的表情同样显得很认真🐹,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🎚,我可以让我爸妈借给你的……”

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