“总之记住一个核心原则啦🍃!🐍!✨!调味料放少了还可以再加👙,放多了的话⏮,神仙下凡也无力回天了🐦!🐄!”

“哦哦🍧,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏚,经验嘛✊!🏕!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌛,你自己事先尝尝呗??”

“好了⛑,第二步🐋:刷酱🌇。等到肉烤至七八成熟之时🏰,用刷子刷上一层蒜酱🎉。”

“然后第三步就是撒盐了🍿,当然🏓,也要根据自己口味撒量✅。”

“肉串刷上酱烤制一会后➡,我们撒入适量的盐♎,此时肉串九成熟🐣,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏩。盐可以装到一个易拉罐中👬,一面用钢钉扎几个洞🌙。”

“或者我教你们一个方法⭕,用一个八宝粥的罐子🎪,上方剪了🌶,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌭,一般的钢钉就行🍭。”

之前弄酒蒸花甲的时候⤴,阿柴那家伙就已经急不可耐了✊,好在被张晓赶紧安抚了下来👡,不过此时烤肉的香味肆虐🏞,阿柴已经彻底忍不住了🐯,舌头在拼命的吞吐着⛺。

于是⛵,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🏢。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐀,张晓一边耐心的用刷子刷酱🍉,一边赶紧稳住身形㊗。

“好了好了⛲,别着急⚪,心急吃不了热豆腐啊🌼,你别把口水流在我衣服上了🍜,好吃的东西可是值得等待的🌦,快去那边乖乖等着👬。”

“至于最后一步嘛👄,咱们就可以开始撒料粉了♋。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方⭕。花椒面25克⤵,当然辣椒面可以放也可以不用放🍢,辣椒粉50克🏩,孜然粉75克🐢,姜粉50克♐,细盐50克👲,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克♈,熟花生面50克❗。无花生时可以不用加👧,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌰。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👫,牛排什么的🏎,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🌪,准备待会给阿柴吃🌄。

“最后肉串放盐烤制10成熟时❇,停止烤制🍞,在肉串上撒上一些撒料粉🌤,然后就可以下口开吃了🈚。”

“在这些生蔬之中✍,我最爱的还是烤韭菜⛪!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🍮。说实话👜,平常生活里♟,我真的是一个超讨厌韭菜的人㊗,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎄!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⏪,撒着一点点的调料🐻,夹一口放进嘴里⛵,韭菜的味道和酱料完美的融合❇,无懈可击🌫!”

“确实🎲,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏧!🌕!”

张晓呵呵一笑道🎫:“的确♓,烤土豆片可以说是神级的存在了🍇,当然一定是会烤的❗。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🌆。”

“土豆不会切得那么厚👗,也不会太薄👖,刚好适中🍈,然后一串上面大概是三片🐞,放在火上烤🎥,不会发焦⏮,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍟,李曼的土豆依旧绵软🌪,但是味道确实非常的香🏍!”

“晓哥🐩,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏂,而是绿色的尖椒🌖。将辣椒一切两段♉,将里面的辣椒籽去掉🏹,穿在签子上烤制着Ⓜ,微微发焦的表皮🎐,刷上红色的烧烤酱🍩,撒上作料🐐,比平常的炒辣椒什么的🏗,美味提高不止一个度⛵!”

“哇塞🏍,还有晓哥的这份烤土豆片🈴,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⚫!🏎!”

“我馋了啊🎢,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎉,现在又看饿了👱,晓哥真可恶🐱!👅!🏓!🌐!”

“等等🌼,我看还有茄子☕,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👢,看小貂🎟,馋成啥样了🌵。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食❤,真没辙啊....”

“哎🍺,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上❗,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⏫,酒蒸花甲已经做完🌷,真香⌛!”

“感谢感谢👁,我正准备烤茄子🏳,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍝,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👔!㊙!”

张晓笑了笑🌖,之前便已经将茄子洗净👕,然后在烤盘铺上一层锡纸🏣,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎧,在烧烤架上烤一小会儿🏑。

“趁着茄子在烤的时候👐,咱们将葱➕,蒜🌩,辣椒切成细细的丁➖,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⛄,加入一勺油🎻,2勺生抽❎,盐少许🀄,椒盐少许🏚,孜然少许👗,调成酱汁.....”

过了几分钟后✅,茄子从烧烤架上取下来🍠,张晓用筷子试探了一下🏏,点点头道🏥:“大家注意♿,如果茄子表层皱皱的⛴,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了➰。”

一边说着🌎,他再将茄子正中间切开🏦,背面不要划破🃏,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👨。

“这样可以更好的入味🍾,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏯,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👲,再烤五到十分钟就OK了❤。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🌬,撒着一层烧烤调料🌗,还有上面的蒜蓉🐝,扯起茄子里面的内瓤🐋,比平常的炖茄子来说🏞,美味翻倍⏯。而且还不用吃难吃的茄子皮🏅,简直不要太棒🌪!🈯!”

将这些烧烤都做好之后❄,张晓给自己打了一碗米饭⚫,当然🌟,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🌮。

至于小貂嘛👑,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎺,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐤。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物㊙,才是对小貂的身体健康不当回事🍈。

“开动🎸,准备吃饭🌱!🍮!阿柴等一下🍈,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🌶,就准备拿起几个羊肉串🎻,骨肉相连🍗,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌍。

不过🎥,正当他忙活的时候🏯,窗户外响起了一道十分动听的女声🌆。

“你好🌸,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听✨,可是说的话让张晓有点疑惑🏒。不过想想也正常🍩,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍚,就看见窗户外边有一个五官端正✍,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⏰,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎂。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏮,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🏑,差半个头就跟他一样高了✳,要知道他可是高达一米八啊🌆!⏲!

而且这个女人不止是五官端正🎒,严谨的说长得英气十足🍃!👐!

“不好意思🏙,我这里不是什么流动烧烤店🌵,我是一个自驾游的主播🍃,这是一辆房车⬛。今天先停在人民公园附近做饭吃🌾。”

闻言🌮,这个记者也有点尴尬👊。

谁让她是一个资深的吃货🐷,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材☝,让台里做纪录片用🌊,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎷。

结果在路上又发生了一些意外🐠,一眨眼就拖到了晚上七八点🐿。

她饥肠辘辘准备下班🍀,经过房车的时候却闻到了香味🎮,还以为是什么流动性的烧烤店👲,另辟蹊径开着房车出来做生意🌔,其实纯粹是她误会了🍳,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏊,你是张晓?”

见对方道歉✊,张晓正准备转身继续吃烧烤🏙,结果这个女生又一声惊呼🌔,让他的脚步下意识顿住🎆。

“额🈳,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⛰,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师♏,也是一脸讶异⛔。

“开玩笑⤵,怎么可能不认识呢🌜,你来咱们郕都之后🌸,可是做了一次见义勇为的好人好事🐔,我们台里一直想采访你🎀,不过因为你一直在直播🌆,老是不停的更换景点🎆,没能联系上你❎。没想到今天居然在这里偶遇你了👜,你好🍡,我叫钟离月♋。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎑,还是她刚刚说的名字🎟。他不会认为这个女生就姓钟🈸,叫离月🏌,钟离这个姓刚刚一瞬间🐺,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌦。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月❣,就连她身后的那位摄影师👁,也无比惊讶的看着张晓👭。

不论是谁🌓,初次听到自己的名字👛,都会下意识的认为自己姓钟⤵,张晓居然知道这个姓氏🎟。

“嗯嗯嗯🍖,我是姓钟离🐒,晓哥你真是见多识广呀🏓,居然知道这个复姓🍴。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍠,还以为我单姓钟⌛。”

说完之后🎨,紧接着她又一脸期待❓,迫切的看着张晓🌦:“那晓哥🆖,我能采访你吗?放心不耽误你👙,等你先吃完饭咱们再商量🏣。”

张晓正在犹豫之际🌭,没想到系统提议道🏒:“宿主🌤,电视台的采访对你增加粉丝有大好处♌。”

“emmmm🐘,这样抛头露面太高调了不太好吧🐹。”

张晓下意识的说出这句话✅,可转念一想🏨,又被自己逗笑了🎪:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⛳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌕,系统自动发布任务了⛷:“叮🀄,请接受电视台的采访🎤,并且尽量满足钟离月的诉求🍲。任务奖励🍯:厨艺技能进阶机会一次🏚。”

张晓噗嗤一笑道👗:“行吧行吧🎮,反正现在也没事🎷,可以多累积一下粉丝量也不错✊。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍸,但是让他接受采访♌,说实话他还有点心里忐忑🎰,毕竟是头一次嘛❌!⚾!

想到这里🐃,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍅。

“来吧⏪,正好我正在做烧烤吃🍚,一起上来吃点吧🍠,然后沟通一下你怎么采访我🐺,我好准备一下来配合你🎿。”

钟离月原本以为⏫,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👬,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐔,就更加忍不住口水疯狂分泌👁。

至于不好意思什么的🍥,对于她这个资深吃货来说🍩,在这种情境下压根就不存在🌠!🐖!

“好啊好啊👪,那我们就不客气喽⏬。”

至于摄像师🐡,她让张晓叫他小李就行了🆕,他刚开始还十分犹豫🎀,但最后见钟离月主

动的上了车🐈,也十分无奈🏀,只能选择跟了上去⏸。

“卧槽🌞,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎎!🌡!”

“6666🍗,同样都是英气逼人🌓,很热情外向的运动型美女✅。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⤴,好看的小姐姐都让他碰见了🏷。”

“鉴定完毕🎀,资深吃货一枚🍸,面对吃的毫无抵抗力啊🈺。”

“不好意思能吃吗?不好意思🏂,不好意思真的没有享用美食重要☝。”

“话说现在🐊,竟然还有姓钟离的??哦对了🐘,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⚫,这才彻底放下心理负担🍽,开始大快朵颐起来🍔。

趁着吃饭的间隙🌩,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐠。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌕,算起来是商汤的子姓后裔🅾。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方✖,所以子孙才会“以邑为氏”🎖,开始以“钟离”或“钟”为姓🆖。换言之🐍,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”👛,实际上是血缘相同的一家人🏥。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行♒,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌿:“没错没错🌁,我就是临淮关的钟离人🌂!🐶!晓哥🏷,没想到你连这都知道🌴。”

“那啥🐍,貌似你比我大吧✈,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🉐!亲切点嘛~”

“哦对了⛺,现在都快九点多🎏,采访不如换个日子吧🏉,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎥,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🎴,显然是想下班了🌸,于是趁着他要起身告辞之前🉐,便直接提议道🌩。

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