“怎么了?”看到大小姐这样的表情后🌸,新户绯沙子也将手中的汤轻轻喝了一口🌝,然后……
鲜👋!
是新鲜的鲜➖,也是鲜美的鲜👋!
“美味🐹!明明是应该是在海中畅游的画面🍗,可是出现在我脑海中的却是田野中的花草与蓝天白云🌆,如微风般拂过我的脸颊🌮,带来田野的清香✍!是万物生长与的勃勃生机🏡!”薙切绘里奈感觉全身都暖呵呵的🏚,从全身开始散着太阳的光辉🐍,这一刻整个人都飞了起来🏆,飞到了云端⏬,为大地万物送去了温暖的阳光❤,看着下方的满地小黄花自由自在的生长🎙,不论是身体还是心灵都在这一刻得到了纯洁的净化🏖,那是一种来自灵魂深处的愉悦感👠,一种圣洁的光辉☔!
“为什么⚓!为什么我会有这样的感觉?🍗!”薙切绘里奈看着田中秋👪,自己只是少看了一会儿🈲,对方就做出了自己想不到的料理🍸。??笔???趣阁w?w?w.biquge.cn
田中秋解释道🏌:“油🐑。”
“对了🍘!是油的问题👃!”薙切绘里奈经过田中秋的提醒就想到了菜籽油🐧,不过很快就有了新的问题⏳,“能让我有一种全身都在品尝美食的感觉♉,这么浓郁的味道为什么不会让我觉得难受?还有👞,你是怎么处理过量的鲜味的?”
“我一开始就说过👂,这汤里除了鲜味外❣,还有另外一种味道🅱,你能品尝出来吗?”田中秋知道薙切绘里奈具有凡的味觉🍥,可以根据吃到的东西想象出别人意想不到的环境🏞,从而判断菜品的优劣🌄,有“神之舌”的称号⏰。
阿贝也有这个能力👪,而田中秋并不具备这个能力🏢,所以就想看看薙切绘里奈能不能尝出另外一种味道🏰。
薙切绘里奈听到后🏀,直接用勺子舀了一勺放在嘴边🎻。
“不怕烫吗?”田中秋见对方要直接喝🌍,就提醒了一句🎟。
薙切绘里奈皱着眉头看了眼田中秋⏪,然后轻轻的在勺子上吹了一下🌨,看的旁边的小秘书都呆了🌈。
在再次喝了一口后🌌,薙切绘里奈一边感受着身体里那又暖又痒的感觉🌬,一边从嘴巴里试图找出那种被鲜味遮盖住的味道🎥。
回忆了一会儿后⭐,薙切绘里奈依旧是找不到那种味道🆗,于是开始在记忆中寻找🌙,从阿贝师傅的料理中寻找类似的感觉🍹。
暖洋洋的感觉🃏,生命与自然的完美结合……
在一种种菜品和调料从记忆中显现出来后⛩,薙切绘里奈终于在其中一种调料经过的时候抓住了它🎸!
“是醋🍤!是脂肪含量低🍹,蛋白质含量较高🎽,并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主🏢,具有鲜香味的小麦醋🈲!”薙切绘里奈找到了那个被鲜味掩盖住的味道🎴,“鲜味通常不能独立作为菜肴的滋味🐝。在应用过程中👣,鲜味一般在有咸味的基础上🏚,方可呈现最佳效果🍏。咸可增鲜🌡,酸可减鲜👛,甜鲜混合🅱,而形成复合的美味🏿,可使鲜味较弱或基本无鲜味的原料经过烹调后增加菜肴的鲜美滋味🎼。”
“答对了🎼,我将虾子的咸味降低✋,以开胃养胃的小麦醋和鲜美的紫菜鸡蛋结合🏉,看样子效果还不错🐴,那么我算是通过了吧?”田中秋对于做饭的热情并不高🐦,在看到薙切绘里奈吃的高兴后也没有多大的欣喜感🎼,说完就要离开❎。
“等一下🎐!你的油是如何做的🍆,为什么在打开之后它才会出来⛑,并且让整个汤都变的神奇了起来🌦!”薙切绘里奈无法形容自己身上那种暖洋洋的舒服感觉🍔,就用了一个神奇的形容词来形容那个感觉🎪。
“很简单啊……”田中秋从一边拿过一个鸡蛋🏈,然后在料理台上随意的点了下🐏,一手拿住鸡蛋🌸,另一手貌似随意的将鸡蛋的弹壳一点点的拆掉❓,露出里面被薄膜包裹住的鸡蛋⏰,“用鸡蛋皮将菜籽油包裹住压在锅底👊,等开锅的时候🍜,它自己就化了㊙。”
这一点都不简单好吧🐾!
薙切绘里奈和新户绯沙子无语的看着田中秋手中的鸡蛋🃏,对方正将鸡蛋从一个小口中倒出来🌌,最后仅存的就是那张缺了口的鸡蛋皮了🎖。
随手将鸡蛋皮扔进垃圾桶内🎭,田中秋对着薙切绘里奈说道👓:“没事的话🍩,我先走了🈺。”
“等一下🏓,考核可还没有结束🍄!”薙切绘里奈叫住了田中秋🎓,让他继续在这里等待着⏺。
田中秋无奈👬,靠在一边的柱子上无聊的闭上了眼睛想事情👰。
“不合格Ⓜ!”很快田中秋就听到了大小姐的怒吼🈵,在睁开眼睛之后就看到薙切绘里奈正朝着自己这边走来🍔。
田中秋看了一眼那个刺猬头👗,现对方非常的沮丧🌿,而对方做出的菜是一种类似鸡蛋拌饭的料理✅。
怎么说呢🆓,大小姐是高档餐厅的厨师🐹,自然是不会认同这种菜品的🐸,就像是高档餐厅不会做炒饼炒饭这类食物一样🌼,味道好坏是一个方面⛔,关键是成本低啊👪!
人家一看就能看出是炒饼炒饭的菜🍣,你好意思直接开口要个千八百的吗?
蛋炒饭和鸡蛋拌饭什么的🏸,自己吃吃就算了👧,拿来赚钱就不好了🌁,大家都是厨师🍣,又不是家庭主妇👡,面子上还是要顾忌一下的⤵。
请女朋友吃鸡蛋拌饭和吃牛排🍞,是两种不同的概念⏯。
田中秋的汤是汤🍅,是饭前饭后的点缀品✅,而对方可是做的正餐⛲,一碗饭就吃饱了🌼,还赚个毛线的钱啊🎩!
田中秋是从实用角度来否定对方的🎩,而薙切绘里奈显然不是这样🌈,薙切绘里奈只是不爽对方的无礼🐁,还有对鸡蛋拌饭这种简单的料理不认同🌡,即使是吃了一口也没有太强烈的感觉✒,现在身体感觉到的依旧是先前的那股温暖的感觉🈺。
有了色香味俱全的紫菜鸡蛋汤珠玉在前⛲,鸡蛋拌饭这种卖相不佳⬜,味道也没有前者浓郁的菜品⌚,再加上先天上的印象判定🐑,直接就给了对方不合格的评价🍨,让你丫嚣张🌷!
“我好久没见阿贝师傅了✈,快点带路吧🎉!”薙切绘里奈很喜欢阿贝师傅👝,不过因为田中秋经常带着阿贝师傅去旅行的关系⏯,已经有一阵子没有见到阿贝师傅了🏟。
阿贝师傅可是被誉为贝仙女的杰出女性🌏,不过很少做菜♒,和那个有些烦人的田中秋一样🏾,对厨艺的热情并不高🎽,不过这并不影响薙切绘里奈对阿贝师傅的喜欢🎬,就像田中秋说的那样🎷,对方身上有妈妈的味道⏩!
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